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第485部分

重生之悠哉人生-第485部分

小说: 重生之悠哉人生 字数: 每页4000字

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    “嗯!”方默南摇摇头,抬起两人交握的手,“热乎着呢!”朝湖水努努嘴,“那些冬泳的老人,我看着冷!”虽然他们自个一点儿都不冷。

    贺军尧抓着她温润细腻的小手,热乎乎的!揣进他的口袋里,熨帖着他的心。

    方默南看着一个年龄稍大的老人上了岸,站在岸边等候了老伴儿赶紧把御寒的衣服披在他的身上,穿戴整齐后两人相携离开。

    贺军尧顺着方默南的目光望去,眸光微沉,抓着她的手紧了紧。让他想起,执子之手 与子偕老。

    方默南看着两位老人消失在眼前,平静的说道,“能经得住时间考验的爱情,才是真正的爱情。”

    贺军尧侧着头,漆黑如墨的眼神凝视着她,感觉到他灼热的目光,方默南仰起头,两人相视,莞尔一笑,看进彼此的心中。他们不羡慕花前月下,山盟海誓的卿卿我我,也不羡慕青梅竹马,两小无猜的朝朝暮暮,他们羡慕的是在平淡日子里的相濡以沫,在寒凉岁月里的安暖相陪,在夕阳的余辉中,白发苍苍相互搀扶蹒跚的身影。

    时间可以让深的东西越来越深,也可以让浅的东西越来越浅。轰轰烈烈爱的很深的爱情,经不起平淡的流年,那还是爱情吗!岁月告诉人们,爱必须与时日一起成长,最好的爱情是在时光最深处。

    玉哥儿好似箫声的鹰啼,渐渐了吸引了人们的注意力,大家都仰头看它。这家伙人来疯,更加的傲娇,俯视着人们,当真傲视一切。

    “这家伙!”方默南看着天空中的玉哥儿,好似感觉到她的目视,飞的更加起劲儿了。

    对于大多数人来说训鹰可是个难题,一般训鹰是在鹰进食的时辰将鹰带到空阔的地带,解开脚扣,让鹰自由飞翔,然后举起平时架鹰喂食的一只手臂,喊着口令,让鹰飞回手臂吃食。训练开始是在人少的地方,然后是在人多的地方,直到在任何地方只要鹰听见口令,就飞回主人手臂上才算大功告成。

    鹰这种猛禽是性情刚猛的动物,对人类的世界很陌生,受到惊吓的鹰可能会性情大变,难以驯服。

    贺军尧抬眼看去,勾勾手指,玉哥儿看见后,一个俯冲下来,直接站立在了长椅的椅背上。

    虽然玉哥儿非常眼馋方默南的肩头,但看着眼前的煞神,他还是不敢造次。它也唾弃自个儿没骨气,但是玉哥儿看向不远处的人群时,又找到了它霸气的自信。

    “欺软怕硬的家伙。”方默南嗤笑道。

    “哼!”玉哥儿轻松的一蹦,站在了贺军尧的肩头。

    不想再被当成猴子围观,贺军尧和方默南起身离开,为了避免麻烦,方默南让玉哥儿飞在空中,呵呵……有点儿掩耳盗铃了。

    坐进车里,贺军尧抬起手腕看了一下表,十一点多了,没想到不知不觉间,在后海坐了一上午了。

    “去哪!”方默南问道,看向玉哥儿又道,“飞了一上午,也不嫌累!”

    玉哥儿太久没飞,飞起来就忘记了时间,甚至忘记了自己的翅膀刚刚好!这后遗症就出来了,翅膀不自觉的抖动。

    方默南招招手,玉哥儿欢快的飞下来,站在她的腿上,展开玉哥儿的翅膀,她抓着翅膀,灵气环绕着它的翅膀,很快玉哥儿感觉到前所未有的舒服。

    待方默南松开它的翅膀后,玉哥儿跳到车后座,展开翅膀忽闪忽闪,一点儿事都没有,高兴的它欢快的鸣叫了一路。

    贺军尧把车停了下来,“这是前门大街!咱们来吃烤鸭!”方默南挑眉说道。

    “烧麦!”

    听他说起烧麦,方默南就想起,大名鼎鼎的“都一处的烧麦馆!”开业于清乾隆三年,有些年头了。

    有藏头诗赞曰:“都城老铺烧麦王,一块黄匾赐辉煌。处地临街多贵客,鲜香味美共来尝。”

    二人一鹰站在大门前,这时候的都一处的建筑风格上还保持着一些原汁原味,毕竟前门大街还没改造嘛!

    小楼三层,门口立着戴毡帽、梳长辫的清人铜像,却是乾隆正在题写“都一处”匾额的场景。

    贺军尧拉着方默南轻轻推门进去,站在光滑洁净的地面,顾不上仔细打量两边的桌椅摆设,因为眼球已被正前方坐北朝南的玻璃罩所吸引——里面俨然摆放着堪称都一处镇店之宝的虎头匾。只见这块传说中乾隆皇帝御赐的虎头匾与别的中规中矩的匾额不同,是憨头憨脑的椭圆形,黑漆油饰字贴金箔,而其亲题的“都一处”三个大字刚劲洒脱,尽显天子风范。匾的四周刻有蝙蝠图案,暗喻“有福”。

    方默南扯扯贺军尧的衣袖小声地嘀咕道,“听说这块儿匾在动乱期间被重重过一刀,是真的吧!”

    “嗯!幸亏它的“骨头”硬,只留下一块刀疤,后被员工们藏在了库房的杂物底下。81年恢复老字号时,它才被重新取出,油饰整理后刷成金字。”贺军尧也小声地说道。

    就餐时间店堂内人声鼎沸,几乎每张桌上都摆着一屉烧卖,只见其花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。一律黑木椅、玻璃桌,白瓷餐具,屋顶为金色基调,墙壁上还有记录着整个都一处创业故事的漫画,既富丽堂皇又稳重典雅。

    玉哥儿叨叨贺军尧的肩膀,目光灼灼地盯着餐桌,看样子是饿了。飞了一上午不饿才怪。

    贺军尧预定的房间在三楼,二楼仍是就餐大厅,颇为清爽。

    三楼则是豪华雅座,幽雅安静。

    “你干什么?”贺军尧看着她拿着筷子在烧麦上一点一点的。

    “数数是不是二十四个褶儿啊!”方默南头也不抬的随口回道。

    “傻丫头!”贺军尧宠溺地摇摇头,伸手揉揉她的头顶。“他们包的都是有讲究的,皮薄如蝉翼,最少要二十四个褶儿,不用数的。”

    “喂喂!头发弄乱了。”方默南嘟着嘴不满道。

    贺军尧看着她小女儿的娇俏地样子,粉嫩的唇,心猿意马起来。

    方默南看着他灼热的目光,“喂!吃饭时间不许胡思乱想!”

    “南儿知道我在想什么?”贺军尧漆黑如墨的眼神沾染了一抹氤氲,低沉如大提琴的嗓音迷人且性感。

    “吃烧麦!”方默南夹起一个烧麦,塞进了他的嘴里。“现在吃饭皇帝大!”(未完待续。。)

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 第705章(求票~~)

    “再来一个!”贺军尧抬抬眼沉声说道,南儿夹过来的就是好吃!

    方默南心念一动,笼屉的一朵精致的烧麦直接飘到他的面前,贺军尧张口就吞进了嘴里。

    包厢里就他们两个,吃的又是烧麦,其结果就是筷子不用,两人心念一动,烧麦在他二人中间飞来飞去,相互喂着吃。为了锻炼贺军尧的准头,方默南还特意的摇晃着脑袋,玩儿起了躲猫猫,其结果是烧麦不是差点儿掉在脑袋上,就是差点儿糊到眼睛上,或者是差点儿吃进鼻子里。

    玉哥儿撒欢儿地鸣叫着,那嘲笑的意味明显着呢!

    好在经过最初的慌乱,贺军尧顺利的掌握住了力度,这样两人是吃饭、练功两不误。

    方默南他们这边变着花样吃,玉哥儿吃着生牛肉吃得不亦乐乎。

    也只有烧麦、饺子一口一个可以这样吃。换成炒菜,估计像方默南他们这样飞来飞去就不成了。

    玉哥儿看着眼前飞着的烧麦,突然好奇那是什么味道,张嘴一叼,叼进了自个儿嘴里。吃完还砸吧砸吧嘴,品品滋味儿。

    “玉哥儿你这小嘴儿也不怕噎着!”方默南笑着打趣道。

    玉哥儿那双玉爪嫌恶把眼前的生牛肉盘子推到了一边,一双鹰眼,眼神灼灼的看着笼屉里的烧麦。

    贺军尧直接拿了一笼屉放在玉哥儿眼前,“吃吧!”

    玉哥儿垂下头。一嘴一个吃的是倍儿香。但是看见空中尤其是飞向贺军尧的烧麦,玉哥儿毫不客气的一一截胡!

    吃进嘴里后,嗯!抢来的东西就是香,尤其从他嘴边抢来的。玉哥儿高昂着头,那得意洋洋的小模样,逗的方默南哈哈大笑。

    贺军尧漫不经心地轻轻抬起手,挥挥手指,指尖冒出淡金色的真气。玉哥儿鸣叫了几声,低垂着头乖乖吃自己的,不会说人话的它。只能用鸟语。表达自己的不满、愤慨,也就过过嘴瘾而已。

    “呵呵……玉哥儿对你很不满啊!”方默南眉眼含笑道,也知道他刚才在威胁一直鸟来着。没想到啊!他真这么干了!方默南抿嘴偷笑。

    贺军尧不以为意,已经吃了一多半。估计剩下的堪堪够玉哥儿吃。他又重新点了些烧麦。还有饺子、馅饼、鲁系风味的炒菜。

    等上菜的期间,贺军尧和方默南两人只好聊天,当然聊天的范围逃不过吃的。更多的是围绕着都一处。

    “可惜马连肉、糟肉和炸三角,都失传了。”贺军尧不无遗憾地说道,“这些曾经是这里的招牌菜。”

    方默南摩挲着杯沿,无奈道。“想要恢复这些菜肴都不能通过标准化机器生产出来,越是纯手工的越难制作,也就越是饮食文化的精华。这才是真正的京韵、京味儿。”

    “这些复杂而神秘的传统老工艺,现代科学技术是无法替代的。这些有着百年历史的工艺都是传家宝,都是各家老字号的独门秘籍,而那些厨房也理所当然地成为禁地,等闲的人是进不去的。”贺军尧顿了一下道,“要想重现昔日的辉煌,他们会竭尽全力找回来的。到时候咱们再来。”

    “哎!我听说当初乾隆皇帝坐的龙椅被供奉起来,后来失传了。”方默南挑眉好奇地问道。

    “那是一把大红色的罗圈椅,解放前夕,被仍在杂物房里,最后不知所终了。”贺军尧说道。

    “都一处起初是山西人王瑞福开设的一家小酒店——王记酒铺。清乾隆十七年,因皇帝来此小酌,并亲笔御赐“都一处”蝠头匾,使都一处名声远扬。乾隆走过的甬路也因长年不扫而成“土龙”,在清代被列为京城的“古迹之一”,与永外“燕墩”齐名。清同治年间,曾有《竹枝词》吟咏都一处:“京都一处共传呼,休问名传实有无,细品瓮头春酒味,自堪压倒碎葫芦。”

    数百年来,都一处形成了精湛的烧麦制作工艺,尤其是走槌压皮技艺独到,用走槌压出的皮呈二十四个花折,代表二十四个节气,缺一不可,所以啊!你不用数的,他们可不敢砸了自己的招牌。

    制皮和包馅的过程,也极具艺术观赏性。成形的烧麦外观上独特,封口露馅不干,犹如含苞待放的花朵。烧卖馅料调制考究,根据季节时令的不同,制作出四季烧卖:春季的春韭烧麦,夏季的西葫芦烧麦,秋季的蟹肉烧麦和冬季的猪肉大葱烧麦等。食之香而不腻,回味无穷,堪称一绝。”贺军尧接着道,“招牌菜有些吃不到,听听饱饱耳福。”

    “从古到今,开饭馆的大多能赚钱,是因为自旧社会就有开饭馆的倒三七之说。倒三七就是三分的本,能赚七分的利。”方默南笑着说道,不管什么时候餐饮业都蓬勃发展,人们最先满足的是口腹之欲,如果餐馆有名气、有历史,又真材实料,那么客似云来就指日可待。

    当然还有一种情况就是能拿到定点接待这一块儿肥得流油差事,就不只是三七分了。不然也不会一杀公款吃喝,许多餐饮大呼吃不消。

    “什么时候都有起有落,日伪时期,都一处和京城里所有的工商业一样,受到了沉重打击,长期以来生意不振,还有许多饭馆因此而关了门。战争年代都是在夹缝中求生存,解放后,公司合营,又碰上十年浩劫,能挣扎着存活下来就不错了。所以由此东西失传就不足为奇了。”贺军尧说道。

    “幸好还留有一样烧麦!”方默南话音刚落,他们所点的烧麦、饺子、馅饼,几盘热菜陆续的端了上来,量不大,精致的很!

    热气腾腾的佳肴香味扑鼻!可惜的是玉哥儿已经吃饱了,只能干瞪眼!哎呀!失策啊!

    没有了玉哥儿的捣蛋,方默南和贺军尧吃饭的速度也就加快了,很快桌子上就被扫荡一空。

    结账走人,“接下来咱们去哪?”坐进车里方默南问道,“得让玉哥儿活动一下,这家伙今儿中午吃的太多了。”她敲着它的脑袋说道,“玉哥儿在这么胡吃海塞,早晚有一天你飞不起来。”

    冬天的京城满眼的萧瑟,还真没什么好看的,再说了前几年和姥姥他们不是来过吗!

    方默南和贺军尧二人喜静,最后去了香格里拉酒店的咖啡厅,而玉哥儿是一路飞过来的,全当锻炼身体了。

    咖啡厅格调高雅,当然价格也不菲,然而却令精英人士趋之若鹜,这是体现他们身份地位的最好的途径之一。

    下午上班时间,咖啡厅里的人不多,有也多是业界精英,来谈生意的。

    方默南两人坐在角落里靠窗的位置,前面和右面有绿色的植物隔断,后面和左面则是玻璃幕墙,正好形成私密的空间。从这里看出去,整个咖啡厅尽收眼底。

    两张乳白色的双人沙发相对摆放,中间隔一张黑色的桌子。沙发上都有两三个厚实的靠垫,宽绰得坐下两人毫不嫌挤。桌角一盏小小的台灯,微黄的灯光映衬出灯罩上清晰的布纹。越过台灯看向窗外,可以清楚地看见窗外的京城,方默南手支着下巴,不拘喝点什么,气定神闲地看街道上熙熙攘攘、摩肩擦踵人群。

    隔着落地玻璃看拔地而起的高楼大厦,期间夹杂着几栋饱经风雨的老房子,带着砖块上微微风化的痕迹安静地站着。而俯视街道,多少红男绿女兴高采烈地走过。

    轻缓的音乐,温暖的阳光,笼罩在二人身上,暖意融融的。

    玉哥儿站在茶几上看着窗外,原来不用飞上天也能俯视着下面啊!

    方默南深深地陷进沙发里,放松地靠着、倒着、趴着,静静地看着对面贺军尧双手在手提电脑的键盘上飞舞,时间彷佛凝固了一般。

    难怪人们总说“认真工作,是男人最有魅力的时刻”。好男人有无数种,有的品正,有的德

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