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第124部分

官之图-第124部分

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    袁长泰在台上发言的时候,心里的感觉还不是一般的舒服,不管之前对朱一铭有多少怨言,这件事情人家至少干的还是很敞亮的。换位思考的话,自己不一定就会有这么大的肚量。整件事情都是那边的人在干,人家不给你这个发言的机会,你还真没什么好说的。昨晚在家的时候,他对这篇稿子可是好好的下了一番功夫,背出来基本问题不大,但未保险起见,他还是照着手上那张硬刷刷的粉纸,一字一句地念读。
    袁长泰读完比赛章程以后,各支参赛队伍的表现各异,大多数队是在埋怨,因为刚才章程里面有一条让他们很不感冒,就是小龙虾的营养价值,居然占到了十分。这不是扯吗,小龙虾都是由你组委会统一提供的,营养价值自然是一样的,这一条不是形同虚设吗。说了两句以后,大家也就安静了下来,毕竟也不涉及本方的利益,还是在色泽、口味方面多下点功夫,这才是取胜的关键。
    比赛规定的时间是一个半小时,铃响之后,比赛正式开始,各家代表队立刻开始忙碌起来。一时间,只见整个赛场上,刀光闪闪,火光灼灼,主厨们忙着熬汁、配料,打下手的则忙着收拾小龙虾,刷洗、抽筋、剪爪子、胡须什么的。一家家忙成一片,却又忙而不乱、井然有序。
    领导们也从主席台上下来,逐队观看,当然在恒阳和梦梁的代表队跟前停留的时间最长。朱一铭来到梦梁镇这边的时候,只见包瞎子正在忙着配料,他那动作娴熟之极,一点没有受他视力的影响,幸运楼给他打下手的大厨,也在紧张的忙碌着。旁边负责收拾下龙虾的人,让朱一铭觉得很是奇怪,他只是把龙虾的胡须剪去,然后就用刷子使劲地涮洗,其他的爪子、筋什么的,一概不去管他。朱一铭的心里当时就犯起了迷糊,这样搞的话,能行吗,到时候人家会不会在卫生方面挑刺,不过看他们洗的样子,他倒是放心不少,因为每一只龙虾必须经过三个人的手,才算洗干净了。
    朱一铭边往别的队伍走去,头脑子里边在想去年去包瞎子龙虾馆吃饭时的情景,好像当时裴济还像他介绍过,不抽筋就是梦梁龙虾的一大特色,据说这样可以让小龙虾尾巴上的肉更加紧密和鲜美。他有过亲身的体验,这点倒是毫不夸张,吃到嘴里面确实柔嫩而且有嚼劲,味道也很不错。其他队伍,包括那四家星级酒店,都在精心地收拾小龙虾,直到最后成个光秃秃的椭圆形虾球才罢手。
    朱一铭正走着,猛地觉得有人轻轻地拽了自己一把,扭头一看,见是李志浩,于是连忙低头过去。李志浩显然也看出了梦梁镇饭店和其他人家的不同,他询问朱一铭究竟是怎么回事。朱一铭低声说了一句,我也不是很清楚,但是应该没有什么问题,他们一直都是这么做的。李志浩听了他的话以后,这才放下心来。他担心的是,梦梁镇折腾了许久,最后所谓的冠军还花落别家,那样的话,岂不是画虎不成反类犬,给大家提供一个笑料。
    朱一铭本来还信心满满的,被李志浩这一问倒有点不踏实了,连忙走到一边和魏强耳语了几句。得知肯定没有问题之后,他才放下心来,陪着县里的诸位领导喝茶聊天。
    
 第二百零九章 取胜有道
    袁长泰和邵大庆则跟在苏运杰后面亦步亦趋,三人不时小声地低头交流着一些什么,不时传出一阵阵笑声。看了他们的表现以后,朱一铭心头泛起了疑惑,不是说苏运杰不待见他们吗,难道传言有误。
    有一个人比朱一铭还要关心袁长泰和邵大庆,见他们和苏运杰有说有笑的,他是彻底放下了心。他们和县长的关系这么好,要搞定自己那点小事,还不是手到擒来。黄成才开心地想道。好长一段时间以来,他都没有露过笑脸了,老婆昨晚还挤兑他,升官了好像脾气还见长了。黄成才懒得理她,自从去了人大以后,这婆娘就没给过他好脸色,就连晚上干那事的时候,也很不配合,居然还说,你都去那养老了,还有心事干这事。尼。玛的,这像个做媳妇的该说的话吗,想起这茬来,黄成才就怒不可遏。
    一个半小时的时间很快就到了,各支代表队早早地就完成了各自的任务,许多人在做的过程中就有人负责打探别家的情况,现在可以说也是心知肚明了。
    时间到了以后,首先由工作人员把各家的小龙虾拿到后台编号,然后再一盘盘的端给评委。评委们对照评分标准,根据小龙虾的色、香、味以及营养价值进行打分,再把三位评委所打的分数加在一起,算平均值,就得出这家参赛队伍的最后得分。整个过程做到了绝对的公开、透明,就算评委们想要照顾一下梦梁镇都不肯能。其他队伍看了这情况才放下心来,自家不能忙活半天,尽给人家做陪衬了,那不亚于被人当猴耍了。
    各家的分数出来以后,工作人员就把得分写道相应的号码下面,号码上面有各家代表队的名字,只不过现在还是用粉纸遮住了的。大约半个多小时的时间,评委的工作就已经结束,所有的分数都已经出来。看着那上面的分数,大家都有些许的期待,其中有五家的分数明显高于其他几家,分别达到了93、94和95,其中93、94分的都有两家,由此可见,竞争还是相当激烈的。
    揭晓成绩的时候,是按照分数由低向高来的,随着一张张粉纸被揭开,大家爆发出一阵阵的掌声。这虽然说是一场竞赛,但更多的人还是带着一种娱乐的心情来的,说白了,这就是给大家找一个乐子。
    当还剩最后五家的时候,大家的心情有点紧张了,这时剩下的就应该是冠、亚、季军了。现场女主持人的声调高昂了起来,在众人一声高过一声的助威声中,两个季军隆重出场,分别是恒阳的聚龙都和泯州的聚云楼。在主持人的煽动下,现场爆发出了热烈的掌声,两支参赛队伍里的人,也不断的向周围的人拱手致谢。虽然他们心里并不太服气的,但是还剩下的三支队伍,一支是东道主梦梁联队,另两家都是五星级的,一家是泯州的海陆空,另一家则是常泽的临泽人家,所以他们也算是知足了。
    朱一铭看了现场的情况,算是安下心来,照现在的情况,不管是第一还是第二,应该说都算很好的结果了。所谓梦梁镇联队给人的感觉更像是草头班子,能和人家五星级的大酒店分庭抗礼,已经是很让人满意了。李志浩此时的心情也很放松,不时和坐在两边的苏运杰、潘亚东交流两句,三人脸上都洋溢着开心的笑容,仿佛是相知多年的知己一般。
    在大家的期待之中,三支队伍上面的粉纸,同时被工作人员撕去。一个让人目瞪口呆的结果出现了,海陆空和临泽人家竟然并列第二,独占鳌头的竟是梦梁联队。梦梁的人见后开心极了,幸运楼的几个人高兴地抱在了一起,包瞎子激动得满脸通红,仿佛喝下了半斤白酒一般。在主席台上诸位领导的带动下,现场爆发出一阵热烈的掌声,大有经久不息之意。
    等大家的掌声停歇下来以后,主持人宣读了评委们对冠亚季军的评价,这时候最为关注的是各支代表队的人,大家都想知道别人成功的秘籍,以便日后可以为己所用。前面几家星级酒店的评价都差不多,海陆空和临泽人家比其他两家更注意了小龙虾营养价值的体现,在配料上面更为考究。对梦梁联队的小龙虾,评委们是这样评价的,柔嫩、味美、影响价值高。听主持人介绍完以后,大家都有点愣住了,所谓小龙虾的肉质鲜美、紧绷、爽口,这听上去有点太玄乎了,于是有人就要求评委们具体地解释一下。
    听了大家的话以后,一个两鬓白发的老者走了出来,这人别人不认识,淮江省从事饮食业这行的没人不认识他。他就是现在淮江菜系的领头人,应天超五星级大酒店金碧皇宫的主厨阮大海,据说他家主上一直是皇宫御厨,他爷爷是老佛爷的专用厨师之一。目前他的话,在淮江省饮食界来说就是权威。
    朱一铭也是听了魏强的介绍才知道他的身份的,他开始还以为能把这样一位重量级的人物请来,要花不少钱。谁知魏强却说,人家听说梦梁镇搞小龙虾大赛以后,根本就没提钱的事,当即表态同意过来做这个评委。他不光自己过来的,其他的两位也是他的朋友,在业内也是泰斗式的人物。难怪当时选手进场的时候,见到他们三人都是满脸的激动,有几个小厨师还特意过去,要和他们合影。由此可见,追星绝不仅仅流行于娱乐界。
    阮大海站在台上结果主持人的话筒,镇定自若地说:“参赛的每一支队伍的评价都是我们三人已经作出的,大家要是有什么不明白或是不服气的,比赛结束以后,可以来找我们。我可以保证让你们每一个人都乘兴而来,败兴而归。”
    哈哈哈,听了他的话以后,全场立即爆发出一阵哄笑声,就连李志浩也不由自主地鼓起掌来。
    阮大海接着说:“关于我们刚才对七号,也就是梦梁镇联队的评价,我在这就给大家做个说明。说句实话,今天参赛的各支代表队,在之前,应该说都狠下了一番功夫,这十几盘下龙虾,是我这几十年来,吃得最为好吃的。”他的话刚说到这,就被下面热烈的掌声打断了,各支参赛队伍的人听了他的评价以后,都激动不已。虽说大家都知道,这话也许有一定的夸张成分,但是人家能这么说,至少可以说明自家的手艺,差不到哪儿去。
    好不容易,等大家的掌声停歇下了以后,阮大海接着说:“夺得冠、亚、季军的五支参赛队伍,在大家注重色、香、味的基础上,在营养价值方面动了一番脑筋。你们应该可以看到他们每家的小龙虾上都沾着些黑乎乎的东西,据我所知,那应该是一些中yào材。至于说究竟是什么,恕老朽在这里无可奉告了,这应该是人家的秘密,从口感上面来说,获得冠、亚军的三家应该稍好一点。除了上述的原因,梦梁联队让我们三人最为欣赏的就是虾肉的口感,所谓的鲜美、紧绷、爽口,也就是刚才大家提出质疑的地方。”

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    说到这以后,他特意停了下了,大家顿觉一阵郁闷,这老家伙不光菜做得好,吊人口味看来也是一把好手。扫视了全场一眼,阮大海接着说:“实际上这个东西,在小龙虾下锅之前就已经决定了,至于说究竟是怎么做到的,我也不在这说了,大家可以等大赛结束以后,直接去问梦梁联队的人。”
    听了他的话以后,满场的唏嘘之声,不带这样玩人的,这是标准的说一半留一半,这不得把人难受死。朱一铭听了他的一番话后,却觉得这老人家真是太可爱了,于是带头鼓起掌来,被他一提醒,周围的工作人员立即明白了过来,于是拼了命的鼓掌。阮大海在一片掌声中下台了,大家见人已经走了,再抱怨也没什么意思了,于是纷纷把目光瞄向了梦梁联队的展台。
    由于有了阮大海的帮忙,这小龙虾大赛比预计中的还要成功,比赛结束以后,许多人都围住了梦梁镇的人。朱一铭发现包瞎子的脸上红得更厉害了,裴红yàn反而显得冷静异常,正在与其他代表队的人周旋。
    除了聚龙都的门以后,朱一铭首先把县里四套班子的领导送走,目送他们离去以后,他刚准备返回去,见魏强陪着三个评委出来了,原来他们都还有事,决定现在就回应天了。朱一铭见挽留不住,就让于勇开车送他们走。
    临走之前,魏强把视线准备好的红包拿了出去,塞给三位评委,可人家说什么都没有要,阮大海能为家乡的饮食业做点贡献是他的梦想。听了他的话以后,朱一铭和魏强一脸愕然。阮大海笑着说,他老家就是梦梁的,只不过从小就随父亲去了应天,这次能为家乡出点力,是他应该做的。听了他的话以后,朱一铭自然不好意思再提钱的事情,只说以后去应天的话,一定过去拜访。阮大海也客气地答应了。
    送走了两拨人以后,朱一铭和魏强来到了组委会开好的房间。朱一铭注意到此时魏强的脸上是一副轻松之色,之前这段时间见他的时候,总是紧绷着一张脸,看来到今天小龙虾大赛结束以后,他才算放下心来。朱一铭的心里不禁赞叹不已,对待工作的认真态度,他们两人还真有几分相似之处,这可能也是两人也走得近的主要原因。
    两人聊了一阵以后,魏强看看时间差不多了,于是就过去安排晚饭了,毕竟还有那么多支参赛代表队的人在这呢。魏强到大厅里面一看,仍像菜市场一样,人声鼎沸,看来今天各家代表队不从梦梁镇这掏出获胜的原因是不会罢休的。魏强去后面安排好晚饭以后,裴红yàn过来告诉魏强,大家一致要求包瞎子为每桌烧一盆小龙虾。魏强听后,当即点头答应了,这是多好的宣传机会,放过了岂不是可惜。裴红yàn走了以后,魏强就向记者们走去,他们正聚在一起闲聊呢。
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 第二百一十章 安全第一
    外面有魏强应付,朱一铭就轻松许多了,此时他在躺在床上想心事。在大赛开始之前,他最担心两件事情,一是比赛的结果问题,二是在比赛的过程中,会不会出什么幺蛾子。第二点比第一点还要让他担心,因为有了前车之鉴,现在看来,只要梦梁镇一搞什么活动,准会搞出点什么情况出来。到现在为止,他总算放下了心,一切正常,并且梦梁镇联队也顺利夺得了冠军。
    他现在想的是,究竟前两次出事是意外,还是这一次是例外,这让他不禁对两天以后的一路欢歌充满了担心。这个小龙虾大赛还好,要是那上面出个什么事的话,他真有点不堪承受之感,不过按照目前的情况,出事的可能性应该不大。
    晚上吃饭的时候,朱一铭特意和几位记者坐在了一桌。他这么坐有他的目的,三杯酒下肚以后,他说了出来。他想拜托几位记者暂时不要把比赛结果公布出去,他想等两天以后

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