这个农场挺靠谱-第37部分
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韩国菜理既有rì本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。韩国菜大都是手工制造，无论是烤肉、打糕、辣白菜，还是冷面、拌饭，虽然原料简单，烹饪也不复杂，但都凝聚着浓浓的家庭气氛在里面，而且是一种特有的“阿妈妮”味道，让都市游子们yù罢不能。
在烹制料理时韩国厨师习惯加入高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜，运用炖、蒸、烤这些单是听到便已经觉得是很健康营养的原料同做法了。韩国料理一般选材天然，上不破坏营养成分的烹调方式，素搭配合理并且时制作追求少而jīng，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。
韩国菜一方面保持食品原有的新鲜sè彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态。所以外观看上去sè彩鲜艳之余又不添加任何人工sè素，是视觉和味觉的双重盛宴。
按照杜飞等人的意见，大家点了：辣炒章鱼、辣白菜、火焰特sè烤肉、石头饭、泡菜辣锅和牛砸碎汤，这些都是很传统的韩国料理，而且这些东西全部不约而同的使用具有古代朝鲜特殊的清淡的辣椒调味。尤其是辣白菜是很古老的流传很久的传统的韩国菜。
这时候另桌的一位哥们引起了杜飞的注意，这哥们的面前摆着一盘来回蠕动的由无数触手的东西。只见这哥们拿起面前的香油瓶子对着盘子里的触手均匀的洒下香油，然后便一把抓起那一团蠕动的触手全部填进了嘴里咀嚼了几下便咽了下去。
“我艹！那不是章鱼吗？那玩意可是全身遍布几百万个神经细胞，即使被砍成好几段也不会停止活动的。韩国人还真猛啊，这样就团吧团吧的整团吞下去了，这样吃章鱼说不定会被蠕动的章鱼触手堵塞气管导致窒息的事情的。”杜飞目瞪口呆的看着这个骁勇不怕死的哥们，正感叹着韩国人独特不怕死的吃菜方式，旁边的一位韩国大叔马上用更加恐怖另类的进食方式把杜飞雷了个里焦外嫩。
这位大叔直接一把抓起面前盘子里一条脑袋长约十厘米的小章鱼，利索的用手揪着还活着的小章鱼触手把小章鱼的触手和身体拉直，然后用一根木质筷子捅穿小章鱼的身体，然后便将小章鱼整个放进嘴巴里咀嚼了几下便开始吞咽，随着这哥们的咀嚼章鱼的眼睛和一些身体里的汁液被挤了出来，顺着这位大叔的嘴角流下。而依旧在不断蠕动的章鱼触手则一支支攀附在大叔的嘴角上一点点的被吃进嘴巴里，看大叔一脸满足的表情想必味道相当不错。
“神啊！不愧是传说中不要脸程度堪比重型航空母舰装甲的高丽棒子啊！”杜飞可是很清楚人的食道和气管是挨着的，很容易因为来回蠕动的触手被堵塞，在气管被堵塞的前四到六分钟如果得不到有效救治，病人的大脑就会因缺氧受到永久xìng损伤，即使保住姓名也因为脑死亡而变成没有任何知觉、情感的植物人！气管也就是那么窄，小小的章鱼触手可以毫不费力的轻易堵塞气管，所以杜飞才惊讶于韩国人的缺心眼，这么危险的事情居然也敢做。而且还满脸享受美味的喜悦，这家伙难道不知道刚才自己已经在鬼门关走了一个来回。
这边杜飞还在感叹呢，大叔和旁边的一位小伙居然开始生吃章鱼比赛。起因居然是大叔鄙视小伙不吃整只章鱼，只敢吃切碎的章鱼。几句言语挑衅，血气方刚的韩国小伙便挑战大叔。为了证明韩国人是这个世界上最强大最有勇气的民族，两人旁若无人的开始疯狂的大把大把的往嘴里塞入大量的切碎的章鱼触手，之后更是开始整只整只的吞食小个头的章鱼。
这个时候杜飞等人正在忙着品尝韩国菜，看到这奇葩二人组居然拿命开玩笑搞比拼，大家倒也蛮给面子的。隔着一张桌子一边大口的吃着韩国菜，一边小口的品尝着淡的跟水似得安东烧酒，看着眼前这对奇葩二人组的玩命表演。
这时候杜飞倒是有时间好好品尝了一下正儿八经的韩国菜：辣白菜鲜辣可口，放进嘴里稍微一咀嚼满口清香爽脆；火焰特sè烤肉，上桌后再以朗姆酒点火，看着火焰在肉上跳舞，既有气氛又引人食yù。以韩国牛肉汁、鱼露、黑椒、蒜蓉等腌过的牛肋骨煎得恰到火候，肉香浓郁，蘸点烤牛肉酱或是酸辣烤肉酱、甜辣烤肉酱，更觉滋味，而银鳕鱼则十分肥美，烤得面层焦香，鱼肉却鲜嫩多汁；石头饭类似中国熟悉的煲仔饭，都是要烧出香脆的锅巴为最佳，不过韩式的用料就健康得多了，青衣鱼柳、虾肉、杂菜丝、鸡蛋等没有粤式煲仔饭用料那么肥腻，与煮好的泰国香米饭同放入石头锅里在火上烧十来分钟便可，上桌时再淋上豉油和依个人口味捞上特调的辣椒酱，个中的新鲜、美味、**自不消说，还有一股暖意和快感涌上心头；泡菜辣锅则是师傅用指天椒干、韩式辣椒酱等调成酱料的分量上，红艳艳的一锅，煞是暖胃又好看。泡菜腌制得是否到家当然很重要，但最关键的还在于那用虾头熬出来的海鲜锅底，将牛肚、牛肠、节瓜、金针菇等材料在保持各自口感之余浸润得分外鲜美入味。吃罢锅里的，配上的乌冬、牛肉片和大白菜又可边烫边吃，将打锅的乐趣延续下去；辣炒章鱼香脆可口，还因为章鱼的身体富含氨基酸的缘故很有嚼劲，咀嚼的时候松脆可口满口留香。
重头戏的牛杂碎汤：传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜sè灰白。为了除去异味儿放补刻佳你（除味的一种调料）熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。
一群人慢条斯理的品尝着美味的韩国菜，一边看着奇葩的韩国人为了吃而玩命。不得不说高丽棒子到底是不拿小命当回事的家伙，这么危险的事情不但做而且是经常做。怪不得这个世界上大多数人都看不起高丽棒子，正儿八经的不要脸＋智商无限接近于负数的白痴。
也许是上帝这个裸奔男实在看不惯俩棒子在自己的地盘上装13的举动，降下了一道神奇的惩罚。就在这俩哥们同时吞下一只个头比较大的章鱼的时候，双双被来回不断蠕动的章鱼触手堵塞的奇怪，在餐厅老板和服务员的尖叫和惨白的脸sè之下被抬进了救护车。。。。。。。。
“嘿嘿这下心情好多了，大家走！回我们的农场，还有很多事等着我们去做呢！”看着这俩笨蛋被抬上救护车，杜飞等人也结账走出饭店。汤姆汉克斯看大家jīng神好了很多，随着杜飞的一声大吼，大家再次振作jīng神开始返回他们的农场！
毕竟那可是他们每一个人家，也是他们魂牵梦绕的地方！
第五十一章 蔬菜料理大比拼
（） 经过了半个多月的鏖战和追杀鬼子，杜飞等人终于再度回到阿拉斯加的农场。
这时候已经逐渐的进入了秋季，各种农作物开始收获。到处都是一望无际的玉米地和油菜地，一片丰收的景象看上去煞是好看。这个时候的阿拉斯加也到了鲑鱼洄游的季节，河里的鲑鱼和多种当地鱼类膘肥体壮，还有忙着积攒秋膘的驯鹿。这个时候的驯鹿肉肥美多汁，配上阿拉斯加当地的几种蔬菜搭配的煎蛋饼和蔬菜沙拉，美味的驯鹿肉的味道迅速扩散到口腔的每一个角落。
每年这个时候阿拉斯加的本土野生动物灰狼、棕熊也会主动现身猎捕鲑鱼和驯鹿，来储存脂肪度过阿拉斯加漫长的冬季。大量的野生动物扎堆的出现吸引了大量的游客慕名前来阿拉斯加观察野生动物，顺便还可以在冬季来临前享尽情享受阿拉斯加不添加任何农药和化肥的无公害蔬菜和阿拉斯加当地特sè的美食。
每年的这个时候克里斯托小镇这个进入阿拉斯加大荒野的小镇便会变得极其热闹，大量的游客聚集于此享受美食、购买物资。同时小镇的两个出入口沿途公路大量的简易烧烤架子和流动美食车，大量的供应阿拉斯加当地美食：烤鲑鱼、驯鹿汉堡、蔬菜沙拉和煎蛋饼，无数的游客流连其间。只需要花几美元便可以轻而易举的品尝到阿拉斯加原汁原味风格的美食，让大批的游客停靠在公路上，在公路两旁的草地上搭起了帐篷或者铺上野餐用的宽大桌布，一边喝着阿拉斯加当地产的果子酒，一边享受着美味的食物。
这几天杜飞等人本来想要在农场好好享受一段平静的时光，但是奈何游客实在是太多了。很多错过和回程时间或者车辆损坏的游客发现了农场，纷纷赶来要求借宿。说实话这也是美国很不错的地方，至少在天朝很难有人有胆子大半夜的跑到陌生人家借宿。
杜飞等人也没办法，派出了凶神恶煞的贺疯子和能言善辩的汤姆汉克斯，好说歹说总算劝退了一批又一批的想要借宿的游客。说实话不是杜飞他们不愿意让游客借宿，实在是农场里见不得人的东西太多了，万一进来几个游客看到了不该看到的东西，最后的结果只有被杜飞杀人灭口。
这么劝了几次，终于来了个刺头级别的家伙。一对驾驶美食餐车的夫妇在晚上借宿农场失败以后，误以为杜飞等人嫌弃自己的贫穷而不愿意借宿（这也难怪，那天晚上大半夜的杜飞睡的正香被吵醒，没打人已经很不错了，阿拉斯加的秋天夜晚可不是一般的冷。你试试大晚上你睡的正香，你家门口有一辆小型餐车玩命按jǐng笛）。于是为了恶心杜飞等人，这对夫妇干脆把餐车就停靠在农场大门附近，反正这里靠近公路不愁顾客。整天的大声叫卖着蔬菜煎蛋饼和蔬菜沙拉，还故意留个垃圾桶让游客丢弃垃圾，晚上收摊的时候直接倒农场大门口，打算长期的恶心农场。
这下子还真是捅了杜飞的马蜂窝，先不说每天晚上必须帮着缺德的两口子打扫卫生。因为餐车的缘故使农场周围的游客数量大增，使得农场的一些秘密很有可能会因为好奇心强的游客而暴露。可是这些家伙又全部普通人，而且还不算地痞流氓之类的社会败类，说白了就是打不得骂不得存在。人家借宿你说不同意，人家转头就走，不过就是每天问这样问题的人比较多而已；人家在你农场附近转悠，但是没有说是趁你不注意入侵农场啊！但是话说回来，你要是不仔细小心的话说不定就有人会冒冒失失的入侵农场偷点东西啥的。
傍晚的时候大批的游客和餐车夫妇总算都离开了，累的半死不活的大家一起聚集在餐厅吃饭商量对策。
“杜子这样下去不行，这两口子忒缺德了！不就是你那晚没给他们借宿嘛！居然做出这么缺德带冒烟的事情来，以为我们农场好欺负是不是？这么下去咱们每天非要被累死，nǎinǎi，的我这几天除了看监控就是看监控，都没有时间去搜索鬼子了”陈玉成顶着两个大大的黑眼圈看着眼前的大家，这几天快要把他累死了，大量的游客徘徊在农场周围，这里面说不定就有想要潜入农场的家伙。陈玉成只好没rì没夜的蹲在机房里，瞪着跟兔子一样的眼睛看着全部监视器的屏幕。
“这俩口子到底是前软怕硬的料子，整天这么折腾吧。咱们要是打丫的一顿，这俩笨蛋说不定会暴露我们的真实身份的”林飞无奈的说道，这几天每晚都要打扫堆积如山的快餐盒、吃剩下的残羹剩饭，甚至还有喝多了游客的呕吐物，让林飞快要崩溃了整天都在考虑要不要像打兔子一样一枪一个狙死这群家伙。
“对付这俩口子只能说断其根基，让丫的不战自溃才行。看明天我和贺疯子一起出马，保证让这变态两口子yù仙yù死哭爹喊娘！nǎinǎi，的，你们最好祈祷自己最后还有足够的汽油和美元回家！”杜飞和贺人龙对视了一眼说道，再不采取点措施真的要被这对无良夫妇折腾的大家筋疲力尽了。既然不能采取暴力战术，于是杜飞和贺人龙决定用一种很传统的中国北方小吃来打败这对餐车夫妇。
“嘿嘿看贺大爷整死这俩白痴！老学长你帮我做一个汉堡店煎汉堡肉用的那种铁皮平台，高一点三面有围栏，长大概一米二，宽一米。四角用铁棍支撑，，平台下面用煤气来加热。然后麻烦大家帮我把这些蔬菜切成小块，然后用竹签子串起来，记得所有的蔬菜都要清洗干净。我去准备烧烤酱和蘸料，仓库里还有不少最近宰杀的驯鹿肉，我得腌制一点，明天大家全体出动！”布置好任务之后，贺人龙把一大堆新鲜的圆白菜、胡萝卜、土豆、长白菜、蘑菇、豆芽、西兰花、油菜等等都是农场自己种植采摘的蔬菜，还有不少农场自己制作的豆腐干、鱼豆腐和鱼皮脆、甜不辣等各种美味的豆制品。大家忙着按照贺人龙的要求把这些美味清洗干净，然后按照一定的规格串在竹签子上。
贺人龙则把大块的驯鹿肉切成薄薄的长长的肉片，将肉片泡在特制腌料里腌制两小时，最后捞出来晾干，最后用竹签子串好放在小冰箱里保鲜。
然后贺人龙用墨西哥干辣椒和中国的朝天椒辣椒粉混合的辣椒面当做调味粉，考虑到美国人的饮食习惯他用馋了少量大蒜汁的番茄酱代替蒜蓉辣酱，还有融化的nǎi酪酱，切碎的墨西哥白洋葱丁，最后是汤姆汉克斯自制的酸辣黄芥末，再把早就准备好的一次xìng餐盘准备好，除此之外贺人龙还准备了一桶活鲑鱼。
准备这些贺疯子和杜飞便神神秘秘的招呼大家早点休息，等着明天看好戏。
