闲女当嫁 作者:艳娇兰(起点vip2013-04-02完结,种田)-第75部分
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织女乞巧的活动，开始三三两两去庭院里看星星。今夜是牛郎会织女的日子，小姑娘们希望能看到喜鹊架起的桥，陈府没有民间的南瓜架子，有些小姑娘还会躲在矮树丛中默默的听，希望能听到织女和牛郎的悄悄话，将来得一段好姻缘。
供桌上的糕饼没有人这么快动手拿，那要等聚会快散了的时候，由主人家分散给聚会的姐妹，所以那个管事的婆子才会把郁小闲多做的那些拿去分给众人先尝一尝。在南方能做出这些面食的人本来就不多，况且郁小闲做的还是现代人的面食，用酸奶发酵的面点，那味道是好看又新鲜，很给陈府长脸面。所以各家的小姐太太才会随意拿出一些碎银子打赏厨子，陈家夫人才会赶紧打发管事妈妈去厨房拿那些多做的，要尝过了，心里才有底。中看不中吃，岂不是要闹笑话。
金胖子来的时候，陈家夫人已经把郁小闲多做的面食散了给众人吃，家里的几个男丁也尝了些，就又人要求，等一会儿他们拜完魁星之后的宵夜，也要金家的胡人厨子做。要是这个胡人手艺好，陈家就打算聘了这胡人做私家的厨子，他们料想那个姓金的小商人不敢不放人。
金胖子这时候来的正是不巧，他把郁小闲的要求一说完，管事的拉着脸子说到：“跟你家的胡人厨子说，做点宵夜给拜魁星的爷们吃，有二十六位爷，分量不能少了。今晚你们就住在我们府上。回去的事情，明天早上再说。晚饭和住的地方，换洗衣服，我让下人们安排好。”
金胖子没想到陈府还要郁小闲继续工作，不过看看时间，今晚陈家不派马车送他们回去，他也真的没辙回去，只好回去哄哄郁小闲，求她再做一份拜魁星之后的宵夜了。只是这二十多份宵夜，郁小闲肯定是一个人忙不完的，自己也只有继续做小工帮她了。
郁小闲等金胖子回来的时候，陈家厨房里也热闹起来了，主子们没有吃完的饭菜被撤下来了，好多荤菜就是只动了一点。底下的奴才高兴地把剩菜分了，就准备开饭。厨房里帮着郁小闲打杂的婆子也给郁小闲端了一份剩菜拼盘，还给郁小闲装了一大碗饭，热情地比着手势让郁小闲吃饭。
太过分了，郁小闲真的怒了，本姑娘是吃人家口水菜的人吗？她刚要生气，金世莱就回来了，在她身边小心地把管家的话复述了一遍。郁小闲一听就马上拒绝了，要是她一直做出好吃的东西，陈家喜欢她的手艺，难道要这么一直留着她当厨子。姐的理想可不是在大明朝的厨房里干活，赚那么一点点的小费。金胖子看见郁小闲的脸色变了，赶紧求情说到：“仙姑，你好歹再出手做些宵夜对付过去，这大晚上的，我们也没办法回去。惹恼了他们，我们也没有什么好果子吃。”
郁小闲看了看金胖子，也就冷静下来了，问金胖子说到：“为什么今天男人们要拜魁星？我只知道魁星是保佑人文采出众，能考取功名的神仙。”
金胖子说到：“你一个道姑，连魁星老爷的生日都不知道呀？今天是七月初七，也就是魁星老爷的生辰。每年都是女拜织女，男拜魁星，各有所求吧。这拜魁星要到子时才散场，男人们对功名的所求比女人拜织女还要虔诚。”
原来七夕节还有这样的传统，郁小闲不由的笑了，心想将来要回到现代，应该用这个好习俗，把握商机赚点银子花才好。金胖子看见郁小闲笑了，便赶紧催促到：“既然这差事躲不过，你干脆早点干完活，早点休息，明天回去还有不少事情等着我们干。”
郁小闲点点头小声交代了金胖子几句，金胖子立刻对厨房里吃着饭的人说到：“大家听着，你们要立刻剁出三四斤的肉糜来，还有准备五斤白面，半斤葱花，只要绿叶不要葱白。再找人蒸五斤冰糖米发糕，要白要厚，撒上芝麻。再去焖一锅子黄豆来，要用豆腐坊已经泡好的豆子，要焖烂些。还有最多一个半时辰，老爷们就要拜完魁星，用宵夜了。这次得了赏钱，我们厨子给每个帮忙的人发二十文的喜钱。”
金胖子还真是小气，郁小闲对他说发六十文的，到他这儿就变成了二十文，那些婆子用鄙视的眼光看了看金世莱，意思是，你打发叫花子呢？郁小闲一看就急了，从自己带来的钱包里把五串一百文的小钱丢出来，卷着舌头说到：“剁馅子的一百，焖豆子的一百，蒸发糕的两百，拿面和葱花的人二十，其余打酒，大伙喝。”
干这么点分内的事情，就能有一百二百文钱，还能剩下八十文钱打酒，大伙喝，马上厨房里的领头的婆子就上前了，拿了郁小闲半贯钱，她们自己就去分配了活计。金世莱看着郁小闲无语，这女人出手确实比他大方。
看见郁小闲面前摆着的饭食，金胖子就乐了，他肚子饿极了，就想吃这些大鱼大肉。正当金胖子要吃郁小闲的食物时，就看见了郁小闲犀利的目光，他不好意思地笑了，对郁小闲说到：“我知道，这是你名下的饭，只是我们何必分得这么清楚，等一会儿，叫他们再拿一份给你吃就好了。”
郁小闲一脸正气地说到：“你要是吃人家陈家主人剩下的饭食，以后谁还瞧得起你这个老板。你是自甘堕落，把自己看成讨饭的人了。”
金世莱一听这饭是陈家主人席面上撤下来的，立刻停了手，虽然小时候讨过饭，吃过无数人的剩饭，可现在他已经是小有家产的金老板了，吃人家撤下来的饭菜，简直是对他的侮辱。看见金世莱眼中的怒火，郁小闲忍不住拍拍他的肩膀说到：“没关系，我做面疙瘩汤，我们一起吃。”
金世莱生气地把饭摆回厨房的桌上，就等着吃郁小闲做的面疙瘩，说起来又好些年都没吃过面疙瘩，父子两个逃荒来了宣城之后，但凡做一次面疙瘩，父子两个都是满眼的泪，想着他老娘和饿死的病死的全家，那面疙瘩都不用放盐，全是泪水的咸味。
面粉很快就拿来了，郁小闲把素菜，肉片什么都准备好了，舀了面粉，打个鸡蛋，加点盐巴，调成了糊糊，就往开水里拨面鱼，面成型后，放肉片，素菜，加作料什么的，转眼间郁氏面疙瘩就完成了。从前郁小闲经常拿这个当方便食品，从来就不屑吃方便面，这做疙瘩汤的娴熟技艺，实在是让人看得舒畅。
金胖子端着大碗的面疙瘩汤，大口吃起来，味道真是不错，本来他是应该笑的，可是才吃到一半，他的眼泪就流出来了。郁小闲这面疙瘩汤做的好哇，有他老娘的水准，他从六岁起就再没有尝过这么好的味道了。
郁小闲也端着面疙瘩汤，舒心地吃喝着，猛然看见金胖子默默的泪流满面，立刻瞪大了眼睛看着金胖子。金胖子连忙擦干眼泪，说到：“你这人也真是的，面疙瘩汤里还放那么辣的辣椒，辣的我都出汗了。”
什么叫做睁着眼睛说瞎话，就是金胖子这样的，郁小闲的面疙瘩汤里根本没有辣椒。不过郁小闲是个好伙计，怎么能当中拆老板的台呢，她立刻卷着舌头说到：“金老板，我错了，不该放那么多辣椒，辣的你眼睛里都出大汗了。”
什么叫不动声色的反击，这就是，厨房里的其他人看见金世莱这个摸样，还真的以为是胡人厨子放了太多辣椒，辣的金世莱苦，赶紧交代他，等一会的夜宵不要太辣。
35拜魁星
金世莱虽说心里伤感，可还是吃下去了两大碗面疙瘩汤，郁小闲准备面食的时候，他出去洗了脸，把衣服整理了。再怎么说也是一个小财东，不可以哭红了眼睛让外面的人看笑话。郁小闲后来来琢磨出来，金世莱是山东人，家里并没有双亲，大约是一碗面疙瘩勾起了他的思亲心结，才让流下眼泪。郁小闲有些后悔，真是应该炒蛋炒饭给胖子吃才对。
想到蛋炒饭，郁小闲机灵一动，有了一个赚打赏的好机会，辛辛苦苦加班做饭，才赚三两多银子，还贴出去五百大钱，她觉得特别吃亏，于是乎一个赚赏钱的好主意就被她想出来了。她将一碗隔餐的粳米饭用蛋炒了，在镶金边的大圆盘上铺成一个长圆的小丘，用调好味道的香菇伞盖切成方形，硬是装扮成了乌龟的样子，然后用一块熟火腿肉做出了乌龟的头和四只爪子，小尾巴。一道菜就叫“独占鳌头”，送过去拜魁星，意头好，一定能拿到赏钱。
东西做好了，该让谁去送呢？自然是要金胖子去才好，既然冲着赚赏钱去的，自然也要教他做点什么。郁小闲把刚洗完脸的金世莱叫到身边，对他絮叨了半天。金胖子的脸色渐渐地好了起来，甚至眼角都有了笑意。他赶紧找到管事的，要求立刻沐浴更衣，为拜魁星的老少爷们捧祭品。
看着金世莱一脸郑重，管事的也就依着他，送给他一套全新的衣服，让他沐浴更衣，还指派了一间像样的客房给他和郁小闲住下。金世莱洗好澡，去厨房拿大盘子，笑着对郁小闲说了客房的事情，还一脸正色的说：“你放心，金某一定是个正人君子，仙姑睡床，我睡地，秋毫无犯，若是有一丝不敬，定遭报应。”
郁小闲腰上就藏着吴小四给的匕首，防着有人对她不轨。可她从心里认定金世莱是个君子，不怕和他共处一室，于是郁小闲拿眼一瞪，示意金世莱快去讨好那些本地的大户和官家。她和金世莱说好了，面子上的好处是金世莱的，白花花的银子归自己，要是金世莱不好好给她弄回十两银子为底线的赏钱，她下次就不免费帮金世莱出主意了。
一身清爽的金世莱也知道郁小闲的脾气，赶紧捧着“独占鳌头”去献祭了。管家的已经把事情告诉了自家的老爷，今天陈家把本地的县老爷全家请到家里过节，一切都巴不得做的最好，给县太爷留下好印象，也好以后常来常往。这位大老爷上任不过两个月，地方上的大户还没有摸清他的脾气和喜好。
金世莱来到陈家的书斋，低着头，把那盘“独占鳌头”举过头顶，一言不发地把那盘菜放在了祭魁星的书桌上之后，还恭敬地磕了三个头，才起身。这一个举动让在场的“读书人“都感觉到意外，一个商人拜什么魁星？
陈家的大爷开口说到：“你一个小商人，不读圣贤书，帮着献祭还好说，可为何要如此行跪拜大礼魁星老爷，功名和仕途与你何干？”
金世莱抬起头来，对着陈家大爷不卑不亢地说到：“我家祖籍山东，是孔孟礼仪之乡。我金世莱虽然此生没有机会考功名的福气，可我还有儿子可以读书考功名，自然要拜魁星，求魁星老爷保佑犬子上进。今夜若不是带着厨子来贵府帮忙，我家也是要拜魁星老爷的。这道“独占鳌头”本是我家应当献祭的，如今我到了贵府，依然要做出来，敬献魁星老爷。”
在场的主家和客人听到金世莱这么说，都觉得很合理，然后把视线都转到供桌上了，“独占鳌头”这个菜还挺新鲜，似乎在以前的祭祀中没听过。金世莱看见大家注意到了“独占鳌头”，马上说到：“等祭祀完魁星老爷，今年有要参加童子试的人家就可以用一只毛笔向着“独占鳌头”转动起来，笔尖能对着鳌头，今年一定有好消息，其余的部分大家可以分食，讨个好彩头。金某的儿子跟着秦夫子读了几年书，过两年也要下场历练一番，等一会儿也请大家容我讨个彩头。”
秦夫子开办的书院是宣城最好的书院，每年有不少弟子考取秀才，连陈家的几个孩子也是拜在秦夫子的门下，听说眼前这个小商人的儿子也在秦夫子的门下学习，两年后还要参加童子试，顿时看待金世莱的眼光就不同了。商人的儿子能考取功名，将来入仕也一样光宗耀祖。立刻就有了陈家读书的小辈向金世莱打听了金家孩子的名字，好在金贤福，字竹君的那个小子，在学堂还真是个上进会读书的孩子，颇受秦夫子的喜欢，才十岁就比不少年长学生的学问还要好。
作为金贤福的父亲，很快金世莱就被陈家的人高看了，等到聊到了家眷亲戚之后，陈家才知道金世莱娶的人是本地大族罗家的女孩，罗七娘。在场的一个陈家人恰好就是罗七娘弟媳陈氏的兄长，这下子就认了亲，金世莱被拉着入了座，金世莱客客气气地和陈家人说些客套话，暗自佩服郁小闲的智慧，这些全靠她的指点，不然他此刻还是在陈府低人一等。
郁小闲在后厨包着一品包子，煮着状元豆，把厨房里的蒸好的洁白米发糕做出步步高升的造型。香气弥漫着整个厨房，让那些婆子和丫头也觉得馋了。今天的状元豆注定因为时间太短不能十分入味，眼见时间接近子时，金世莱才想到要去厨房把宵夜拿来，可现在他已经是座上宾，陈家岂能让他去厨房跑腿。
郁小闲做了一百多个小包子，上面点上了红点，祝愿入仕者将来官居一品，状元豆里面又红枣和笋丁，寓意早早节节高升，中状元，那堆砌成天梯的白米发稿，上面撒上了寓意节节高升的芝麻。这样吉利的宵夜，在拜魁星之后端上来之后，一定会让二十多个拜魁星的人都觉得非常高兴。
管事的打发郁小闲赶紧去洗了澡，等礼毕再带着厨房的婆子丫头把宵夜送到饮茶之所。子时一到，等老爷们彼此客套之后，就该讨“独占鳌头”的彩头了，结果那毛笔也是有灵气的。陈家本族的一位今年要入场考秀才的小少爷转到了鳌头，大家喝起采来，这位少爷确实是这次秀才考试的大热门人选。大家纷纷夸奖金世莱的祭品好，魁星老爷赐福了这位少爷。金世莱一下子就和陈家的熟络多了，连分享鳌头之外的东西，他都是被放在头一位。
管家看着这个仪式结束了，手一扬，郁小闲带着丫头仆妇就把宵夜摆在大桌子上了，然后垂手站在一旁。金世莱看着低头站在一旁的郁小闲，清了清嗓子，开始把宵夜的寓意夸了个遍，让在场的人因为都兴奋起来，争着品尝滋味。
郁小闲的手艺真的还不错，特别是在大家都饿了的时候，这些东西就更觉得好吃了。陈家的主家看在金世莱的面子，赏了郁小闲一个二两的银馃子，然后那些陈
