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第5部分

大唐第一家丁-第5部分

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林如玉是个聪明人,在饭馆干活的时间也最长,第一时间就想清楚了这里面的门道,顿时破涕为笑,反倒是林美玉还没有想到其中的关键,看着笑做一团的两个人弱弱的说了一句:“那以后我们岂不是没肉渣吃了?”
“我倒……”
贾一回到厨房,用最后的一丁点猪油和面片做了两碗油泼面片,然后从柜子里拿出那个装着不少油渣的陶碗,随便抓了点放在面片碗里,就这么端到了两姐妹的面前,实践是检验真知的唯一标准,而且贾一也实在是懒的废话给林美玉解释这其中的门道,吃吧,吃完了,你也就明白是怎么回事了。
放了肉渣的面片,就像加了鸡腿的盒饭,这档次,顿时提高了一层,林如玉吃的美滋滋的,一会儿就吃完了一大碗,心情好就吃的多,知道贾一还是站在他们这一边的,怎么能不高兴。
林美玉也像是明白了什么,想着心事吃东西,速度自然提不起来,足足等了一刻钟,这饭才算是吃完。
“大小姐,我看你是时候开始琢磨琢磨雇人的事儿了,你看这饭馆虽然不大,可客人却是不少,光靠我一个人实在是忙不过来,现在还只有这一个油泼面片,这以后要是开始出售炒菜了,那我还不得活活给累死啊?”既然体现了自身的价值,那么在适当的时候就要提升一下自己的地位,这会儿趁着尽释前嫌的当口提出这样的要求,是最容易通过的。
“行,我回去就跟我爹商量一下。”
“还有,咱们后厨可是没有肥肉了,你看咱们是不是应该出去买点。”
“你不是刚弄来五十贯么,你自己去买就好了。”大小姐的眼中闪过一丝狡黠,接着拉起林美玉飞也似的朝着林府跑去。
“我擦,那是我的老婆本,怎么能随便花给你们林家。”摩挲了一下怀里装着的五十两银子,贾一不由嘟哝了一句,随后又加了一句:“要是俺老婆在你们之中的话,这钱也不是不能花。”
在贾一的记忆中,杜曲县就是一条街,一条售卖各种货物的街道,当然贾一不可能相信这种可笑的记忆,好歹杜曲县也是一个县城,不说商贩林立吧,怎么着也得有不少热闹的商业街,估计以前的贾一之所以认为杜曲县就是一条街,完全是因为他只在那条街上买过东西。
趁着天还早,下午又没什么事,贾一稍微收拾了一下,锁上院门,朝着记忆当中的街道走了过去。

第七章 逛街

唐朝的商业街就像后世村里的小集市,不仅坐落在到处都是土坑的街道上,就连卖的东西也基本上都是一些常见的货色,什么鸡鸭鱼,什么猪狗羊,得亏现在不是寒冷的季节,街道上还有卖蔬菜的,品种也十分的可怜,只有七八种,萝卜占了整个摊面的一大半。
甩给小贩一两银子,找回来九百文,小半个摊贩上的菜就全都给买了下来,还点头哈腰的说给送到指定地点。走进肉铺花五百文买了半扇猪肉,老板也是十分豪爽的答应傍晚之前一定送到。
走出肉铺,贾一对这杜曲县的建筑简直无语到了极点,一溜的平房不说,还高矮胖瘦各不相同,他觉得就他脑子里那点贫乏到极点的建筑知识,也能在这里盖个三层小楼,当然他回头得先打听一下长安城里面的皇宫的建筑多高,不然以后翻盖的时候不小心超了,那可是掉头的罪过。
淡淡的酒香突然间从前面弥漫过来,若有若无的酒味让贾一突然间醒悟,似乎唐朝最好的酒还是来自西域的三勒浆,据他分析,应该是西域的地势较高,水烧不熟,刚好能够让酒精蒸发出来,这才在老天爷的帮助下把酒给进行了简单的提纯。
饭馆没有酒怎么行,来自后世的蒸馏技术不说深入到了每个人的心中,最起码初中毕业的都知道蒸馏的器皿该怎么制作。
正好街道上有个打铁铺子,贾一直接晃悠了进去。
“客官,您是要打点什么器具,我们大牛铁铺可是这杜曲县数一数二的铁铺,只要您能说出来的,我们就能打的出来。”
瞅瞅这牛吹的,都没边没沿了,贾一要是让他打一口百炼钢刀,非给这打铁的大牛愁死不可。
“你这可有纸笔?”
“有有有,客观随我来。”
想来是这铁铺经常会有人过来打造东西,一来口述容易出现认知上的误差,所以他们也备了笔墨,好方便客人能够画出图形,也好让他们有个直观的认知。
贾一提笔琢磨了一下,按照侧视图,俯视图,正视图三位一体的图画标准,在纸上画了一口炒锅。
贾一的这种画图方式,让大牛的眼前一亮,这图实在是太直观了,一目了然,都不需要自己琢磨,就能按照图形把客人想要的东西打出来。
“这图你可能看懂?”贾一放下毛笔指着纸上的图对大牛问道。
“客官一看就是读书人,这图画的直观明了,我自是能够看的明明白白。”唐朝读书人少,所有人对读书人的态度都十分的和善,尤其还是贾一这种有真才实学的,就更受人尊敬,这从大牛那微微弯曲的腰就能看出一二。
“行,那我再给你画个。”
这次贾一画图用的时间稍微有点长,毕竟就算是最简单的蒸馏器,对于一个唐朝人来说也是略显复杂的,不过为了保密,贾一只是在这里画出了蒸馏器的一部分,至于其他的部分,他准备分开找不同的铁铺打造。
果然,复杂一点的图,大牛就看的不是很明白,贾一一边给他细致的讲解,一边说着该怎么打造,小半个时辰的功夫就花在了这个地方,当给他讲解清楚之后,外面的天色已经渐渐暗了下来。
“大概多长时间能够完成?”
“三天,三天我给您送府上去。”
“行,那三天之后你给我送到四方饭馆后门,我在那接货。”
交了四百文定金,贾一扭头朝回走去。
刚走到四方饭馆的后门,买菜的小贩,卖肉的屠夫已经把菜肉送到,安排他们给放进厨房,待到二人离开,贾一直接关上了大门。
看着天边出现的一弯新月,贾一实在是怀念当初的生活,虽然那会儿污染无处不在,噪声不绝于耳,可那会儿毕竟有手机有电脑,想玩游戏玩游戏,想打电话打电话,比这个通讯基本靠吼,出行基本靠走的年代强的多吧。
一想到过去,贾一就觉得手痒痒,手上没个手机压着,总感觉没着没落的,就像身上丢了什么东西似的,怪别扭的。
“唉,既然回不去,那就在这里创造出后世的繁华吧。”
眼睛一闭一睁,一宿过去了,走出柴房,看着没有什么变化的院落,贾一却是知道今天又是忙碌的一天。
把昨天买回来的半扇猪肉上的肥膘剔下来一块,扔进锅里耗油,耗出来的肉渣用陶碗装好,撒上盐备用,今天可是油炸食品面世的大日子,千万马虎不得。
临近中午,林如玉和林美玉一同到来,经过昨天贾一的一番解说和品尝,她们觉得今天应该能够再次见到四方饭馆客人满堂的场面,都有点迫不及待。
门板放下的一刻,林美玉和林如玉脸上兴奋的笑容顿时凝固,前几天门庭若市的场面让他们已经渐渐习惯,如今大门外站着的稀稀拉拉的几个人,让她们很难在第一时间适应这种强烈的反差。
林如玉坚信贾一一定能够重新把客人招揽回来,只不过今天很有可能会赚不到前几天那么多的钱,心情失落之下,正好看到贾一就站在自己面前,毫不犹豫的伸手在贾一的后腰上,狠狠拧了一下。
“嘶……”
忒疼,这技能甭管是现在还是后世,都是女人天生就会的,虽然林如玉的手指已经离开了自己的后腰,可那一阵阵的疼还是会从后腰上传来,不用看也知道,那八成紫了。
“你拧我作甚。”
“这还不是你干的好事。”
“就这?你倒是往后看啊,这才哪到哪,”对于林如玉的鼠目寸光,贾一算是有全新的认知,不过不能就这么被白拧了,一定得弄点啥好处出来:“要是一会儿人多起来了,你说你怎么补偿我吧。”
“我让你拧回来?”
“行。”
“想的美,大不了我给你雇个帮手回来,也好让你轻快轻快。”
“切,我看你是想赚更多钱吧。”
“你……”
“哎呀客官,您是来吃面片的吧,我这就去给您做去。”
贾一满脸堆笑的借着找到客人的名义,脱离了林如玉的魔爪,不过今天的正事是要检验一下油炸食品的市场反应,至于大厅里那小猫三两只的客人,完全没放在贾一的心上,有了好东西,谁还管这里是不是小饭馆啊。
香喷喷的面片上放了三四块黄呼呼的东西,不明所以的客官夹起一个放嘴里,顿时馥郁的肉香充满了口腔,酥脆的口感让他知道这世界上还有这种食物的存在。
油泼面片没吃几口,肉渣却是挑了个干干净净:“老板,再给我来一些……一些那玩意。”
“那玩意?”贾一想笑,不过客人就是上帝,还是强忍着笑,细心的询问了起来。
“就是那苏苏脆脆的像是肉的东西,给我多来点。”
“哦,您说的是肉渣啊,不好意思,我们这肉渣跟油泼面片是搭伴出售的,不分开卖。”
“他娘的,怎么还有这种规矩,那就给老子再来一碗油泼面片。”
来福客栈的王老板,看着整个大厅里坐满的客人,笑的眼睛都眯成了线,看这火爆的程度,一天两贯都不是不可能,也就贾一那个傻蛋抱着下金蛋的母鸡,把蛋留下了,把鸡给卖了,活该穷一辈子。
只是王老板还没高兴多久,就被一道从门外传进来的声音给惊的呆在了原地。
“文成兄,你怎么还在这里等着吃油泼面片呢,四方饭馆又推出新的食物了,据说是跟这油泼面片搭配出售,赶紧随我去吧,去晚了又该没了。”
这一嗓子可谓是在来福客栈掀起了轩然大波,一些原本还在等待油泼面片到来的客人,听到这话,二话不说抬屁股就走,不用想也知道是去四方饭馆。
只是一小会儿的功夫,来福客栈的客人就离去了七八成,剩下的客人要不是已经拿到了油泼面片,没准他们也会去,这一点从他们捶胸顿足的样子来看,就知道他们是多么后悔自己为什么要进来这么早。
四方饭馆经过刚开始的萧条,没一会儿的功夫,就变的热闹非凡,门外已然排起了长队,都等着能够吃上一口所谓的肉渣,光知道酥脆可口,却是不知道究竟什么感觉,一个个吸溜着口水就这么站在门外翘首以盼,盼望着大厅里面的客人干净吃完滚蛋。
只是当众人看到带着笑脸弯着腰走出来的贾一时,一个个的心里全都咯噔一声,暗道一声完了。
果然,贾一十分熟练的一个罗圈揖,那说了好多遍的话又重复了一遍。
“实在是对不住各位,今天的肉渣用完了,明天请早吧。”
“我叉你……”
食客暴走了,每天都这句,今天好不容易出了新鲜玩意,你还是这句,食客不怒才怪。
见势不妙,贾一扭头就跑,边跑边对身后的二女说道:“照顾好店里,我去去就回。”

第八章 再坑一笔

当天晚上,衣衫褴褛的贾一瘸着腿回到饭馆,二话不说掀开大柴锅就开始准备多弄点肉渣,这帮食客忒疯狂了,不就是顿饭么,不就是个肉渣么,至于的么,鼻子都打破了。
耗油之前,先切下一些不规则的肉丁,然后这才割下一大块肥肉开始耗油,捞出正宗的肉渣,拿陶碗装好,把那些不规则的肉丁一股脑的全都丢进柴锅当中。
看着在锅里发出兹兹声响的小肉块,贾一十分邪恶的想着:“这是你们逼我的,我也不想造假,这是你们逼我的……”
猪油炸猪肉,这是什么味道,贾一没有吃过,看着锅里那些呈现出白色的肉丁,他觉得味道应该不会好过肉渣,不过管他呢,反正又不是自己吃。
随手从陶碗里抓起一小把肉渣,丢入嘴里,大口嚼了起来,香,还是原汁原味的香,不像锅里那造假的,香味都不正宗。
忙活了半宿,弄出了一盆猪肉渣,贾一满意的点了点头,这下子总算是够明天吃的了。
第二天一早,林如玉和林美玉很早就来到了饭馆,在她们的身后还跟着一个十二三岁的小男孩,从这小男孩身上那补丁套补丁的衣衫来看,这小孩儿家的条件一定非常一般。
“这是我给你找的伙计,贾二,这人从今往后就是你的大哥,还不快快拜见你的大哥贾一。”
林如玉伸手在贾二的后脑勺上拍了一巴掌,也不知道这贾二是被拍的还是真的激灵,噗通一声就跪倒在贾一面前,还没有变声的声音显的有点奶声奶气:“大哥在上,请受小弟一拜。”
贾一蛮横的把跪倒在地的贾二拉起来,恶狠狠的等着林如玉,质问道:“你是故意的。”
“有什么故意不故意的,我家有买来了一个家奴,正好你叫贾一,也就给他起名贾二,这有何不可么?”
“行,算你狠。”其实贾一反感的不是林如玉本身,而是反感这个奴隶买卖,本来都是活生生的人,就因为父母的发卖或者人贩子的捕捉,最后落入牙子之手,就成了没有身份没有地位的奴隶?这社会似乎不是很公平啊。
贾一自认为凭借着一双手,还有来自于后世一千多年的知识,完全能够在大唐打下一片立足之地,只不过这种奴隶买卖制度的改变,他觉得除非进入后世文明,不然根本没可能剔除。
人都来了,不认也得认,贾二就贾二吧,正好来到这个世界上身边也没有什么亲人,就当他是自己的亲弟弟好了。
“小二,从今儿往后,你就是我亲弟弟,你要是犯错了,我会骂你,甚至会打你,不过也只有我能打能骂,谁要是敢打你敢骂你,让他试试。”
“大哥。”
这贾二也不知道受过什么悲惨的待遇,听到贾一这么说,顿时热泪盈眶,双腿一软又跪在了地上,不知道是被贾一说的当成了亲弟弟感动的,还是被贾一说的会打会骂吓的。
贾一又一次把贾二拉了起来,盯着贾二的眼睛跟他说了第一个道理:“男儿膝下有黄金,别有事没事就下跪,咱们男儿就要活的有骨气,才能不枉来这世上走一遭,明白不?”
“嗯,我知道了大哥。”
贾二比贾一矮了一个头还多,只是一小会儿的功夫,俩人就变成了感情深厚的兄弟俩,这一幕让林如玉和林美玉瞪大了双眼,满脸的不可置信。
“吃饭没?”这天色也不早了,再有一个来时辰就该中午开业的时间了,看贾二瘦瘦弱弱的样子,贾一实在是兴不起

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