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第22部分

斗宴(烟花三月)-第22部分

小说: 斗宴(烟花三月) 字数: 每页4000字

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  “怎么了?”
  “身为酒楼的总厨,在这样的事情面前却使不上一点力,我还不如像飞哥那样,当一个普普通通的菜头呢。”凌永生说的“这样的事情”,指的当然就是姜山的挑战。
  “你不该灰心。”徐丽婕笑着鼓励他,“你那么年轻,还有很大的上升空间呢。而且你又那么用功,我相信总有一天,你会成为顶尖的名厨。”
  “是吗?”凌永生的眼睛一亮,但随即又黯了下去,“可惜不管我怎么用功,也不可能战胜姜山的。”
  “哦?对自己这么没信心吗?”
  凌永生摇了摇头:“这不是信心的问题。在烹饪上,姜山是一个天才,而我不是。”
  有时候一辈子的努力也无法弥补出生那一刻所造成的差距,这就是普通人面对天才时的无奈和悲哀。
  “姜山是你见过的最具烹饪天赋的人吗?”徐丽婕略带好奇地询问。
  “不。”凌永生立刻答道,“有一个人,或许会更厉害一些。”
  “谁?我见过吗?”
  “飞哥。”
  “你说沈飞?”凌永生的答案颇出徐丽婕的意料,“可是他根本不会做菜呀。”
  “他的确没学过做菜,但他绝对是这方面的天才。我和他相处了十年,对他太了解了。他只要好好地练上三五年,我相信就能够有和姜山一较高下的实力。”
  “那又有什么用呢?”徐丽婕撇了撇嘴,“他天生是个懒散悠闲的家伙,整天只想着炸他的臭豆腐。”
  “其实飞哥以前也很勤奋的,只不过后来变了。”
  “是吗?”徐丽婕一挑眉毛,实在很难把“勤奋”两个字和沈飞联系在一起。
  “那当然,他还曾许下誓言,说要成为天下第一名厨呢。”凌永生很认真地说道,一点也不像是在开玩笑。
  “那后来呢?为什么他会变成现在这样?”
  “因为一个叫‘小琼’的女孩。”
  “哦?具体什么情况,能说说看吗?”这下徐丽婕的好奇心被彻底调起来了。
  “那已经是十年前的事情了。”凌永生回忆道,“我刚刚来到‘一笑天’酒楼,跟在飞哥后面负责买菜。那时我们俩都是初出茅庐,雄心万丈。每天闲暇时就混在后厨中,观摩大厨们的厨艺。飞哥天赋极高,常常在看完之后对我说一些自己的看法,有时候甚至会指出大厨们的不足,而且说得都颇有道理。这样两个月之后,他对自己已经非常有信心,对我说:‘总有一天,我会成为天下第一名厨。’当时我很佩服他,就鼓励他去参加次月的后厨选拔。”
  “后厨选拔?”徐丽婕似乎有些不太明了。
  “这是‘一笑天’酒楼的传统,每半年一次。”凌永生解释说,“酒楼中所有的伙计菜工都可以参加。选拔时每人按要求做一个菜,只要能得到徐叔和诸多大厨的认可,就可以进入后厨学习掌勺。如果飞哥去参加的话,我想他一定能够入选的。”
  “那他参加了吗?”
  “本来已经报名了,可就在选拔的前几天,他遇见了那个女孩。”
  “哦?听起来像是一次邂逅?”
  凌永生点点头,继续说道:“那天下午,我们俩完成了买菜的任务,便一块去巷口的小摊上吃油炸臭豆腐干。那是一对老夫妻摆的摊点,味道还是不错的。我们像往常一样,各要了一碗臭豆腐,刚吃了两口,我突然发现身旁的飞哥抬着头愣愣地盯着正前方,像丢了魂一样。我顺着他的目光看过去,只见对面的一张桌子前坐着一个二十岁上下的女孩,让飞哥神不守舍的正是她。”
  “那个女孩一定很漂亮了?”
  “非常漂亮。那天她穿着一身浅绿色的裙子,像荷花一样清爽怡人。我们看着她的时候,连吃在嘴里的臭豆腐干似乎都品出了一丝清香。那女孩已经吃完,发现我们在盯着她看,她善意地笑了一下,然后便起身离去了。我当时年纪还小,虽然也惊艳于女孩的清丽,但过后也就忘了。可飞哥的心却随着她一块走了,当晚,他翻来覆去无法入眠,眼前始终浮现着那女孩最后离去时的笑脸。
  “第二天下午,飞哥又拖着我去了巷口摊点。我知道他吃臭豆腐是假,目的是为了再遇见那个女孩,不巧的是,那对老夫妻却没有出现,一打听才知道,原来昨天是两个老人最后一次出摊,他们已经回家养老去了。
  “飞哥当时非常沮丧,以为自己再也见不到那个女孩了,不过很快,他就想出了一个好方法。他在巷口自己支了个摊点,开始炸臭豆腐。”
  “嗯,这个方法的确不错。”徐丽婕拍着手笑道,“那个女孩既然喜欢吃炸臭豆腐干,那她迟早会来光顾的。”
  “可是飞哥一连等了好几天,那女孩却一直没来。很快到了后厨选拔的日子,试菜的时间也是下午,正好和飞哥出摊的时间撞上了。飞哥考虑再三,最后决定放弃这次选拔的机会,因为他知道,如果女孩来了却发现摊点已经不在,可能以后便再也不会过来,他宁可多等半年,也不愿意在这件事上有一点的疏忽。”
  徐丽婕感慨道:“真看不出来,沈飞还是这么多情的人。”
  凌永生继续说道:“也许就是天意吧,那天下午,那个女孩还真就来了。她认出了飞哥,微微有些诧异,不过在吃了飞哥炸的臭豆腐干后还是赞不绝口。当时我们三人坐在一起,边吃边聊,非常投机。那女孩吃完后,说了句:‘以前那对老夫妇炸得也很不错,可惜现在不做了。’女孩只是随意一说,飞哥却看着她的眼睛,很认真地答道:‘我不会不做的。如果你爱吃,我可以为你做一辈子。’
  “女孩先是一愣,然后笑了起来,她笑得灿烂无比,眼中的感觉也起了微妙的变化。那时我就知道,她和飞哥之间一定会发生一段故事了。”
  徐丽婕想象着当时的情形,不禁莞尔:“真是一个美丽的开始,后来呢?”
  “后来这个叫小琼的女孩就成了飞哥的女朋友,炸臭豆腐干也成了飞哥每天固定的工作——因为小琼爱吃,而飞哥答应过她,会为她炸一辈子。从此以后,飞哥的那些雄心壮志似乎全都抛到了脑后,他再也不去观摩大厨们的手艺,每天以炸臭豆腐为乐。后来的后厨选拔,他也不去参加了,反倒是我半年后通过选拔,进入了后厨。”
  “原来沈飞是为心爱的女人放弃了自己的事业。这个小琼,我怎么从来没见过呢?”徐丽婕颇为奇怪。
  凌永生沉默片刻,低声说道:“她已经不在了……”
  “啊?你是说……”徐丽婕从凌永生的神态中猜出些什么。
  “她患有先天性的家族遗传病,两年后在一次风险极高的手术中去世了。”
  徐丽婕愣住了,故事的美丽开端和悲惨结局之间如此巨大的落差使她一时难以接受。
  “小琼的离去对飞哥的影响是巨大的。飞哥一直认为,他们俩在一起的那两年是他生命中最快乐、最有意义的一段时光,他现在仍然坚持每天炸臭豆腐,应该也算是对那段时光的一种留恋和追忆吧。”凌永生说完这些,轻轻地叹息了一声。
  夜风温柔地掠过,似乎也在用自己的语言叙述着小巷中曾经发生的故事。
  第六章 谁人正午赏明月
  “天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”
  这是唐代诗人徐凝的一首七绝中的两句,夸赞扬州城月色秀美,竟占据了天下三分月色中的两分,扬州城也因为这首名句而获得了“月亮城”的美誉。
  由此可见,自古以来,扬州便是赏月的最佳去处。
  今天是农历三月十八,已过了月圆之日,可这半盈的月亮,在很多人眼中却更具一种缺憾之美。因此“一刀鲜”说要在今天出来赏月,并不是一件奇怪的事情。
  可他把赏月的时间选在正午,那就非常非常奇怪了。
  从早上八点到现在,姜山、沈飞和徐丽婕三人已经在路边的这家茶馆里坐了两个小时,这两个小时中,他们想的全都是这件奇怪的事。
  两个小时过去了,一提到这个话题,沈飞还是忍不住想笑:“正午赏月?哈哈,如果不是你听错了,那就是别人在遛你玩,哈哈哈……”
  徐丽婕瞪了沈飞一眼:“哎呀,你别笑了,老先生既然这么说,其中肯定是有深意的。”
  “嗯。”姜山点头沉吟着,“我觉得这句话中应该是暗示了一个地点,我们只要把这个地方想出来,就可以在那里找到‘一刀鲜’。”
  沈飞把身体往椅背上一靠,晃着脑袋说:“那你们倒说说看,有什么地方正午的时候能够赏月?”
  徐丽婕突然眼睛一亮,脱口而出:“哎,这个‘一刀鲜’难道是在美国?”
  “什么?”姜山和沈飞对看了一眼,都不明白她怎么会蹦出这么个奇怪的想法。
  徐丽婕解释道:“我们这边的正午,不就是美国的半夜吗?出来赏月正合适啊。”
  沈飞一口茶含在口中,憋了半天,还是忍不住喷了出来,笑道:“哈哈,大小姐,我真是越来越佩服你的想象力了。正午赏月……哈哈……还去美国……”
  徐丽婕自己也觉得这个解释太牵强了,像西方人那样自嘲地耸了耸肩膀。
  姜山看了眼手表,右手轻轻在桌子上一拍,似乎作了什么决定:“不能再耽误时间了,我们去问个清楚。服务员,结账!”
  三人离开茶馆,一路又寻到了彩衣巷中。一拐进那条死巷,便远远看见浪浪正独自蹲在花坛边玩耍。见到三人走过来,浪浪扔掉手中的枯枝,兴奋地迎上前。
  “浪浪,你爷爷在家吗?”徐丽婕摸着他的大脑袋问道。
  “不在。”浪浪脆生生地回答,然后拉着沈飞的手问:“飞哥,你什么时候再带我出去玩啊?”
  沈飞笑嘻嘻地把浪浪抱起来,一边用胡子茬把小家伙扎得“咯咯”直笑,一边说道:“呵呵,带你玩还不容易。不过你要先回答我几个问题。”
  浪浪歪着脑袋:“什么问题呀?”
  “你爷爷上哪儿去了?”
  “嗯……和朋友赏月去了。”
  “乖。”沈飞捏捏他的脸蛋,“去哪里赏月,你知道吗?”
  “不知道。”浪浪嘟起了嘴,“我要跟着去,爷爷不让。他还叫我在这里等你们,说如果你们能找到赏月的地方,就带我一起去。”
  三人你看看我,我看看你,都不禁哑然失笑。原来那老者早就算准了他们要来,不仅提前离去,还把浪浪这个棘手的淘气包甩给了他们。
  姜山微微蹙起眉头,说道:“看来这位老先生的确是和我们打了个哑谜,赏月的地点究竟是在哪里呢?”
  “如果真是赏月,当然是我们前几天去过的五亭桥下最好啦,天上明月,水中月影,多美。可那也得晚上去才行啊,大中午的,哪能看到什么月亮?”徐丽婕一边说,一边抬头看看天空,蔚蓝的晴空下阳光明媚,在这种日光下,半个月亮的影子也不可能出现。
  听了徐丽婕的话,沈飞却好像想起什么,口中念念有词:“水中月影?你说水中月影?”
  徐丽婕不明所以地看着他:“是啊,怎么了?”
  沈飞突然大叫一声:“哈哈,我知道了!”他兴奋地把浪浪抛到空中,然后又接住,得意洋洋地说道,“正午赏月,正午赏月,不错,肯定是那个地方!”
  姜山和徐丽婕互看了一眼,都有些摸不着头脑。徐丽婕更是迫不及待地催问:“知道什么?快说啊,别卖关子了!”
  沈飞嘿嘿一笑:“你们就跟我走吧,到了地方自然就明白了。浪浪,你也一块去吗?”
  “去!”浪浪毫不犹豫地回答,完了还不忘拍两句马屁,“飞哥,你真厉害,什么都知道。”
  看着两人的亲昵劲,徐丽婕忍不住瞪着眼睛问道:“沈飞,你给孩子灌了什么迷魂汤?怎么一个晚上没见,态度就来了个180大转弯?”
  浪浪古灵精怪地眨着眼睛:“嘻嘻,不能说,这是我们的秘密。”
  “好,不说不说,你这个没出息的家伙,有好东西就想着一个人独吞。”沈飞一边逗着玩笑,一边把浪浪放到地上,“自己走,我可没力气一直抱着你。”
  一行四人有说有笑,出了巷子,分乘两辆人力车,在沈飞的指引下一路而去。
  人力车穿街走巷,大约二十分钟后,来到了城东的徐凝门街。这一带地处老城区,周围建筑都是以平房旧宅为主。行至街道南头的时候,众人眼前突然出现一段高墙大院,沈飞招呼大家下车,又往前走了十几步,来到了这座院落的大门前,只见门楣的横匾上写着四个苍劲的大字:寄啸山庄。
  沈飞笑着问道:“这个地方,你们以前来过没有?”
  姜山看着门匾,点头说:“寄啸山庄,虽然没有来过,但是早有耳闻。这座园子是清光绪九年由扬州道台何芷舠所建,所以也俗称为‘何园’。园名中‘寄啸’两个字取的是陶渊明《归去来辞》中‘倚南窗以寄傲’、‘登东皋以舒啸’的句意。对了,现在国内著名的科学家何祚庥便是这园子里出来的后人。”
  “哦?何祚庥是何芷舠的后人,这我倒是第一次听说。”沈飞摸了摸下巴,衷心赞道,“你果然是学识渊博呢。”
  姜山谦然摆了摆手:“也是偶然间听朋友说过,便记在心里了。怎么,难道‘一刀鲜’就在这个园子里?”
  沈飞笑而不答:“先别问了,进去看看再说吧。”
  四人进入的是何家昔日的后门,因此一进山庄,首先便来到了后花园。其时正是春暖花开之时,但见一路姹紫嫣红,流水环绕,给人美不胜收的感觉。穿过后花园,便来到了东部的院落中,当先一座迎客厅,飞檐斗拱,建成了一艘旱船的形状。众人走到近前,果见厅堂的门匾上写着“船厅”两个大字,两侧的廊柱上则挂着一副对联:“月作主人梅作客,花为四壁船为家。”
  姜山品味片刻后,说道:“这‘船厅’建造得倒是别具特色,对联上的文字也意境悠远,美中不足的是周围无水,在韵味上要差了很多。”
  沈飞哈哈一笑:“这你可就错了。‘船厅’的韵味当然得上船以后才能品出,站在岸边是不行的。”说完,他抢上两步,来到

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