重生之地产大亨-第130部分
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“这怎么能行呢，人家一人交了一万学费啊。”肖蕾越说越紧张了，“要是讲得不好，人家要退钱怎么办呢？一个人一万，十个人就是十万，四十个人那是四十万，我要赔好几年的工资呢。”
“那就退呗，一班四十多人，也就是四十多万而已”黄文斌说。弄到这么大块地，他已经心满意足了，以后一亩地起码能赚几十万，这么些人他完全不放在眼里，“你就放心大胆的说吧。”
“我还是没什么信心啊！”肖蕾说。
“那正好，我先宣布一个消息，让他们先讨论半节课，剩下半节课你随便发挥一下就行。”黄文斌说。
“什么消息？”肖蕾说。
黄文斌要宣布的消息，自然就是教育中心要建酒店，“同学们，告诉大家一个好消息！为了更加方便大家体会课堂内容，所以教育中心决定，要在不远处建一个酒店，大家可以在酒店里面练手！”
下面嗡嗡嗡响成一片，罗志强和黄文斌最熟悉，举手问：“黄校长，怎么练手啊？”
“你们可以全程参与这个酒店的建设过程。”黄文斌拿出地图来，上面已经圈起了黄文斌这次拿到的八百亩地，“在这个范围内，我们应该兴建怎么样的酒店，建多少层，每层面积多少，里面应该怎么布置，厨房放哪里，采购什么设备，要多少包房，多少服务员，多少厨师，多少部长，做什么菜，怎么采购原材料，怎么设置菜单，都让你们练手！”
开酒店黄文斌是一窍不通，丁诗诗是七窍通了六窍。西施包子铺说来也是饮食业，不过是连锁的快餐，和这种正经的大酒店，压根就是两回事。正好有这么多在酒店做过的厨师在，当然要广泛吸收他们的经验。
不过学员们并不知道黄文斌的目的，只觉得匪夷所思，居然让他们谁急一家酒店？这话一出，下面顿时一片寂静，所有人都被惊呆了。好一会儿才闹起来，有些心急的直接冲上前仔细观摩地图。
“是不是真的啊！”有人问。
“我操，这么大的地方，建个五星级都够了！”有的人只顾着感叹。
“谁说全让你用了，黄校长明明说选一个地方建。再说五星级那是宾馆，酒店餐厅哪里有这种评级啊。”
“我这是比喻！比喻懂不懂！真是没文化。”
“老子毕业了也是个大学生，你说谁没文化呢！”
“我看啊，要间酒店，最重要的就是原料，这地方这么大，不如画个地方养猪，再画个地方养鸡，再挖个池塘，猪粪和鸡粪拿去养鱼，鱼塘旁边种菜，这样鸡、猪、鱼、菜都可以自给自足，大大降低运行成本。”
“可是这样档次太低了啊，说到底就是个农家乐。”有人反驳说。
“圈一起是农家乐，分开来就不是了嘛，把养鸡养猪的地方放远一点，客人看不见就可以了。”那人反驳说，“到时候还可以号称是绝对绿色农业产品，卖个高价，一碟青菜要个三十块！”
这个还是算了吧，现在这里的土地不怎么值钱，可以后就不是这样了，拿来种菜养鸡什么的，实在是太浪费。黄文斌的梦想，是在这八百亩土地上建满大楼，等到合适的时机就卖出去。
下面议论纷纷，肖蕾也吓了一跳，把黄文斌拉到一边问：“文斌哥，我们真的要开酒店？”
“那当然了，好容易拿到这么大块地，不开酒店太浪费了。”黄文斌说，“我还要建教学楼，宿舍楼，还要建办公室，还要开超市。”
教学楼是没法子，一般也不会有别人要。不过宿舍楼就不同了，等这儿开发了，就可以拿去出租。办公室也是一样，等建好了，这儿兴旺起来，可以出租给各种小公司当总部。超市现在做做学生生意，以后打开门就能做居民的生意了，甚至可以租出去给大润发什么的，也是一笔财源。
最关键的是，这里是教育用地，不知道要怎么才能转成商业用地。这好像是规划局的活，可是规划局的人一向都眼高于顶，黄文斌努力钻营，人家正眼都不瞧他。想要请吃饭，顶过来个科员。
走了丁六根的路子，好容易请到规划局的局长吃饭，结果人家只待了几分钟，连酒都没喝，扔下几句凌摸两可的话就跑了。过后丁六根还埋怨黄文斌，说他不会做人，规划局局长是这么容易请的吗，就算还没办成事，怎么也得给人三五七万红包啊，去吃饭居然连红包都不给，人家肯定没好脸色。
黄文斌也知道房地产圈钱交易很多，做房地产的傻子都能赚钱，大权在握的政府官员有什么理由不眼红呢？规划局随便画个圈，农业用地改成住在用地，价格就能飙升成千上万倍，从农民手里几千块一亩拿回来，转头几十万一亩拍卖给房地产商。这种大权在握，他们肯定想从中捞钱。
问题是黄文斌不敢，他不是吝啬的人，如果是合作伙伴的话，该分给别人多少钱，黄文斌绝对会兑现。就好像他的淘宝店，米琪一个月赚了他好几十万的提成，黄文斌一分没少立即兑现给了。
可是给公务员送钱，这是犯法的！这几年大房地产红火没人动，过几年不行了，国家开始杀猪，吃了他的给他吐出来，拿了他的给他送回来，贪污的**的全都抓起来了。特别是交通规划国土的，全都是重灾区。
黄文斌记得省城交通局是历任局长全部被抓，规划局也不差，局长往下一个个抓，从上到下一个都没跑，最后只剩下几个办事员。国土局更加奇葩，据说有个临时工用萝卜刻了公章死字卖了几千亩的地，国土局上下上百号人，居然号称自己一点都没发现。把他们全打死了，黄文斌都不信。
到时候收钱的被抓了，送钱的能跑吗？省城很多地产老板都被抓去问话，虽然大多数只被罚钱，可是抓起来的也不少。就算赚钱少一些，黄文斌也不想去拼这个概率。就算最后没坐牢，万一被羁押期间出了什么事怎么办。所以黄文斌不想给规划局的人送钱，人家自然不待见他。
“那规模不是很大了吗！”肖蕾说。
“当然是很大啊。”黄文斌得意洋洋的说，“一共九百亩的面积，省城也没几家学校有这个面积。”不过省里这个面积的倒是不少，人家农学院，随便一个种植基地就算好几百亩。
“这么大……万一亏本怎么办啊？”肖蕾很是担心。
“不会亏本的，这土地买过来才两万块钱一亩，很快就会增值的。”黄文斌说。
“这么大的校区，起码得一万多学生吧，上哪里招这么多学生啊！”肖蕾说。
“谁说我要从学生身上赚钱啊。”黄文斌自有计较。
这时候下面争论得更加激烈了，有的要走小农经济自我循环路线，有的要走高端洋气上档次路线，有的想酒店兼营卡拉ok洗脚房，有的就要纯做饮食，最多卖些啤酒。还有粤菜，川菜，湘菜，本地菜等等各大菜系乱斗，教室里乱得好像一锅粥。
“我觉得吧，现在说这些都是白费。从开始键到建成起码也要一两年吧。”罗志强总是有不同意见，“那时候我们都要毕业了，我们出的主意都不知道能不能实行，就算实行了，也不知道效果好不好，根本就没用。”
“大家先做好设计嘛。”黄文斌说，“我先在学校里面用钢板房修个临时的酒店，会使用大家的设计，等大楼真的落成了，原样照搬上去。让大家真实体会创业路程，以后自己创业的时候少走弯路。”
第203章 ． 找缺点
下面又议论起来，个个都十分兴奋，没想到居然这教育中心教学居然如此有针对性，这一万块钱学费真不冤枉。只有罗志强在哀叹：“哎，本来还想着去我那个川菜馆子做实验呢，没想到要另起炉灶。”
黄文斌一想，这还有送上门来的，反正也不知道肖蕾上课效果怎么样，干脆成全罗志强好了，于是说，“这你不用担心，今天的课程，我就打算带大家到你的店，总结一下你的……那个经验。”直接说失败经验好像太伤人了。
“去我的店啊？”罗志强一愣，“那好啊，大家一起去吧。”
罗志强的川菜馆子就在附近，上次来的时候，天色已经完了，黄文斌也没看真切。现在还是白天，趁着阳光一看，这店还真不是一般的破败，地面都没瓷砖，就是凹凸不平的水泥地面，还油腻腻的。桌椅缺胳膊少腿，招牌也掉了字，都看不清楚原来是什么。
现在是上午，罗志强的馆子里面一个人都没有，其他的生物倒是不少，忽然涌进一大批人来，几只蟑螂四处乱跑，看得黄文斌暗暗心惊，下定决心以后绝对不去这种小馆子，真是太脏了。
“罗老板，你把你这店面的基本情况介绍一下。”黄文斌强调，“要实话实说啊。”
罗志强脸上一红，“我这店面积是50平米，有十二张台面，大半都是开业的时候摆到门外。大厨是我，帮厨有四个，什么都干的，我正在培养他们做菜，现在已经能做很多菜了。”
“谁要听这个！每天能做多少生意，翻台率多少！”
“主要买的是什么，平均消费多少？”
“两三个多的还是五六个的多？”
餐饮班的同学们对罗志强的介绍很不满意，纷纷提出自己的意见。其实这餐饮班里面，很多人都是罗志强拉来的朋友，对他的情况很清楚，纷纷给其他人介绍：“这儿没什么生意，开始的时候还好，开了一年多以后，生意慢慢就差了，现在根本就不赚钱。”
“我来过很多次，晚上人气最旺的时候，别人店里全都是人，这儿只有三四桌。”
“宵夜的时候好一点，最高峰的时候可能有四五桌。”
“翻台率就别算了，真算起来，一晚上加起来也就是十桌左右，压根没翻台。”
“这附近全都是工厂，来的全是打工仔，消费能力不高，平均每人也就是二三十块。”
“哪里有二三十块，多得是两三个人点一荤一素吃半天。前几天我过来，看着又四桌客人，其中三桌都是只有炒田螺和花生米，几个人一边吃一边喝啤酒，其他什么菜都没有。”
“喂喂喂，那是人家吃完了其他菜，只剩下田螺和花生米，好不好！”罗志强实在听不下去了，出口反驳，“而且除了炒田螺和花生米，还有炒粉呢。你们别胡说八道！”
“什么胡说八道啊，你这儿就是生意不好，都不知道你是怎么弄的！”
“是啊是啊，要说位置不好吧，附近这么多店，生意都比你好。要说手艺不行吧，那更加不可能，你做其他菜不行，做川菜还是有两把刷子的。”
“什么叫做其他菜不行，不论粤菜，苏菜还是鲁菜，我都是很厉害的！”罗志强说。
“粤菜你就会做海鲜，苏菜你就会做肉丸子，鲁菜也就是个大肠，其他还会什么？”罗志强的朋友毫不留情的揭穿他，“人家粤菜白斩鸡是白煮然后蘸姜蓉碟子吃，你倒好，一盆红油泼上去，这是口水鸡啊大哥！什么白斩鸡！”
“我有什么办法，正宗白斩鸡你得用好鸡啊，我这儿消费这么低，哪里用得起。买来45天出栏的饲料快大鸡，白煮出来能吃吗！腥得要死，不泼红油上去怎么行。你给我一只好鸡，我保证能做出正宗粤菜的白斩鸡来。”
“黄校长，我已经明白了，罗志强这家店，之所以会失败，就是因为用料不好，老用便宜的原料糊弄顾客，顾客一生气，以后就不来了。”罗志强的朋友说。
“怎么能叫糊弄顾客呢，什么消费水平，自然就用什么原料啊。”罗志强反驳说。
“还有这地方太脏了。”也有人说，“应该好好收拾收拾。”
“这是大排档，大排档都这样，你看看附近，就数我这里最干净。”罗志强又说。
“没有招牌，人家一看就不想进来，应该重新修一下招牌，用霓虹灯不停的闪，把客人吸引进来。”有人提议，“还要突出特色，写明拿手菜，水煮鱼啊锅包肉什么的，人家一进来就知道要点什么。”
“没用，我们这儿来吃饭的人根本不看你的拿手菜，什么便宜点什么。”罗志强说。
“我觉得这儿服务实在太差，上菜慢，服务员全是大妈，没好脸色，叫她们拿个牙签来，叫了三次才给我。”有人说，“当时又不是人很多，明明就没什么人吃饭嘛，还这种态度。”另外一个罗志强的朋友说，“你应该请一些勤快的服务员嘛，最好漂亮点的，干脆请几个美女在门口列队，生意保证好。”
“我们这是大排档啊，大排档能有什么服务，你要牙签自己拿不就好了。”罗志强还在嘴硬，“我这儿的服务员，剥蒜洗菜收拾碗碟搞卫生什么都要干，一个月只有一千两百块工资，我才养得起。别说美女，勤快点的人家一千二能干吗！”
“那你不会提高工资！”那人说。
“开玩笑，工资那都是钱啊，一个一千二，三个就是三千六。本来就没生意，能给三千六已经很艰难了，在提高工资，不是亏更多了吗。”罗志强说。
“罗老板啊。”黄文斌站出来说，“你花一万块来上我们学校，我们市很想帮助你的。但是想要帮助你呢，第一个步骤，就是找出你现在的问题来。不论怎么样，你手艺这么好，开的店配不上你吧？这里面肯定有问题吧？”
黄文斌那天之所以会选这家店，就是因为他快饿死了，所以专门挑了一家人少的店。那时候虽然不是吃饭时间，可是别的大排档至少都有四五桌客人。只有罗志强的店空空荡荡的只有两桌有人，加上黄文斌也才三桌，生意的确是不好。
“这个……问题当然有问题了。”要是没问题，罗志强怎么会出一万块钱一学期的学费呢，“不过这帮家伙说的东西太肤浅，没一个说到点子上，所以我才反驳他们。黄校长的见识肯定比他们高，你怎么看呢？”
黄文斌愣了愣，他还真不知道该怎么说。大排档环境差，服务不好，但是便宜味道好。罗志强的店，问题当然很多，�
