长姐难为(种田)-第147部分

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　　云震从外头进来，这时候屋子里还是黑黑的，看不清楚。他赶紧把明子找出来点着了，屋子里才亮堂了些。“你去睡觉吧，我来做早晨的饭，这些都挺简单的。你刚刚来这边，肯定不适应，早晨就不用早起了。”
　　锦绣摇头，“没事，我昨晚睡得还好。我来帮你，咱们一起还能快一点。”说着，锦绣就把头发随意的拢了拢，这山上也没有梳子，只好用手拢一下了。然后又打了点水，洗把脸，就和云震一起做饭了。
　　早晨依旧是高粱米饭，然后腌一点咸菜就行，于是云震去淘米，锦绣拿了大白菜用手撕开，然后用调料拌了一下腌着。
　　“这要是有我大姐做的辣白菜，我估计这帮人能把舌头都给吃了。”云震想起了家里的辣白菜来，不由得念叨着。
　　锦绣也是见过辣白菜的，却是觉得吃起来还行，可是并没有云震说的那么夸张，“那东西哪有你说的那么好吃啊？”她笑道。
　　云震手里没停下，却说道，“你没吃过我大姐做的，她在里面放了好些别人想不到的东西，结果那辣白菜好吃极了。你在我家，难道没吃过么？”云震说完，却又摇头，“是了，大姐才腌了十来棵白菜，早就被家里那些馋猫给吃光了，你肯定是没吃过。”
　　云震猜的倒是不错，家里这几个孩子最喜欢吃的就是那个辣白菜，所以没用多长时间，就全都吃光了。
　　“那等着啥时候让云雪姐姐教我做，我还没见过像你说的的那么好吃的辣白菜呢。”锦绣笑道。
　　“其实要我说，你就应该住到我家去，这山上，实在是不太适合你。你和我大姐不一样，她能够一个人杀死一头棕熊，功夫好，胆子也大。”云震没说的是，锦绣一看就是个很娇弱的女孩，山上的苦，怕是她真的受不了。
　　“我都能从安东走到临江，还有什么是我受不了的？人只是没有被逼到那个份儿上，若是逼急眼了，啥都不怕的。”锦绣很是坚定的说道。
　　云震想想，倒是也对。于是就不再说话，专心的干活了。
　　锦绣就这样留在了山上，渐渐地习惯了之后，倒是觉得也还能承受。每天她都早早的起来，和云震一起做了早饭。然后白天锦绣也不太敢自己在屋子里，就跟着大家一起去山上。等到下午，她会提前回来做饭。当然了，钱明远也不会让她给大家伙洗衣服，毕竟钱明远也不指着闺女挣钱。
　　不过，锦绣过几天还是会去洗衣服的，她一般会把钱明远还有云震换下来的衣服统统拿去洗了。云震原本不干的，他在山上也是自己洗衣服，可是锦绣坚持，云震也就没办法了。
　　钱明远去县城里，给锦绣买了些换洗的衣服。但是县城里是没有卖现成被子的，都是一些被套。于是钱明远就买了被套和被里被面等东西，然后锦绣自己把被子做了起来。
　　云震的行李，自然是归还给了他。锦绣第一晚盖新被子的时候，却失眠了，因为她已经习惯了那被子上的味道。
　　山场子里面，永远都是枯燥无味的，锦绣渐渐地适应了之后，也就不觉得怎么样了。有了锦绣在山上，这些木把们干活都觉得有劲儿多了。每天能够吃到顺口的饭菜，还能看见锦绣那样一个俏丽的小姑娘。虽然他们不敢对锦绣有啥想法，但是累了一天，能够看见锦绣的笑脸，就会让这些人感觉到浑身的疲惫全都不见了似的。
　　锦绣的脾气好，很是爱笑，平日里也会帮着大家伙缝缝补补的，所以木把们都很爱护锦绣。不少小伙子嘴上不说，但是心里对锦绣都是有好感的。不过锦绣是钱明远的闺女，大家伙也不敢招惹锦绣，只是尽量的多帮助她而已。
　　云震每天还是到时候就下山回来帮忙做饭，也会每天都把水缸里挑满了水。平时还要帮着把柴禾都劈开，直接堆在锦绣住的屋子门口，省得锦绣还要走出去老远抱柴禾。
　　“云震，你都累了一天了，这些活我也能干，你还是歇着吧。”锦绣见云震又在那劈柴禾了，她连忙道。
　　“不要紧，这些活不累。”云震手里拿着斧子，很是利落的就把柴禾给劈开了。
　　“你的衣服我都帮你洗好了，有条裤子破了，我也帮你补上了。待会儿吃完饭，你记得拿回去啊。”锦绣往锅底扔了两块柴禾。此时饭菜都已经差不多了，她也就不用再看着火了。
　　“对了我帮你缝了双袜子，你一会儿试试大小怎么样。我看你穿着的那两双，都破的不成样子了。像你们这样，成天不闲着，是不是特别费袜子啊？”在山场子干活的人，都是穿着靴子。一般都是鹿皮做的，倒是还挺结实。但是袜子就不行了，布缝的，他们木把天天走路，用力抬木头的，用不上几天，就会穿破了的。
　　“这山上的房子窗户小，屋里太暗了，你不能总做针线，知道么？我大姐说了，年轻的时候不在意，等以后老了，眼睛就会不好的。锦绣，谢谢你给我做袜子，又帮我缝缝补补的，不过，你还是要当心眼睛，少做针线。本来冬天的日头就短，没多少亮堂时候，你在屋子里，就更暗了。一定得当心才是。”云震也不知道是怎么了，平日里他没那么多话的，可是面对锦绣，他就非常愿意说话。有的时候，连他自己都嫌啰嗦呢。
　　“那个，你别嫌我啰嗦啊。”云震有点不好意思的挠挠头道。
　　“哪会啊，你这是关心我啊。没事，我会注意的，不会伤了眼睛。”锦绣觉得，心里甜丝丝的，她笑的十分开心。
　　“呦，云震又在这劈柴禾呢，你这一天的不累啊，歇会儿吧。那三个小半拉子呢？让他们也过来帮着干活啊。”李大有他们从山上下来了，见到云震在干活，就说道。

☆、221。第221章　粘火勺

　　而十五道沟的韩家，这时却忙活着要包粘火勺了。云雪把大黄米泡了七八天，中间还换了两次水，终于算是泡好了。这包粘火勺的米，泡的时间不能太短，但是也不能太长。太短了，米没有泡开，包出的粘火勺不黏。泡的时间长了，米就会发酸，味道不好。正常来说，糯米要十来天，大黄米比较小，七八天也就差不多了。
　　泡好的大黄米要上磨推出来，云雪和天福俩人，抱着磨棍推了整整一天，才算是把八十斤米全都推了出来。推出来的是含水的面子，还要放到布口袋里控水。云雪就弄了几个布口袋，装上黏面子，放到锅帘或者筛子上头，然后下面接着大盆什么的，这样来控水。这东西需要控一个晚上，等到里面的黏面子控的差不多了，才能包粘火勺的。
　　第二天一大早，云雪就起来，先在大锅里烀上了红小豆。粘火勺里头是要放豆馅儿的，云雪的本意，也就是为了把这些小豆掺着吃了，才会包粘火勺的。小豆提前用水洗了两遍，然后用温水泡了一晚上，这样比较容易煮烂糊。
　　煮好的小豆馅子，是要放上糖的。这时候，云雪就万分怀念前世的糖精了。虽然那东西对人体没什么好处，可是用量省啊，不用多少，就可以很甜了。如今只能用白糖，但是这东西太贵了，云雪哪里舍得使劲儿往里放啊？也不过就是意思意思，有一点甜味儿就行了。
　　小豆馅子一般都是当天用当天煮，若是煮的多了，第二天就会酸掉。云雪估计着，八十斤的大黄米，恐怕他们得包上三天才行，所以并没有烀很多的小豆。
　　吃过了早饭，大家就开始包粘火勺了。云雪在云霆和天福的帮助下，将控好的黏面子使劲的揉了起来。揉到差不多的时候，云雪拿了一块黏面子，用手拍了一下，感觉柔软度还行。“好了，可以包了。”
　　云霆和云雷今天正好沐休，也不用去学堂，于是两个人也跟着帮忙。好在家里这几个男孩，都不是那种笨的，教了几遍之后，也就会包了。
　　其实包这东西十分简单，只是把小豆馅包在黏面子里面，然后再拍扁了就行。可是别看简单，若是弄不好，黏面子就会粘在手上，然后粘火勺就会破掉的。包粘火勺，主要还是想要掺着吃了小豆，所以云雪特意嘱咐大家，把粘火勺的皮子稍微薄一点，这样可以多放点小豆馅儿。
　　云霆他们是男孩，手比较热乎，所以动作就必须快，要不然的话，那黏面子就容易沾到了手上，粘火勺就会破掉。云霆一个不小心，结果就弄破了一个。“大姐，这东西还真是挺难弄呢。”
　　云雪笑笑，“别急，把弄坏的那个放到一边去，等着凉了再重新包，没事的。你们就是得动作快一点，要不然手上太热，就会沾上了。”云雪一边说话，手上却是不停，很快的就包上了好几个。“就像我这样，要快点才行。再者，小豆馅儿要摁的实成一点儿，要不然，馅子散了，外面的皮也会破掉。”
　　天福和云霆都仔细的看着云雪的动作，然后再次动手的时候，就好很多了。小云霞觉得这东西实在是太好玩了，非得要弄一块在那捏着玩不可。结果那团面子被她揉的太软了，沾的满手都是，气的小家伙哇哇大叫，“大姐，大姐，我的手变白了。”
　　云雪扭头一看，好家伙，何止是手上啊，就连脸上和头发上都是略微带着一点黄色的黏面子了。“天啊，云霞，你这是怎么弄的啊？”云雪哀嚎一声。这家伙，弄成这个样子，要怎么才能收拾干净啊？
　　大家伙都看见了云霞的惨状，云雷指着云霞，哈哈大笑了起来。剩下的人，也是忍俊不禁，好不容易才没笑出声而已。
　　天福一见这个情形，连忙将手里包好的粘火勺放下，“大姐，我去给云霞收拾，给她换件衣裳。待会儿我把她送去钟奶奶家里吧，要不然这个捣乱鬼还不知道能弄出什么样呢。”说着，就抱起来云霞，去外屋洗手。
　　云霞回头看了看屋子里这些人，小鼻子皱着，小嘴撅的老高，“一群坏蛋，笑话云霞，哼，不理你们了。”
　　大家再也忍不住，全都笑了。
　　等到天福给云霞全都收拾好，又给她换了衣服，然后就抱着云霞去了钟家。
　　如今钟家也没什么事情，钟家老爷子从外面回来了，家里还有赵爷爷等人，在那说话聊天呢。倩茹生下孩子已经十来天了，小家伙长得越来越好看，钟奶奶每天都要去倩茹坐月子的屋子里，抱着孩子稀罕的不行。
　　天福进来的时候，钟奶奶正好抱了一阵子小娃娃，心满意足之后，从倩茹的屋子里出来。“天福啊，你今天怎么有空过来了？呦，云霞怎么还撅着嘴啊？”
　　“奶奶，抱抱。他们笑我，讨厌。”云霞见到钟奶奶，立即就跑到她的面前，伸着手搂住了钟奶奶的大腿。
　　钟奶奶弯腰抱起了云霞，“谁笑你了，奶奶去帮你收拾他们去，看奶奶怎么打他们的屁股。”
　　云霞一听要打屁股，连忙摇头，“不打，不打。哥哥姐姐笑我，不能打。”
　　天福连忙在旁边解释道，“奶奶，家里包粘火勺呢，结果这丫头弄了一块面，沾的一头一脸的，大家伙笑她，她就生气了。我想着先让奶奶帮着看一阵子，等我们忙过了再接回去。”
　　“哦，原来是包粘火勺啊，那行，云霞就留在我这算了。家里人手够用不？要不然让宝珠和明珠一起过去帮忙吧。”钟奶奶听了就笑道。
　　“我们都在帮忙呢，应该能忙的开。要是宝珠姐她们明天有工夫的话，过去帮个忙也行。明天云霆和云雷要回学堂念书了，我和大姐还有云霓就忙不开。”天福倒是也没客气，反正两家关系这么好，没必要太生疏了。
　　“那行，明天我让宝珠和明珠过去帮忙。”钟奶奶笑着答应了。
　　天福把云霞留在了钟家，然后自己回了韩家。这时大家已经包出来不少了，能有三盖帘。云雪一看，就赶紧去烧了火，然后开始烙粘火勺了。原本烙粘火勺应该是把鏊子放在锅里面，锅里不添水，就这么干着烙熟。云雪嫌弃鏊子太大也太厚了，用起来很是费火，于是就在镇上的铁匠铺里，让人给打了一块圆形的铁片。这铁片放在锅里，正好在一半的位置。这样子才好用的。
　　云雪拿了油袋子在铁板上使劲抹了一遍，等着铁板烧的热了，才把粘火勺给挨个摆在上头。这东西烙起来需要不少的热量，所以需要把锅盖上，等一会儿再反过来烙另一面。只要看到粘火勺的边上不再发白，而是变得有一点半透明的感觉，就算是熟了。
　　云雪一边看着锅，一边在锅台上摆了两个盆子，一盆黏面子，一盆小豆馅。这样，她可以趁着烙粘火勺的空档，再包上几个。
　　“大姐，你就一心烙粘火勺算了，我们几个包，也能供得上的。”天福看见了，就说道。
　　“没事，要不然我不是也闲着么？趁着这个空档，能包几个就包几个吧。”云雪动作很快，很是迅速的就包好了一个，放到盖帘上头。然后她掀开锅盖，试着翻过来一个粘火勺看看，觉得差不多，就挨个的全都翻过来。
　　“今天中午就是这东西了，待会儿我烙一些火候大点的，咱们吃。”云雪一边翻，一边说着。
　　“行，有啥吃啥呗，这粘火勺可是好东西呢，又好吃又抗饿的。要不是今年咱家种了些糜子，还真是没那个机会包呢。”天福闻言笑道。
　　“是啊，咱们家今年地多，各种各样的东西，都种了一些，这才能包粘火勺呢。往常年，即便是家里有点大黄米，可是没小豆，一样也是包不成的。”云雪感慨道，“所以说啊，还是得多种地，种的越多，到时候吃的东西也就越花花。”
　　“大姐，明年咱们还买地么？咱家这些地，还是太少了啊。”天福有点遗憾的说着。“荒地虽然多，可是头几年不产粮食，光是那些个土豆地瓜的。”
　　“到时候再说吧，总得有那个机会才行，一般的好人家，谁会卖地啊？”云雪也想着多买一些地，到时候就不用愁着没粮食吃了。如今家里银钱不缺，说起来还真是应该再置办点地的，不过，这东西也得遇得上才行。
　　云雪说话间，再次敞开锅，看见锅里的粘火勺好了。
　　烙好的粘火勺，就要用铲子从锅里铲出来了。锅台边放了一个木头的槽子，就是用来装粘火勺的。把粘火勺散乱的放在里面，这样比较容易散热。