重生之食遍天下-第184部分
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金还能通过一些手段在短时间内获得，但是人才就不是那么简单就可以培养出来的，就算是便利店这种并不太需要过高的技术的“买卖”也是需要时间的。
他知道宋濡肯定也注意到了这个问题，所以才提出在其酬城市讲行展的时候。步午不要迈得讨大。但是具品女心样做，却必须是听听宋濡怎么样想的了，毕竟在这个便利店上，主要还是宋濡在负责具体的经营。而且宋濡在这方面是一个专家。
“有两个原则，第一个就是我们在全国各地的扩张要分批进行，第一批要选的是一线城市。比如说，我们第一批可是定下十个到十五个城市，在这些城市之中，我们先进行扩张，这样一来，步子就不会一开始就迈得太大。对于我们在资金方面的压力也才不会过大，我想用这种方式，应该是可以控制在我们能接受的范围之内宋濡一边思索着一边慢慢地说。
虽然在场的人有些人在这个连锁店上并没有直接的股份，但是不得不说，通过一些直接或者是间接的投资，在场的所有人的利益早就已经联结在一起，所以当宋濡说话的时候，所有人都很认真地在听。
“我觉得这原则很好。一个企业是必须抓住有利的时间去大力展，但是这个展的度不能过快，以一线城市为主要的展目标，既可以控制展过于迅的问题，同时也可以抢选占据最有利的位置。接下来几十年的中国展。肯定是以中心城市为中心去拉动其它城市的，所以说，任何的企业的展，都必须先以中心城市为根基。所以说宋濡刚才所说的这个原则也好，策略也好，我觉得很好！”刘玲芝细细地分析说。
吕蜻、段红和杨诗知道现在这种场景对于自己这些人来说是多么重要的一个学习的机会，要知道不管是赵海生也好，吕军也好。甚至是宋濡、刘玲芝，孙志成这些人都是各个领域的老手了，听这些人的一些想法，对于自己的成长是很有好处的。
所以，她们都一声不响地静静地听着。
“我也同意，宋濡的这个展的原则彳灿！”赵海生言简意垓地表明自己的态度。
虽然吕军和孙志成没有说话，但是他们在听到宋濡的话之后也都轻轻地点头，显然也是同意她的这种看法的。
“宋濡啊，你说有两个原则，那另外一个是什么？”孙志在乐冉呵地说。
看到吕军、赵海生等人。孙志成有时候真的是觉得自己有一点老了，不管是在思维或者是精力上，他都已经跟不太上，所以对于很多问题，他都不再展意见。只是听。然后凭借自己多年的人生经验给这些年轻人提一个醒，剩下的就只是等着数钱了。
“还有一个原则就是，我觉得在中心城市展的模式也应该和深切不一样。在深圳我们的展模式基本上都是我们出资、在城市的各个地段设立分店，这些店。从选址、到人才等等，都是我们亲力亲为，都属于我们，我想，在其它城市展的时候，就没有必要用这种方式了。”宋濡说这话的时候。笑着看了了看赵海生。
赵海生马上就明白了宋濡的意思，两个人之前曾经讨论过加盟店的展方式，现在看来宋濡是想用这种方式来在其它的城市展了。
“你的意思是说。在别的城市，我们只要在一些地方设立由我们出资的地区性或者是城市性的分店就可以了，至于大部分的分店，则可以通过加盟的方式去展？”赵海生问。
宋濡点了点头，说：“没错，这就是我说的另外一个原则。这个原则很重要，因为通过加盟的方式进行展，可以为我们节省大力的人力物力。
因为加盟店的安式。选址、人手，甚至分店的装修等等。都是加盟者去完成的，我们只需要提供审核、人才的培、配送等服务就行了，这样我们可以省下大量的人力物力啊。”
“啪啪啪！”
一阵轻轻地掌声响起。众人顺着掌声看了过去，现原来是昌军在轻轻拍着手。
看到众人看过来。他笑着说：“这确实是一个好的展策略，就和借鸡生蛋差不多。其实，做一项能赚钱的生意，并不一定非得实体店，只要你拥有一个好的品牌，通过加盟店的方式同样能赚到大把大把的钱。”
不得不说，吕军这个人的眼光相当的独到，其实如他所说的那样，经营一个企业，也许根本不用实体店，而只需要拥有一个好的品牌，就已经足够了。
“吕总说得没有错。确实如此，我觉得我们的便利店就根据这两个，原则在全国的一线中心城市先进行扩张吧。”赵海生说。
宋濡说：“好的。”
说着，宋濡转过头。看了一眼吕蜻，说：“吕婚，你现在也已经清楚我们的大概的原则了。接下来你根据这个原则，先做出一个详细的展计划来，然后我们再研究一下，是不是可行，如果可行，那么我们就可以着手去处理了。”
“是的，宋总，我明白了。”吕婚的心里不由得激动起来。这个可是一个大的展计划。对于自己能亲手主持这样的一个计划，她当然满心激动，对于她们这些人来说，有机会去奋斗很多时候比直接给她们
“海生啊。你们我们的快餐店是不是也可以用这种方式去进行展？”孙，志成突然提议说。
赵海生一愣，但是仔细盘算了一下孙志成的话。却不由得越想越高兴，其实从一定的程度上来说，快餐店和便利店在性质上都很接近，所以说既然便利店可以用这样的方式去展，那么快餐店自然也可以用这样的方式去展。
“看来。楼诗、段红，你们接下来的时间里可是要很忙喽。”赵海生笑着看着她们说。
“赵老板。你放心，我们不怕累！”
“哈哈哈！不怕累，那就好！我就怕你们日后干了不这么多。”赵海生现在也慢慢地现不管是杨诗又或者是段红，都有一点工作狂人的倾向，都是工作起来拼命三郎的那一种角色。当然，这也是和赵海生都给她们很宽松的工作环境有关，一般来说，赵海生只是把大的原则定下来，而在具体的执行之上，他都不管，这样的方式在给段红她们巨大的挥的空间的同时也让解放了她们的创造力，在这种情况之下工作起来自然就是很得心应手了。
“这个。不知道你们会不会出现资金短缺的问题？”吕军突然又插了一句话说。
赵海生、宋濡和刘玲芝等人不由得一愣，一会，刘玲芝才笑骂着说：“我说你为什么这样好心地鼓动我们赶紧去其它的城市去展，原来是有这个目的在等着我们呢。”
赵海生也导了，笑着说：“没错，看来，吕总是不安好心啊。”
“有钱赚的机会，我是不会放过的。
你们的这个。便利店和快餐店，可都是优质的资产啊，我如果连这个机会都放过了。那我也太没有眼光了，这种事情，我怎么可能会让它在我的身上生呢？”吕军不为所动地说。
赵海生、宋濡和刘玲芝、孙志成对看了一眼，四个人都已经形成了默契，所以前一头。
赵海生说：“没有问题，吕总看得起我们的这个便利店和快餐店，那我们还有什么话可说？有投资进来，我们的展的度就会加快，这样大家都能赚到更多的钱的好事，我们又怎么会拒绝？”
“很好！我喜欢和你们这样干脆的人合作吕军也笑了，想了一下，他又接着说，“对了，我想接下来我们应该谈一下我们拍下的这一块地的展问题了。”
虽然之前大家都有了一个计划但是那个计划还是比较初步的东西，现在既然地已经拿到了，那展就必须马上提上日程，要知道这一块地那可都是有着开的年限的。
由于这一个计划最先是由赵海生提出来的，所以吕军说这话的时候也就主要看向了赵海生。
赵海生这段时间又对之前已经做出来的计划进行了一定的细化，他知道吕军现在想听到的就是这些更加细化的东西，他想了一下，说：“我们之前就已经定了一个策略，那就是在这一块地上建立一个美食城。这个美食城我现在的想法是，一定要包括全国各地的美食。”
“怎么样包括？”吕军马上就“迫”问道。
“我们都知道，在中国，有所谓的八大菜系之说，分别是鲁、川、苏、粤、淅、阅、湘、徽。我想在我们的这个美食城之中，就以这八大菜系为主要的展点，先建立起八大菜馆。每一个。菜馆以一个。菜式作为自己的招牌，当然，这个所谓的菜馆可不只是一家馆子，每一个菜系的菜馆都有很多的饭店所组成，他们都有各自的特色菜，这些大大小小的饭店就组成了一个菜馆。举例来说。粤菜之中，海鲜是不得不说的一个种类，但是海鲜又有千百种，经营一个或者是数种的海鲜的可以成为一个饭店，然后很多个这样的饭店再组成一个海鲜类的饭店。然后加上粤菜之中的其中的种类的菜式。就组成了我们的这个大美食城里的粤菜馆，”
众人静静地听着赵海生的话，而随着他的话越说越细，吕军他们对于赵海生的想法也就越来越清晰。
“这样的一个美食城，最重要的就是菜的味道是不是地道。在这方面，我们怎么样去把握？”听完了赵海生的话之后，宋濡马上问。
赵海生笑着指了指自己的鼻子说：“这个不是问题，因为我会亲自把关，只要能通过我这一关，就能进驻我们的这个美食城。”
“你对八大菜系都能了若指掌？”这一下连孙志成都不由得疑惑地。
如果赵海生仅仅有这一辈子的经验，那就算是他再有天赋，这也是不可能的丰情，但是如果再加上上一辈子的记忆，那就完全不一样了，要知道在重生之前的那一辈子，赵海生可是走遍天下，所以此时他骄傲地说：“当然。在这方面，我当仁不让！”
是的。在这一方面，赵海生有这个底气说出“当仁不让”这四个字来。。
第三卷美食之争第二十八章这是一个美好的时 召军笑着点了点头，说！“在众方面，我货得海生确实贤一一个底气说这样的话。在吃这方面啊，我们都肯定是比不过他的。”
“呵，不要说是你们，我这样的在这一行当已经经营了几十年的人也是甘拜下风啊。你们可能不知道，之前海生可是与广州美食圈的一些人斗过一回，虽然知道的人不多，但是在圈子之中也早就流传起他的名声了。”赵海生的事迹在孙志成的嘴里似乎变成了自己的光荣一般，马上就说了出来。
赵海生有一点无奈地看了一眼孙志成，摇了摇头说：“当时我刚到广州展，不得已之下才用了这样的一种方式，不过，他们也都很友好，现在我和他们中的很多人都成为了好朋友，甚至还开始合作
不过，赵海生让孙志成的话勾起了回忆，他不由得回想起自己刚到广州展的那些日子，虽然说一切也算是顺顺当当，在别人的眼里自己也似乎是一帆风顺就把整个摊子给撑起幕，但是个中的辛苦也只有他自己才能深深地体会。
“呵，没有一件事情是容易的，所以，海生，你说得也太轻巧了，我想当时的境况没有你说的那样轻巧吧。”吕军也是在这条道上行走的人，所以对赵海生当时的处境那是有着深入的体会。
赵海生点了点头。是的，在场的人，不管出身怎么样，不管家族有多少的力量，但是既然在这一条道上行走，哪一个不都是付出了血汗，哪一个不是受过很大的失败的教吊？所以前是心中有深的体会，听到吕军这样说，也都轻轻地点头。
“不说这个了，我们还是聊一下我们的美食城吧，这可是关系到我们未来的财大计。”
看到大家似乎都有一点“感怀人生。的样子，赵海生大手一挥，大声地说。
“哈！没错，海生这话实在。我们还是继续来谈我们的美食城比较实在。”孙志成也知道这个时候没有必要再把各人的“伤心往事”勾起来。
“对了，海生，在我们原来的计划之中，这个美食城可是集中游于与美食一身的，刚才你说过的八大菜馆，是美食的方面，那么在游玩的方面，你有什么想法？”
宋濡知道赵海生对这个问题肯定是有了自己的相对完整的想法了，所以说先听听他的意见，然后再看看怎么样去完善。
赵海生看了一下周围，现大家都露出了仔细倾听的神情，就连吕军也放下了手里的茶杯，一幅洗耳恭听的样子。
赵海生说：“我的想法是这样的，我们可以以八大菜馆为中心，打造一个集游玩参观与美食一体的大型美食城。比如说，当我们兴建粤菜馆的时候，我们可以把广东的区的那些有代表性的建筑或者是景观，缩复制下来，特别是建筑，而这些建筑之中，当然就是我们的菜馆了。”
“你的意思是说，在我们的这个地方，复制各地的名胜古迹，然后在这些人造的名胜古迹之中开各的相对应的菜馆？”吕军马上就反应过来
赵海生的这个点子可以说是很绝，比如说，杭州西湖，就可以复制下来，然后把那里有代表性的菜都都搬过来，当然，一这个复制的景观之中，不可能是照原来的尺寸，而是要进行缩但是只要在风味上近了，那就可以了。这样一来，就完全可以达成赵海生所说的那个集游玩与美食一体的目标了。
吕军只是粗粗地一想，就马上看到了这个主意之中的巨大的卖点，他的语气之中也不由得激动起来。
“可是，这样的景点，和真实的肯定是有区别的，那些杭州来的人，是不可能会到这样的景点之中去玩的，对不对？”刘玲芝很是担心
问。
赵海生点了点头，说：“你说的没有错，如果是杭州的人，当然不会来这里看西湖，可是，他们也许原意来我们这里看万里长城呢？”
看着赵海生满是笑容的脸。刘玲芝不由得愣了一下，赵海生的话里的意思很明白，那就是说，所全国、甚至是全世界的有名的景观，都“复制”在自己的这个美
