明末乞活-第68部分
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这货是来干嘛的啊？看着他溜得比兔子都快，宋青书脑袋顶上顿时挂了个大大的问好。
施天福这酒楼子经营的还真是一般伙计都趴柜台上打盹了，宋青书上楼他都不知道，可能赵福刚走，掌柜的屋子门也是开的，从外面能看到施天福似乎借着斜阳看什么东西正入神。
估计和那赵管家有关系！实在忍不住好奇心，宋青书蹑手蹑脚的溜到他背后，却立马气的跳脚叫嚷了起来。
“老子奶油的制作配方！”
“啊啊啊？什么？不是！”
都说做贼心虚，这一嗓子差不点没把施天福心脏病吓出来，手慌脚乱中硬是把厚厚一叠菜单藏裤裆里了，另一只肥手慌张的摆了半天，这才回过神来，不善的对宋青书叫嚷着：“你谁啊？凭什么闯到我的施记酒楼来！来人啊！”
宋青书是恨的牙根直痒痒，他可算明白赵福这家伙为啥鬼鬼祟祟来了，和赵家合作的时候，双方可讲好了，宋青书把后世那些西餐技巧还有他自己摸索出来的经验传授给赵家的学徒，不过赵家不许外传的！赵福这货却把配方这个商业机密偷偷卖给了施天福，坑了赵员外不说，还把自己给坑了！
还好，宋青书如今也不是菜鸟了，虽然心里恼火，却也没当场大闹，而是没等底下伙计冲上来呢，不慌不忙从腰里掏出了个香囊来，在施天福眼前晃了晃。
这东西是傅山给的，暂且不管他一个男人佩个香囊干嘛，好歹这东西算是个信物，施天福一眼就认了出来：“哦，你是傅青主傅先生派来的？”
“没错，在下是kdn餐厅的经理宋青书，就是那个做西番菜的。”把香囊收回怀里，宋青书大大方方的一抱拳，自我介绍道。
这一个名听的施天福就尴尬了，偷人家菜谱，还被抓个现行，尴尬的他比比划划着两只手不知道说啥，还好这会两个伙计已经抓贼一样拎着桌子腿儿上来了，施天福这才找到个目标，冲着俩倒霉鬼怒吼道：“还愣着干什么，没看贵客临门吗？还不赶快上茶，把老爷我的铁观音泡上！”
到底也是做生意的，脸皮就是厚，晃过这个尴尬，施天福一张胖脸刹那间绽放成了一朵老菊花，笑着对宋青书一摆手：“来，宋掌柜，请上座！”
到底是大家族出来的，桌子椅子都比宋青书的气派，全都是紫檀的，要放在后世，一套桌椅少个四五百万下不来，茶杯也是上好的青花瓷，茶叶更是一整电话推销里几万一斤的上好铁观音，抿了一口，宋青书又忍不住腹诽起来，真他丫的会享受！
“不知宋掌柜次来，有何贵干啊？”
茶也奉了，事情还有些心虚，施天福这胖子也不兜圈子，直接开口询问起来，听着这话，宋青书则是笑了笑，又把那个香囊拿了出来，张口就胡扯起来。
“当初在下遭遇奸人陷害，被捕入狱，是傅山公子高义，为吾等申冤，这才得以释放脱狱，所以在下欠傅山公子一个大人情，昨日公子登门，谈及他的亲属施老板生意不景气，颇为忧虑，希望在下能把菜谱传授一二，他出银以酬。”
猛地对东面抱了抱拳，宋青书脸上那种义薄云天都快溢了出来，震的施天福一愣一愣的。口水都碰到了施天福金鱼眼上，宋青书比屈原屈大夫都义正言辞的大声叫嚷道。
“傅山公子可是救命之恩啊！曲曲菜谱，某家怎么能要钱呢？这不，今天在下就是给施老板送菜谱来了！”
云里雾里绕了一大圈，最后一句话听的施天福差不点没晕过去，什么送菜谱，宋青书这货是抓住他手脖来敲竹杠来了，他家与傅山家是世交沾亲，这货回去和傅山一说自己偷他菜谱，回了家族，他还怎么做人？并且手艺人可最忌讳别人偷手艺，他要闹起来，自己这酒楼子名声也得砸了，同行都得在背后搓脊梁骨。
哭丧着脸，撑出一个比哭还难看的笑脸，施天福摆着手摇着头推辞道：“那怎么能行？宋老板高义老夫接受了，可是银子还是要给的！来人……”
施天福是跟打发赵福一样，想拿个十两二十两把宋青书打发了，可没等他说完呢，宋青书又是义正言辞的摇头否决道：“不行不行，就算傅山公子要酬银百两，可我怎么能要？”
这回价码都开了出来，肥嘟嘟的脸上满满的都是肉疼，嘴角直抽的施天福是硬咬着牙悲催的推让道：“不行不行，一定要给的，否则我施某人又如何有脸面继续开店立足呢？来，来人，上纹银百两！”
十两一锭，亮晶晶的官银摆了小半个桌子，这回宋青书也不客气了，随身的布包一兜，一面揣进怀里，这货一面喜笑颜开的在施天福肉疼的注视下拱拳答谢道：“如此，在下就却之不恭了！”
百两纹银出手，眼看着宋青书揣进怀里，施天福也知趣的没真要什么菜谱，菜谱已经被他揣进裤裆里了，一百两当个学费也好，菜谱上的菜他也可以学着大大方方拿出来卖，不用怕日后宋青书找麻烦什么的，虽然这个学费贵了点。
不过此时施天福也没心思招待宋青书了，看他把银子收好，干脆无精打采的下了逐客令，端起茶杯细细的品了起来不再说话，意思你可以告辞滚蛋了。
这是这个年代士大夫地主阶层流行的委婉暗语，可宋青书是后世来的，革命红旗下，新中国的春风里长大的新世纪好青年，哪儿懂他们这些腐朽落后的地主阶层玩意啊？况且就算懂了，今个正事还没办呢！他也不能走！
算是稍微收回点“损失”，拍着怀里沉甸甸的银子，宋青书又是乐不可支的把脸酬和了上去，含笑着说道：“今天在下来，是还有一笔重要的生意要与施老板谈！”
生意永远是生意人做关心的，看宋青书说的神秘，再想想傅山也不太可能张口为自己讨要菜谱，施天福顿时来了点精神，有些好奇的探过头去询问道。
“哦？不知宋掌柜有什么生意？”
宋青书下一句话顿时让他那对金鱼眼瞪得溜圆，猛地吸了一口凉气。
“我有个主意，咱们两家联合在一起，能把对面的赵家酒楼压趴下它！”
…………
密谈了不到五分钟，施天福张口就把事情答应下来，送宋青书出去，眺望着他骑着自行车晃悠的背影，施天福依旧忍不住感慨的直摇头。
这小子还真是个做生意的鬼才！
另一面，晃悠过这条街，在街角处停下脚步，阴仄仄的打量着也是沐浴在夕阳中金灿灿一片的赵家酒楼，宋青书亦是阴狠的冷笑起来。
“忽悠小爷我，骗我的官儿？这回让你们知道知道什么叫鱼与熊掌不可兼得！”
…………
两天一晃就过去了，第三天早晨，赵家酒楼还是照常一样开了门，伙计们亦是忙着打扫门口，桌子凳子。打着哈欠，赵能赵大公子居然也是骑着一辆自行车，迷迷糊糊的打算赶到三边总督府去上班，可是还没等走多远，忽然他一个机灵停下了车，猛地回过了头。
对面，一贯寂静的施家酒楼突然就热闹了起来，眼见着鞭炮噼里啪啦响，一群群的人拎着礼盒晃晃悠悠的往里进，明显是什么喜事赴宴赶礼的。
“奇怪，他施天福什么时候能拉到这么大的生意了？”
………………………………
第一百零八章。代金卷的威力
商战看起来波澜不惊，可是干起来也是刀光剑影，惊心动魄，稍微不留意，就一败涂地了。
刚一开始几天，施家酒楼的生意好了起来，赵员外还不太在意，还以为施天福又是拉亲戚壮人气呢，之前秋闱施家乡党就来了不少人，弄得酒楼子天天热热闹闹的，没过几天人一走就又冷清了下来，根本不用担心。
可七八天过去了，施家酒楼生意还是好的不得了，虽然不能说天天爆满，可是一天至少能有一两桌，尤其另赵员外惊愕的是，以前在自己这儿的一些老主顾，居然也跑对面去了。
这还没完，赵家的生意除了酒楼，还有绸缎铺子，生药铺子等，施家也是差不多，所以两家一直是死对头，施家酒楼莫名其妙好起来之后，连带着这些产业也跟着好了起来，本来两家这一片竞争就咬的死死的，生意从来都是此消彼长，赵家一下子就败退了不少。
“究竟出了什么事儿啊？”
原本一个月进项怎么也有个一百九二百两碎银子，可这个月断了半个月，就八十两，一面扒拉着算盘，一面赵员外那原本保养的很好，圆润的脑门上结起了一大圈的皱纹，满是忧愁的在账上写了一笔，旋即疑惑的扭过头，向管家赵福询问道。
“老五，你在市井消息比较灵通，你知道不，他施天福究竟施了什么妖法？怎么一下子就把咱们生意给抢去那么多？”
赵管家原本在一旁趴着桌子打瞌睡呢，听着这个问题，他冷不丁却是哆嗦了下。
其实他心里早就有谱了，半个多月前见过宋青书去找过施天福，然后人家生意就起来了，要说没有宋青书捣鬼，事情都出鬼了，可这事儿他哪敢说？施天福给的买菜谱的黑银子现在他还贴身揣着呢！
“小的也不知道，要不，听说城北的兴业观有个许老神仙道法颇为高深，实在不行咱们请他来做做法，破了他施老赖子的妖术？”
“那就也只好如此了！”
哀叹一声，赵员外艰难的摇了摇头，就在这功夫，外面穿上了八品书佐绿黄鹂官袍的赵大公子又是急急匆匆的跑了进来。
“爹，孩儿好不容易约上了王经历王先生去翠微阁喝花酒，机不可失啊！快给孩儿拿一百两银子！”
得，这个月收入还没够，还倒贴了二十两出去，颤颤巍巍拿出钱之后，赵员外干脆心急火燎的对着赵福手背向外挥了挥手：“你现在就请许老神仙回来做法，越快越好！”
…………
穿着黄褐色道袍，胸口后背纹着太极八卦图，自言是景福山学道归来的七老八十一个老头子抽风一样在店门口舞剑，烧了好几张黄纸，还一桶黑狗血喷到了赵家酒楼招牌上，这闹闹哄哄的动作倒是真吸引了不少闲汉来看。
可惜，送了五两银子，高高兴兴坐待顾客上门的赵员外可浑然不知到，他中这个妖法，龙虎山张天师亲自都破不了！
另一头，中央大街，宋青书小馆。
“你好，一共消费了五百二十文，欢迎下次光临，这是本店掌柜的赠与您的代金卷，在施家酒楼可以抵五十文钱使用！”
巧儿如今倒是真有店长模样了，俏丽的脸蛋带着甜美的笑容，一张红彤彤的纸壳就送到了两个过来用餐书生的面前，拿着纸壳上下看了两眼，两个书生立马眉开眼笑的把纸壳收进了怀里，道了声谢，这才收拾收拾衣冠大摇大摆的离去。
“宋大哥，代金卷又送完了！”
如今生意大了，巧儿倒也是得到了升职，这两天又有几个伏牛山土匪女眷被带到城里当服务员，她这个老员工倒是混成了店长，送走两个书生，小丫头立马蹦蹦跳跳的跑了回来。
正在柜台看着头疼的《五经正义》，宋青书是冒着鼻涕泡，头都没抬就从柜台地下抽出了两个盒子网上一扔，又是好几百张红彤彤的小纸壳。
可别小看着这东西，这玩意就是帮着施天福把赵家压的没脾气的妖法！
虽然是历史系毕业，可为了生活，宋青书也跑去干了几个月各种业务员，加上平日里各种刷下限的广告宣传，虽然和后世那些职业经理人比不了，可是和这个时代那些老实商人相比，他绝对算得上大师了！
这年头有一句名言反应了当时的商业形态，酒香不怕巷子深！不过宋青书打工时候曾经带他的经理喊出的名言却是，酒香也怕巷子深！
他那天找施天福谈的，就是两家一起发代金卷，出团购的生意。
按理来说，他宋青书是经营餐饮，施天福也是经营餐饮，两家属于竞争对手，宋青书给施天福打广告，等于帮了对手一个忙，实际上却不是如此，两人经营的简直不是一个概念！
宋青书这种餐厅属于快餐，实质上和对面街的粥铺，面摊没啥区别，顾客从进来到用餐完基本不超过半个小时，而不论施天福还是赵员外，他们经营的更类似于后世的大酒店，接的一般都是大的席面，如婚殇嫁娶，什么考上状元升学宴，官员的迎来送往之类的，消费基本在五两到一百两的大生意，两人的范围并不重叠。
论厨艺，施家是大家族，手艺其实并不比赵家差，可能还强点，缺就是缺了这个知名度，而宋青书这头，倒是火的不得了，同样是快餐，蹲地摊吃炒面和在西餐厅吃牛排能是一个规格吗？而且宋青书这头还披上了一层西方文化的新鲜感，当然引得那些文人士子趋之若鹜的寻找新鲜，虽然看起来一张卷减免个五十文一百文有点吃亏，可是这样一来，施家酒楼的名头就打响了出去。
为此宋青书还额外客串了一把平面设计，这代金卷本身在这个缺乏图像的时代就具有些观赏性，底色特意弄得喜气洋洋的红色，上面找傅山绘画了一副山水，也算熟了的洪承畴提的诗，后面印上几十个铜钱纹理，专门请的雕刻师傅雕出来的印版，在硬纸壳上压出的立体感，烫金字写的施家酒楼，不少人专门就是为了这个代金卷来跑宋青书这儿吃一顿的，这样，施天福能不火吗？
当然，宋青书也没吃亏，一方面他给施天福拉广告同事，施天福也在给他拉广告，另一个方面，施天福的进货渠道，还有经营的领域，给宋青书也打了个大大的折扣，真是大家族就是不一样，用施天福的渠道，宋青书成本居然降了三分之一，也算是赚了个钵满瓢溢。
尤其是还坑了赵家一把，酒店起来之后，施天福干脆又给宋青书一笔设计费，两人联手把绸缎庄，药铺子，杂货铺子的广告一并打出来，虽然看似减了点盈利，销售规模越大，成本就越低，施天福还是赚，还把赵家的生意抢了一半还多。
