古陶瓷鉴定口诀-第1部分
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说在前面的话
中国的瓷器，离不开中国的七千年文明史，在瓷器的发展与制作方面包括了方方面面的中国文化历史。在这里我要说的是中国的孔子为中华民族的“学习”文化作出了贡献。他说：“我有十加五而自于学、三十而立、四十不惑”。告诉我们学习多么重要，在学习的道路上，中国有很多好的经验和办法。如书山有路勤为径，在中国的学习中为了尽快掌握学习的内容：有百家姓、三字经，在中医中有汤头歌诀、频湖脉学，还有很多为了尽快掌握学习内容的尺牍和歌诀。这些不但是中国文化和科学技术的宝贵财富，也是为中国“学习”文化的贡献，有的就是经典。
在中国古瓷中也有口诀，如：近代著名古陶瓷专家孙瀛洲先生，为了好记、易懂，在他的著论中就有对明代时期成化为款识的：“成字一撇直到腰，成字一点头肩腰”的口诀。当读到这个口诀就对“成”字感到头脑清晰的记住、不易忘掉。
当前，中国进入又一个盛世。人民对文物非常看重，其中包括中国古瓷器。可是对古瓷器人们在它的鉴别方面特别的陌生和无奈，尽管有很多的书介绍，但是在生活快节奏的今天，人们忙于工作，要想系统地学习古瓷器也是很难的。
为了能够尽快的入门，我采取了中国最传统的方法，将古瓷器的认识于鉴别编写成口诀，简单易懂。从宋代一直写到清末民国，每个口诀的内容都说明了一个或几个代表瓷器时代的特征，都是有针对性的；针对某一个问题所写的，达到学以致用，这给鉴赏带来了极大的方便。
为了达到快速易懂，每个口诀后面都加上了解释。对有的窑口和重要古瓷采取了多套口诀。用不同方式切入的方法，进行反复背读，这样达到由浅入深，循序渐进，使读者对一个问题进行反复学习、反复认识，达到快速掌握的目的。在这本口诀中，不但采取了中国古瓷器历代专家的观点和鉴赏技术，也将近代中国考古和世界对古瓷的研究发现加入，如：汝窑不是几十年的历史，而是百年以上的历史，因此它的鉴赏也就会有变化。过去认为很少量的存于世，随着历史认识的改变就改变了，现在认为汝窑生产百年以上，那么它的存量和原来就不一样了，汝窑的特征也发现了不少。对元代、明代也是同样，由于考古工作者的努力工作，发现了很多与原来不同的古瓷器，认为明代的，却在考古中发现，它不是明代的而是元代的。又如过去没有携带方便的放大几十倍的显微镜，今天人们可以随身携带显微镜。像这样的问题，就是科学技术进步发展给古瓷鉴定增加了新的内容和方法，因此在本口诀中，带来鉴别上的方便，使鉴别手段更全面和完整，使传统方法和现代科学相结合。
本书以熟记和易学，易懂为目的，以普及中国古瓷器鉴赏知识为根本，采用了大家喜欢的中国传统的学习方式——口诀形式。当然，为了押韵，易记，易背，简短的口诀因字数所限，所表达的内容也不如叙述文字那样准确。但口诀所描述的重点却是，只要熟读口诀和看过相应的解释后，就能心领神会了；如果在此基础上再参考其他他书籍和有关文章，或读者本身就有古瓷鉴赏功底，那就会达到事半功倍的效果。
口诀中存在相似之处，有些句子内容不可避免的要重复。如：一件瓷器，可能从口说起，也可能在说底的时候又联系到了口，这样就必然要重复；还有的是从对比的角度写的；有是从仿品说起的；也有的说底为了口诀的句子能够合仄押韵，可能由三句话说完，却变成四句或六句，这样就造成了重复。但是对我们也有反复学习，反复认识的好处。不然的话，如果是从头到尾一口气贯通下来也许会感到乏味和枯燥，实际达到没有重复句子很难，只有学习学习再学习，实践实践再实践，才能熟练掌握。鉴赏技术的本领不是一朝一夕的，而是要长期的反复训练。
当然本册口诀写了不少，也有重复句子，因此笔者认为可以先读口诀后读解释，也可以先读解释再读口诀，还可以只读口诀，或者多读解释少读口诀。但它肯定是一本使初学者在鉴赏古瓷的学习中能够尽快领悟的书。为了真正能够快而简练，因此采取了图文并茂的方法。用小学生看图识字的学习方法，将古瓷的制作画出来，使我们和古人对话，从图画中学习到古瓷的制作工序和技艺。这便于初学者学习。但由于笔者的文笔能力的欠缺，本口诀可能有文字、语言、技术、观点上的问题，望阅读者提出。
王国丙
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总论
中国古瓷器的历史悠久。青瓷的制作可追溯到两千多年前的西周时期，可见历史久远。在古瓷器制作过程中包括选料、加工、制胎、上釉等多道工序。如果我们略加深入就会发现古瓷制作的历史是一部简介的中华史，它几乎记载着两千多年的华夏文明史。
现将对古瓷器的看法分项展开说明，这是一个比较好的办法。不分项展开说明是不容易说清楚的。其实说清是很难的，因此在这里只是提示一下而已，因此在古瓷的学识和看法上还是太浅薄了，比如：绘画的纹饰、从故事画到寓意画、从崇拜的图腾到山水画。有亭台楼阁，也有山水；有战争的，也有祥和的；有书画的，也有舞乐的；有农耕的，也有渔民捕鱼的渔家乐等。
这些绘画即反映了当时人们的追求，也记述了历史。在古瓷器上对人物的描绘，也有瓷器器形上的需要，配合时代恰如其分。由于学识有限，在这里只能提示一下。
一、从内容上看
从器形高达到一米的瓶、罐、龙缸，小到水滴、鸟食罐、围棋子等。有军用、有皇帝御用、有官用、有民用等。从绘画上就更多了，如三英战吕布、萧何月下追韩信、周亚夫细柳营、杨家将、刀马人等。这些画面有的是成套的军事故事，有的描写男耕女织，有的描写渔家乐，有的描写手工业，有的描写教育，如美人带子，孔子讲学等，有描写幸福的福、禄、寿。有写佛教道教的祭天祭地，如八宝、杂宝、三星图、八卦图。有供欣赏用的博古图，有文人雅士的文房四宝图，也有文房四宝的器物，有琴、棋、书、画图，有画松竹梅的岁寒三友图。有访朋问友的携琴访友图。有介绍故事片段的金陵十二钗。有介绍各路神仙的八仙、八老、九老敬见图，有文人贤士图。有计算日、月、天、地的运转图。有人们渴望平静和管住水患的海八兽，有祈盼吉祥平安的饕餮图。有各种各样的寓意生辉的纹饰图案，有华夏历史上历代崇拜的多种图腾：龙、鹰、狮、蝉、鸟等。有文字、有诗赋和文章，有史料的记述。我们可以通过这五颜六色的画面看到从天到地，从古到今形形色色，包罗万象的图案和造型。在今天我们欣赏这些瓷器时如同看到了中国几千年来的文明历史，中国古瓷从另一个侧面为华夏文明提供了证据和资料。当然说瓷不可能不联系到陶是瓷之前的泥塑艺术。
二、从造型方面看
中国几千年历史是世界上惟一能够有记载可查的历史。在远古时是用石器造崇拜物和用具、工具的。从玉石的雕刻中就可以看到当时的崇拜物；当出现陶器时，同样讲这些器物造出来，要知道在夏、商、周三代就用陶器制作这些器物了；再后来，发展到瓷器时代，由于在可塑性上取得了成功，所以又将陶器和青铜器、玉器的制作品用陶瓷做了下来。因此能够将历史保留下来最多的是瓷器，反映历史面最多的也是瓷器。这与瓷器不腐、不烂的特点有关，与中国历史上的厚葬，视死如生有关。过去上至帝王、贵族，下至族户，家家有墓地；隐居人士、商富人家，户户也有墓地。古时人们观念上要求的厚葬恰恰是将一些瓷器埋入了地下，再加上视瓷为贵重物品采用了窖藏，又如：洪水、山体滑坡等掩埋的原因造成了中国地下的瓷器特别多的特点。但如果不是瓷器是一种永不腐蚀品，也难以保护下来。
瓷器的造型有缸、罐、瓶、碗、盘、碟，有供器香炉、斗、琮，有供欣赏摆设用的花插、花瓶；文房用具笔、砚、洗、水滴，有水具，也有盛具；有转心瓶，也有把玩的鼻烟壶；有壁砖壁画，也有皇帝用品；有军事用的和符、令牌、印章；有文武大臣上朝用的瓷制朝珠、瓷制笏扳，有供奖励用的赏赐品，有供宫廷用品，也有生活用品，有的是按夏、商、周的习俗制作的崇拜品，赏品、图腾，有进贡的赐给品等。可谓之只要是历史上发生的用品，在瓷器的造型上几乎都可以寻找到，可以说看古瓷造型就可以了解以部分中国崇尚史和文明古国的形体审美史。
三、从陶瓷绘画上看
从画工上看，可以从古瓷器上看到一部很完整的绘画史。在古陶器上有世界上最早的点绘、涂抹的抽象画。在古陶器上只涂抹几下或雕刻几刀就出现了似像非像的艺术画面。在古瓷器上有的只用几笔却勾绘出了大写实，大写意的画面，图案。如：勾画出的马、牛、羊、花鸟、山水、草石、人物等，十分美丽可爱，给人以越看越爱看，感人肺腑，意境深远的感觉。
从画工上看有的用大笔，有的用小笔，也分中锋运笔和小笔点触；有大笔勾勒，有小笔双勾线，有飞白、留白、拔白。可以说几乎涵盖了中国绘画的各种皴法。
在分水青花中清朝的康熙时期就用一种青料在画面上表现出远山近水，远近分明的五层次，甚至十二层次的青花瓷器，在分水青花中用了透视法，使单色的青花瓷器在一个很小的画面上表现出远近的远山、近水，水在房前的山水画。这种青花瓷器在康熙时期是非常成功的青花瓷，如果将一个瓶子或罐子展开看那就是一尺或几尺的单色古画页。
利用釉的色彩在古瓷器上画出了墨彩、三彩、五彩、粉彩、珐琅彩，不单有中国的国画、写实、写意、功笔、木刻、剪纸画，也有国外传入中国的西洋画、油画，画工有粗犷的，有细腻的，但笔法都娴熟流畅。看古瓷器上的画简直是一部中国的绘画史，也是华夏儿女给世界人类的一部绘画史册。古瓷器上的绘画及图案纹饰，对研究中国绘画和学习绘画来说是一个极好的鉴赏品种，也是一块收藏绘画艺术的宝地。古瓷上的绘画是绘画行业的一个大的族群。
四、从文字款识上看书法
在中国古瓷器中的题诗题词和款识上，有一部分是名人书写的，如皇帝笔迹，名书法家的笔迹；有的是仿名人的，如仿王羲之的，怀素的等等。也有的画家书法家直接写在瓷器上的，还有的是名人仿前朝名人的；有唐诗、名言、名句，也有长篇的兰亭序；有花好月圆，也有写学习写故事的；有赞美语，也有警句；有教育家孔子的名言，也有皇帝、大臣的名言；有祭天祭地的，也有世界历史的。中外名言都可见到，有寄托语，还有冥器上应用的句子；有记载历史的；有祈盼幸福吉祥的。有象形字、甲骨字、梵文字、西夏文、古汉字、少数民族的字；有中文，也有外文；有凸雕字、阴刻字；有印、压的花款字；有毛笔字，也有其他笔法的字。有大楷、小楷、又有草书。
从书法的角度看中国古瓷器是中文、外文、佛教用文、民族文都有，真是多种多样。要欣赏文字，学习书法，从瓷器上可以得到很多营养。瓷器上的书法是仿笔迹最认真的书法；也是名人在瓷器上写的最认真的书法作品。在中国古瓷器上正、草、隶、篆都可见到，可看到文字的演变，又可看到书法的发展。因此古瓷上有历史痕迹，而书法写在瓷器上也有历史价值。所以一般来说有文字记载的古瓷器是比较贵重的。写在古瓷器上的书法文字是一份永不褪色、不腐蚀、可天长日久摆放的书法作品，是写在摆设品上的书法字帖。而有些瓷器上不但有长篇的文字，还有在写文字的器物上绘着画。这种配画的作品非常珍贵，往往是仿大书法家和大画家的作品。有的还配有印迹和年代。
真可以说是收藏这样一件古瓷器即收藏了古瓷器又收藏了画页字帖。欣赏之很有品味，临摹之心能纯洁，拥有之心能满足。
五、从古陶瓷器的分类看
古瓷器的分类很早，也有很严格的标准。这种分类不但是窑口的分类，也是封建社会和君主制的社会等级分类；有统治与被统治的分类，有权者与佣人间的区别，老少，男女的区别，公用与私用的区别；文武、军事、生活、祭天、祭地分类十分明确。
如宋代的古瓷中人们评出五大名窑：汝、官、哥、定、钧；还有龙泉、德化、吉州窑等。又如有单色釉、青花瓷、三彩、五彩、斗彩、珐琅彩等等。真可谓：大分有年代、窑口，小分有釉色，细分有应用等级。
瓷器中的供器有琮瓶、香炉、熏炉、斗等；生活用品有盆、碗、盘、碟、缸、罐等。还分琢器和圆器（即立件和卧件），官用瓷（官窑）和民用瓷（民窑）。官用又分皇帝御用品、把玩品、宫用品、妃用品、赐品、赏品。公用品又分玩赏、陈设、贺寿瓷、庆典瓷等。
这些古瓷对造型、纹饰有严格的制作规定。如明�
