农家药膳师-第97部分
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“是,是,是杨二婶子,我亲眼看见的!当时,当时杨大虎也在,是她抓着小小,然后杨二婶子用竹蔑子贴着手掌扇的。”
春花被江云漪的模样吓了一跳,结结巴巴地把事儿又说了一遍。她其实是怕小小想不开,所以才匆匆跑过来报信的。
因为当时杨二婶子忒刻薄了,而那杨大虎更坏,他居然,居然……。她思前想后才过来的,没想到江云漪姐弟反应这么大。
不过,任谁遇上这种事儿,没点反应才不正常吧。
“那个杨大虎对小小做了啥,赵氏又对她说了啥,为啥小小回来啥都不肯说,只是哭?”
江云漪急怒攻心下,蓦然想到小小哭得又伤心又绝望,如果真的只是被杨大妞打了,为何小小会那么绝望,还不敢把真相告诉她。
“其实,其实也,也没做啥……”
春花面色一红,咬了咬唇看了一直侯在院外的张夕一眼,却是怎么也不肯把剩下的话说出来,她怕坏了小小的名誉。
张夕是怕江云漪临时有什么事儿要吩咐他去做,所以让人备完茶,便一直侯在南苑的院门口。
他在那个位置只要江云漪有什么事叫他,他马上就能听到,但凉亭中的谈话,除非他有心偷听,否则是听不到的。
不过方才亭中茶盏被砸,江云漪和江小高生怒还是惊动了他,但江云漪没叫他进来,他也不敢进来,只能在院外等着。
“张总管,我想喝山楂荷叶茶,你亲自去为我煮一杯吧。”
山楂荷叶茶也是降暑茶的一种,但时间比茉莉荷叶茶稍微费一点功夫,也是她爱喝的荷叶茶之一。
它需山楂切片,配决明子与洗净的荷叶切丝放中锅中加水同煎,后去渣取汁,代茶饮,即有山楂的味道,又有荷叶的清香,在雅斋那边同茉莉荷叶茶和减肥荷叶茶一样极受闺中少女的追捧。
张夕人是很机灵的,听江云漪这么说便明白这是有意要支开他,应了一声后便退下了。
“高子,你带三妹到中苑花园摘一束百合放到我房中,我记得库房那边前阵子有人送了一个四喜如意瓶,你让张夕给你找出来,就用那个瓶子插吧。”
江云漪自从有了自己独立的小院后,就恢复了前世里喜欢在房中插时令鲜花的习惯。
但现在让江小高带陈三妹去中苑花园摘花插瓶分明就是有意支开他们!
“大姐!”
江小高有些不乐意,他跟在江云漪身边那么久,哪里会看不出江云漪是有意要支开他。
“还不去!”
江云漪语气虽淡,但却不容置疑。
江小高咬咬牙,不甘不愿地点点头,然后就带着陈三妹离开了南苑,真往中苑花园去了。
陈三妹看得出江云漪是有事要单独问她表姐,跟春花说一声后,便跟着江小高走了。
“送两杯清茶到我书房,没有我的允许,谁都不准进来!”
江云漪身边有两个丫头,是她自己特别挑选的专门看管她的书房,这两个丫头只听她一个人的命令。
两个丫头低声应下,他们看得出,江云漪生了大气了,也识趣的不敢乱说话。
春花有些害怕地跟江云漪进了书房,战战兢兢地坐在书房的凉椅上,垂着头不敢乱看。
“你不用害怕,你只要告诉我,你当时看到了什么。”
江云漪尽量把语气放柔,她看得出春花是个很聪明的姑娘,否则她方才也不会示意她把所有的人支开。
而且她选择通过陈三妹来找她,肯定也是想到了什么才这么做的。
“当时我路过村东头的竹林……”
丰泽屯村东头那边有一片竹林是杨家的,方才江家三姐弟下山回来听到旺财媳妇跟陈大明的争吵,江云漪让江小小去找陈公过来。
去陈公家如果绕小路就必会经过那片竹林,江小小可能是为了图清凉才绕竹林那边走。
“我,我不是不想救小小的,当时那边一个人都没有,我,我害怕。”
春花说到杨大妞打江小小,而江小小反抗被张大虎抓住,随后杨大妞又威胁江小小不准声张,杨大虎还对江小小不轨等等一切一五一十全说了。
她当时非常害怕,很想叫人,可是她不敢,直至杨大虎居然想对才十岁的江小小做好样的事时,她才灵机一动,装作平时的样子跟人打招呼。
就是这声招呼才把杨大虎吓跑,而那个时侯杨大妞已经不在竹林,杨大虎临走前还威胁江小小若敢把今儿的事说出去,就让江小小身败名裂。
如此江小小才躲过一劫!春花怕自己出现会让江小小想不开,便没敢出现,于是便偷偷跟江小小,一直跟着她,看着江小小进了清漪园才放下一颗心。
“我,我看到小小回了家,就想小小应该想开了。然我回家越想越觉得不放心,左思右想便来清漪园,想把这事告诉你,也好让你多注意些!”
春花小心翼翼地观察着江云漪的表情,心中略有些不安,这事她知道说出来对江小小的影响不好。
可她一看杨大虎就不是一个好人,而江家四房现在在丰泽屯也算是有头有脸的人家了。
万一这杨大虎对江家四房起了歹心,一定会拿这件事威胁江小小,那江小小以后可怎么哪。
“这件事还有没有其它人知道?我的意思是杨大虎欺负小小的事儿,除了你,还有没有人看见?”
江云漪尽量平息着心中的怒气,她知道这个时代女子对名节看得极重,虽然小小现在只有十岁,但就是因为她才十岁,这种事情对她的影响才更为可怖。
难怪小小会露出那么绝望的表情,任谁遇上这种事都不可能表现很正常!
“应该是没有!当时是饭点时间,天气又热,我,我可以肯定当时除了我之外,那片竹林附近根本没人。”
春花思考了片刻,方肯定地道。她当时也是要抄近路回家吃饭才碰上这事的,若不是这样她也不会往竹林那边走。
“春花,我身边正好需要一个贴身的丫头,你愿不愿意跟在我身边?”
江云漪听到此方点了点头,眸中的怒火渐渐地归于平静,然后含着笑对春花道。
杨大虎这个人她绝对不会放过,但春花她也必须放在身边才放心。并不是她不相信春花,而是她有必要将一切可能性全扼杀在萌芽中。
“我,我保证这事我不会对任何人说起的!”
春花眸光闪过一丝光芒,随即就隐了下去,她明白江云漪留下她,是希望她守口如瓶。
“我收你,除了要你守口如瓶外,也因为你聪明伶俐,品性好。如果你愿意,从明儿起你就来清漪园报道吧。”
江云漪一向用人分明,虽然留下春花的大半原因是因为小小的原故,但她看春花眉眸清明,是个好的。
这样的人,她愿意培养!
“我,我想回去好好想想。”
春花咬了咬唇,她知道如果她能跟着江云漪,以后一定会前途无量,但她不想让人觉得她胁恩以报。
“想清楚了,随时可以来找我!”
江云漪起身送她出书房,随后就让丫头代她送春花出清漪园。清漪园不是随便什么人都能进,都能逛的,所以进来的人一般都会有人带进带出。
待再也看不见春花的身影后,方又转进了书房,她独自一人在书房呆了很久,出来后面上已经恢复了平静。
第二日一大早,村里传开了一个消息,说是杨家大虎被人拔了舌头,还断了手筋,模样可惨了。
“也不知道这杨大虎得罪啥人,竟然被人整得这么惨。他那双手算是废了,人也变成了哑巴,真是可怜哝!”
暖房那边的金银花正是收花的时侯,几名村里的媳妇子过来帮忙收花,边收边聊起了今早发生在他们村子的大事。
“谁说不是呢!不过照我看呐,杨大虎这样也好,我听说他就是一赌鬼,杨家的家财都让他给败光了。现在没了手没了嘴,看他还怎么去赌!”
陈家二嫂子这两日都会来江家暖房帮忙收金银花,听到这事也发表了自己的看法。
这丰泽屯谁不知道杨大虎是一个烂赌鬼,二十好几的人,也没姑娘愿意嫁给他。
“你说会不会是他欠钱不还,被赌坊的人给妒恨上了,才被人这样啊!”
有人对镇上赌坊的规矩听说了些,便暗自揣测道。她也觉得那个杨大虎这样挺好,虽然被人废了,但也好过败光了家里,想要砸锅卖铁强哟。
“好啦,这事关俺们啥事啊,赶快干活。江姑娘说了,这金银花就这个时辰收花最好,要是过了这个时辰就不宜再采收了。我们再不动手,时辰一过,这江姑娘生起气来,俺们就拿不到工钱了。”
金银花采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。
不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间最长不要超过两个时辰。
这些在江云漪招他们来采收金银花时就有过特别的交待,谁若没有按要求采摘,连带的每人都要扣一半的工钱。
“是啊,是啊,赶快收花,再不收过了时辰,江姑娘可是要生气的。”
几名媳妇子自上个月起就被招过来帮忙收江家暖房的草药,负责收金银花的一共有五组,她们只是其中一组而已。
江姑娘说了,哪一组收得最多又符合要求,那一组就加工钱;反之,哪一组没做好,也是要扣工钱的。
负责巡视工人们收花的江大月听到这些微微地皱了皱眉,她一大早起来就过来暖房这边监督收花的情况,走哪都能到有关杨大虎被抽筋拔舌的事儿。
好在这些媳妇子说了一小会还知道收敛,认真干起活儿,不然她还真有些不好办。
“这杨大虎的事儿闹得沸沸扬扬的,真是让人不省心。”
正在备中饭的姚芳华也听说了村里的杨大虎被人抽筋拔舌的事儿,想着这杨大虎好像是杨大妞的兄长。
他们家因杨大妞的事儿跟江家二房断了关系,这杨家的人自然也把他们妒忌上了。
如今这杨大虎闹出了这样的事儿,不会牵连到他们家吧?
咣唧!
“咋地了?咋地这么不小心,有没有伤啊?让姚姨看看。”
江小小一听到杨大虎出事,吓了一跳,手一软,手里的碗就滑出了手心,在地上砸了个粉碎,把正在烧饭的姚芳华吓了好大一跳。
“没,没事儿!姚姨,我突然想起有事要问大姐,我去去就回。”
江小小有些心慌,但还是镇定了下来,看着地上砸碎的碗也不知道收拾,匆匆跟姚芳华说了一声,就奔了出去。
“哎,小小,小小,啥子事啊!”
姚芳华看着满地的碎瓷片儿也没有怪小小,只是想着方才小小那样子,心中有些担心,忙把碎瓷片儿扫起来,叫了一个丫头过来接她的活儿,便跟着跑了出去。
江家四房虽然坚持自己做饭打扫,但那些买来的丫头婆子也不能让他们偷懒不是,所以每次做饭都安排一二人过来打下手。
那小丫头本来是在外头折菜的,听到姚芳华的话便跑进来帮忙烧饭,姚芳华这才能脱得身去追江小小。
江云漪正在烘干房检查各类草药的烘干情况,现在正值江房暖房各类药草的收获期,江家的烘干房早早就建了起来,用以烘干各类草药。
早在江家药田建起的时侯,江云漪本身就考虑到草药收成之后关于晾晒的问题。
在经过与李郎中帮忙请来的药农讨论数次之后,药农们给出最多的问题就是自然晾晒的时间长,损失重,而且产量低。
但这些问题他们都没有得到彻底的改善,来了江家之后也就把这问题作为首要问题跟江云漪摆到了台面上说。
江云漪便想到了暖房里设置的暖炕,便就此做了一些实验,用暖炕建了一个炕房,然后将草药全放在炕房,再把炕房烧起来,如此这些草药便不需要靠天气来晾晒。
但弄了一段时间后发现用炕房烘干草药的法子虽然可行,但成本也高,因为炕房一旦烧起来就是很难间断,单单一天烧的炭就是一个极大的数目。
江云漪通过研究方设计出一个烘干房,烘干房长约两丈,宽一丈半,房子一头修两个炉口,房间修火道,火道采用回龙炕形式。
屋顶留烟囱和天窗,离地面35厘,每间层前后墙各留相对的一个通气孔。室内两侧离墙20厘各设木头烘架一个,架间留近半丈的通道,架分十层,间距也近,离火道也不远。
间架每层至少能放八个晾晒筐,那些晾晒筐都是竹编而成,每个筐至少能放七八斤草药。
这样一间烘干房少说也能晾晒近百斤的草药,大大地节约了成本,却在一天内提高几倍的产量,也保证了质量。
当然,这些草药烘干近十个时辰,就必须有人进去把这些晾晒筐的草药翻上一翻,如此才能保证草药晾晒的均匀度,避免干湿相混使得草药发霉而影响产量和质量。
如此基本只要一天一夜的时间就能把新采上来的新鲜草药晾干收库,在库放置一两天取出再日晒一天,便可以直接出售了。
“这一批草药可以收了,收回库房时,地上记得撒石灰粉防潮,硫磺也要熏上防虫咬。”
江云漪试了一下温度及草药烘干的干度与湿度的对比,今儿这一批草药已经可以收工了。
“江姑娘放心,这些我们都明白的。”
烘干房的草药晾晒和收工江云漪只交给从牙行买来的仆人做,这一点她是不会交给村里请来的工人的。
暖房那边千防万防还是有人将相关的种植方法泄漏了出去,虽然有些细节没被盗去,完全没法达到她这边的产量,可让人偷窃自己的成果还是让江云漪极度不爽。
为加强管理,暖房那边种植方面的重要程序,江云漪都只交给信得过的人来做。
今年只是她草药收成的第一年,接下来时间还长着呢。她就不信防不住那些偷种植方的小人。
她还有好多种植和提高产量的方法没来得及实施呢。而这些方法至少要等到第二年草药长得成熟些才能动用。
“二小姐,二小姐,大小姐正在忙,你不能进去,二小姐……”
烘干房、库房及书房都被江云漪列为重地,除了相关的负责人外,其它人,哪怕是江家的人没有江云漪的允许也是不能进的。
“没事,你下去吧!”
江云漪接过下人