网游之旅者-第3部分

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宁远正想向李师傅道谢，他却是摆了摆手：“这套医者套装并不完全，少了一个药箱——凝棕及银针——滇红。前者固然是不知去向了，后者也由于针灸之术的失传而湮没。你若是想要成为一个伟大的医者，切记要尽力找到这两样东西。”

“那这药材……”宁远见药篓中还有不少珍贵药材，包括那株玄参王及内丹。

“我老了，这好药材还是交与你炼药好了。不过那内丹你可得好好收好，免的它化为矿石了。”

说罢，他从窗口看了看天色：“天色晚了，我送你出去吧。”

“叨饶您了。”宁远随着李师傅出了药房。

既然医药方面的事已然办完了，就应该考虑一下美食了。

在“夜无”这个游戏中，吃饭的地方只有酒楼和食肆。当然，从名字上就可以看出，一般来说饭菜是食肆的香，酒水是酒楼的好。

回来的路上宁远便已见到了一家食肆，此刻自然是往那家去了。顺着大道走了些路，转过弯来，他便到了食肆。这食肆颇大，如酒楼一般建了三层，木质架构，选的是唐代酒楼的样式。抬头一看就可见到那明晃晃的招牌：“五味全”。

“酸甜苦辛咸，五味俱全，倒是个食肆的好名字。”宁远笑着进了食肆。

卷一　　移猎　第五章　　珍馐值几何

食肆占地五十平方米，陈设摆饰古色古香端丽方正，一派宽敞疏朗的气息。只是人少的很，眼见就是吃晚餐的时候了，来这进餐的NPC依旧是了了的几个，至于玩家那就更是踪影全无的。

不过虚拟币与现实金钱兑换开始后，大概就要觥筹交错，人满为患了。毕竟玩家在现实中吃的合成食品营养是够了，但味道却连那只加了盐的菜肴都比不上，何况是这等古代的美食呢。

宁远扫了几眼食肆，几个念头便转瞬没了。对酒楼那边看账本看得昏昏欲睡的掌柜，他略带客气的说道：“掌柜，我能否学习些烹饪技能？”

那穿着富丽的掌柜却是连看也没看他一眼，眼皮子微微动了一下，无名指微微跷起，向右边的帘子一指，道：“学习烹饪技能的就到厨房去吧。”

宁远碰了一鼻子灰，当下也不好说什么，只能说声麻烦您了，便跨步向厨房走去。

或许是食肆的客人太少了，厨房里的几个穿着古代大厨服饰的NPC也没做菜，只在那里聊天，不过听见他们说着什么做法、刀工之类，应该是在讨论些做菜的技巧。

而周围十来个头戴一把抓的小帽，身穿大襟袄、大档裤，腰围一圈有褶短围裙，肩上搭一条白手巾的店小二NPC正在做些洗菜、切菜的杂活。

宁远见他们说的正欢，只得耐着性子等着。好不容易等着其中一个人说完了，他看准了空子，急步上前问道：“不知几位师傅，能否教些烹饪的技能与我？”

“嗯，看资质还不错，人也挺礼貌的。喏，这里有不少材料，你选个作为主料，做一冷一热一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一下，随便抛出一句话便转身继续投入火热的厨艺探讨中了。

看来在游戏中获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧，根据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历，大概技能的等级不高，一些专门的工具大概就没有了。不过想要获得高级的技能及工具就必须完美的通过考验，完成任务。

药店的考验是遴选药材，食肆大厨的考验居然是做菜。要知道，在24世纪，人们普遍吃的是合成食物。若要吃那自然生长的食物，就必须付出大量的金钱。

要不是自己本身职业及能力可以获得巨额的财富，恐怕他也无法在现实中做些菜肴自己吃了，更谈不上在游戏中露上两手了。

宁远一边想着，一边四处看着食材。突然一大截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润，香气浓郁，抓起这火腿仔细查勘后，他终于确定这是因第三次世界大战消失的华夏区知名火腿——金华火腿。

金华火腿，取材于以前华夏区著名优良猪种—金华两头乌，它具有皮薄骨细、体形适中、精多肥少、肉质细嫩、腿心丰满等特点，是制作火腿的理想原料。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序，历时约10个月制作而成。

由于它的美味，明人张岱为此还题了首《浦江火肉．金华》的诗：“至味惟猪肉，金华早得名。珊瑚同肉软，琥珀并脂明。味在淡中取，香从烟里生。雪芽何时动，春鸠行可脍。”

不过现今金华两头乌已然消失，空有完整的制作方案也无法作出那等的美味了。

宁远是极为能控制心神的人，不多时便回过神来了。见这火腿又已然清理蒸熟，他便决定做以熟火腿为料的三盘菜肴——薄片火腿（冷盘）、鸡火二丁（热菜）、奶汤火腿大鱼头（汤）。

薄片火腿最为简易，它据说是清末民初杭州的一家菜馆创制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟火腿四周修齐，切片摆盘即可。此菜选料讲究，取用金华火腿中的精制部位——火腿上方雄片作原料，此部位肉多无骨，便于切片成形。刀工技法也须嫡熟精致，才能切成薄厚均匀的薄片，刀法宜用推拉刀。

宁远先做的便是这盘冷菜。

他拿起熟火腿，切去雄爿，修齐四周，将它切成长约一指宽约半指的一块，然后小心的将火腿切成48片待用。

再取来一个素白瓷盘，先用8片火腿和修下来的碎火腿片垫底，再取16片贴放在两边，其余24片用刀托放在上面，呈拱桥形，两侧放上洗净的香菜叶即成。

然后，提起一条两斤有余的鲜活鲢鱼，切下鱼头将鱼头挖去腿，洗净捞起，沥干水分，火腿切成薄片。

再将那锅烧热，倾入油，烧熟，投入鱼头略炸一下，连油一起倒入漏勺，沥去油。

在原锅内，加油，投入葱、姜末，煽出香味后，倾入浓汤，加盐、黄酒、味精，放入鱼头、火腿片，用旺火烧。

不等汤烧好，宁远将火腿肉切成丁，鸡脯肉切成稍大的丁。取出素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各一个后。拿过碗，把鸡蛋在碗上轻轻一磕，取出鸡蛋清，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，将肉丁渍一会，加湿淀粉少许浆匀。

另起炒锅置旺火上，下油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明油，颠锅盛盘即成鸡火二丁。

这时奶汤火腿大鱼头也好了，各自盛好，只见薄片火腿，造型简洁流丽，色泽鲜艳纯净；鸡火二丁，火腿鲜香，鸡丁滑嫩，令人垂涎三尺；奶汤火腿大鱼头则是颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓。

宁远随手抽出一个缠红丝的素白小圆盘，将菜肴放好后才想端给那些大厨看看，一抬头，发现自己已然被大厨包围了。

“刀工娴熟，瞧着火腿切的模样，薄的跟那纸一样，却是周正的很。。”一个大厨边说，便粘起一块火腿片吃掉。

“这汤煲的有味，火候合适，爽滑入口。”另一个大厨勺走一汤匙的汤，边吃边说。

眼见其他的大厨也要点评一二，宁远笑了笑：“不知菜肴怎样？各位大厨。”

“选材、刀工、火候都是上上的份。看你的水准，自然是能学的我们能给的最高技能了。”几个大厨一副前辈的样子，一手抚着几根才冒出来的胡须，一手从衣服中拿出几本书来。

宁远接过三本书，只见上面分别写着是“食材采集术”、“食材处理术”、“食物调理术”。他翻了一下，便听到系统信息：

“叮，玩家隐机学会中级食材采集术。”

“叮，玩家隐机学会中级食材处理术。”

“叮，玩家隐机学会中级食物调理术。”

“这考验其实难度也过高些，而你完成的程度又十分完美。我们就把厨师的用具给你，希望你能补齐这套厨具，再上一层楼。”

大厨们都尝了菜肴，便聚在一齐切切私语，好一会才说出这一句话。

随即一个看上去最为年老的大厨拿出了一套用具递给宁远：

“叮，玩家隐机获得银级厨具——沉香（案板）。”

“叮，玩家隐机获得银级厨具——沉藏香（食材柜）。”

……

一套共八件，以黑色为主调，分别对鲜味、储存等方面添加不少的5％的几率。

宁远一一谢过大厨，正想尝尝自己做的菜肴士时，系统又发出一个信息：

“叮，玩家隐机上线时间只剩二十分钟了，请尽快下线。”

宁远只得匆匆告别了这些个大厨，似乎看见他对金华火腿的恋恋不舍，他们很是大方的交与他一些随常调料后，拿出三个完整的金华火腿送与他。

再次告别后，宁远便在“五味全”边上一个人少的地方，想了想又打开打开状态栏：

玩家：隐机

称号：无帮会：无

等级：2

声望：无

饥饿：55／100

技能：

医药技能：

采药术（中级）

炼丹术（中级）

药物提纯术（初级）

厨师技能：

食材采集术（中级）：能够采集银级及银级以下食材，一定几率获得银级以上食材。

食材处理术（中级）：能够处理银级及银级以下食材，一定几率获得银级以上食材。

食物调理术（中级）：能够制作得银级及银级以下菜肴，一定几率炼得银级以上菜肴。

装备：

布衣套装

医者套装（银级、不完全）：采青（药锄）、蕴绿（药篓）、合白（炉鼎）、藏篮（手套）

厨师套装（银级、不完全）：沉香（案板）、藏香（食材柜）、奉香（橱柜）、调香（调料盒）、浮香（铲勺）、缠香（菜刀）、焖香（蒸笼）、满香（锅）

宁远将自己昨日得到的熊肉、熊掌放入藏香这个食材柜里。再看看自己仔细保存好的药材、熊胆，古代好像药材和食材并不是分的很清楚，于是便将这些放入。

见没有什么排斥，再想着下次自己应该做些菜肴，减少饥饿度的他便下了线。

卷一　　移猎　第六章　　携得珍品归

再次上线，宁远看看大红的饥饿度55％，立刻决定买些食材，制作一桌大餐来饱食一餐。

在“夜无”这个游戏中，无论是大都、城市、还是镇、村，都是买卖东西的地方都是集中在南北两侧的。因此，宁远便向离“五味全”不远的南侧买卖区走去。

一路上挑挑捡捡，宁远花了六个银币，买了一只母鸡，一颗大白菜并一些葱、姜、油等材料。

正准备找个安静地方做菜的宁远，突然想到上次回村的时候，曾见到路上有不少鲜蘑，想必现在正是沾了露珠，鲜美爽口的，竟也不顾高达60％的饥饿度，向那长满鲜蘑的村外跑去。

到了村外偏僻地方的宁远，看看自己的食材有：白菜、母鸡、食肆里送的金华火腿、满地的鲜蘑，嗯，金华火腿是一定要做一盘菜的，至于熊掌，似乎还是做成汤比较好，鲜蘑嘛，就和白菜做个满汉全席中的小菜——油焖白菜。

那就这三盘菜肴：黄芪熊掌汤、蜜汁火方、油焖白菜，一荤一素两菜一汤，也足够自己吃了。

黄芪熊掌汤：

材料：熊掌一只，黄芪30克，大枣20克，当归10克

做法：鲜熊掌一只，用火烧去掌毛，洗净，用开水煮一小时后，去净细毛，熊掌一只洗净，黄芪30克，大枣20克，当归10克，同煮汤，煮至熟烂。

蜜汁火方：

材料：火腿，清水，白糖。

做法：将火煺上方的净精肉一整块洗净，入汤锅煮至八成酥取出，除去筒骨，用盆子压平，冷却后入冰箱冰一下取出，切成厚片，砂锅内下火腿肉厚片，鸡汤煨煮，拔去咸味，至火腿肉厚片咸味拔净取出，放入另一锅内，加清水，白糖，用小火煨1小时至卤汁稠浓，色泽光亮即成。

至于油焖白菜，等采够了鲜蘑再煮。

想好了的宁远拿出案板及锅铲，便开始煮起来。这才发现，自己这一套厨师用具的好处。

案板沉香是合在一起的灶台、案台和洗菜池，灶台，灶台不需要人点火，只需放入柴火就可自动燃烧。

满香（锅）是由八种锅组成，每种三个，能选择缩减20％、50％、80％的时间。

浮香（铲勺）也是有多种锅铲勺子组成，能增加20％的鲜味。

缠香（菜刀），由长短厚薄不同的七柄刀具组成，能减少20％的食材流失。

不多久宁远便做好了一切，只等着30分钟后熊掌熟烂，火腿煨好就行了。

虽然看见那饥饿度达到了65％，宁远也没多想管，径自跑去采鲜蘑了，采着采着，他竟现了不少好药材，便也顺手采走。

等宁远也采了满满一抽屉的鲜蘑以及各类药草，蜜汁火方、黄芪熊掌汤先后完成。宁远便取来白菜心、采摘的鲜蘑，炒勺上火，做成了油焖白菜。

“叮，玩家隐机成功烹制三道银级菜肴，请玩家为新型菜肴命名。”

宁远看着这系统信息，淡淡道：“黄芪熊掌汤、蜜汁火方、油焖白菜。”

“叮，命名成功，玩家隐机声望＋3000。菜肴烹制方法属于玩家隐机所有，拥有教授他人的权力。系统公众频道将有提示，是否公布玩家名号？”

这人怕出名猪怕肥，当然是否了。

（系统公众频道：夜无历元年元月二日，某玩家烹制菜肴黄芪熊掌汤，永久增加体质2，力量1；蜜汁火方，永久增加体质1，力量1，生命50；油焖白菜，永久增加体质1，生命60。）

宁远没理系统公众频道造成什么影响，收拾好厨具剩菜后，便以小溪边上一块平整的大青石上为桌吃了起来。

嗯，油焖白菜，油润光亮，入味咸鲜；黄芪熊掌汤，软濡浓稠，鲜甜可口；蜜汁火方则是色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜。

宁远细嚼慢咽，看着天高气清，一丝丝的云气缓缓的群山中探出，氤氲其上；鸟声婉转，仿若浑圆的珠粒滑行在水面上，身处此地，逍遥自在的感觉悠然而生。不过看见直线下降的饥饿度，感觉似乎煮的多了点。

伸了个懒腰，宁远把没吃完的菜放进包裹，寻思着要买一些粳米来熬些粥品。系统信息再次响起：

“叮，玩家食用银级菜肴——黄芪熊掌汤，永久增加体质2、力量1。”

“叮，玩家食用银级菜肴—