牛男 作者:报纸糊墙-第113部分

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“明天就签合同了，这个水库你打算养些啥？”经过水库上方的马路边的时候，罗蒙问肖树林说。如今水坝已经完工了，正关闸蓄水，水库里的水位正在慢慢攀高。

“小河虾，田螺，河蚬，再混养一些鲢鱼。”肖树林说道。
“咋会想要养这些？”人家搞养殖的不都想养那些精贵东西，肖树林倒好，尽挑烂大街的。
“风险小，回本快，市场广阔，生长周期短。”肖树林一一细数着这些东西的好处。
“那倒是。”罗蒙笑了，能早一点带来收入也好，有收获就有成就感啊，起码心情好。

两人沿着马路一直走到牛王庄入口，然后沿着小溪边一路走进去，小溪一旁较平趟的地带，今年被罗老汉和刘春兰种上了许多草莓。罗蒙从稻田那边修了一条水沟一路通往这一大片草莓地，每次稻田换水的时候，都等于给这些草莓浇了一遍水。
因为从稻田里流出来的水带着肥力，还带着罗蒙悄悄洒下去一些灵泉水，所以这些草莓也长得特别好，这时候已经有不少白色的草莓花都凋谢了，从花蕊处结出一颗颗碧绿的草莓果，想必要不了半个月，就会有草莓相继成熟了。

“哎呦，看看这是啥？！”罗蒙他们一进四合院，就受到了胖子侯俊的热烈欢迎。
“这鸽子你看咋样？”关于吃的问题，还是得问吃货。
“用来下酒的话，那已经算是很不错了。”侯俊还没说话，马丁良就抢了先。

“那行，今晚就杀一对来尝尝。”罗蒙慷慨道。
“这不是有三对？咋，还想留着以后吃啊？”就一对鸽子，这么多人，够谁塞牙缝啊？
“就尝尝，还想吃得过瘾咋滴？上打铁铺买去啊，也不贵，一对就千儿八百的。”罗蒙顺口胡诌道。这三对鸽子，一对要留给自家爹妈，另一对要留给肖树林爹和后妈，可供他俩支配的也就剩下一对了。

“再弄两个小菜，咱喝点小酒吧？”卜一卦说道。
“我看成，老周啊，再贡献两只小公鸡，跟这个鸽子一起烤了吧？”侯俊那小子又惦记上牛王庄那些小公鸡了。
“不行，花苗的钱还没凑足呢，那鸡得留着卖钱。”最近大概是因为气温升高的缘故，极味楼那边小公鸡的销量不太可观，罗蒙寻思着，这两天要不要弄几只到镇上店面去卖。

“瞧把他给小气的！”吃货三人组唉声叹气道。
“到底吃不吃吧？不吃我提走了。”分享两只鸽子还得搭上两只鸡，这个世界上哪有这种道理？
“吃！吃！”侯俊第一个蹦起来，接过罗蒙手里的笼子：“就杀一对是吧？没问题，我去弄，你们等着好了。”
“哎，我说你小子最近性子是不是急躁了点？来，我给你算一卦，看看最近运道怎么样……”卜一卦也开始顺毛摸了。
“我去拿酒。”马丁良倒是爽快。

侯俊手脚利落，没多长时间，院子里就飘出了一阵一阵的迷人的肉香，这胖子摘了两片荷叶回来，做了两盘蒸鸽肉，一只一盘，这家伙的调料配得好，肉也蒸得爽嫩可口，吃着贼过瘾。
总共就两只鸽子，罗蒙和肖树林两人分吃一只，侯俊卜一卦和马丁良三人分吃一只。

“这死胖子，弄这么好吃干啥？得，今天晚上指定又睡不着了。”
“脖子给我，刚刚你都吃了一个翅膀了。”
“来，喝一口，嘶！”
“咱明天一早就上打铁铺买去，管他一千还是八百的，不吃它个三五只，等到入土的那一天，老子指不定得多后悔呢。”
“这两天怕是没有了，等过阵子，那边会来一群养鸽子的，到时候你们再买去。”罗蒙给他们透了口风，省得明天这几人白跑一趟。

“要不你那两对先让给我们？”三个人一只鸽子，也就刚够把他们的馋虫勾起来。
“哎，咱也差不多该回去睡觉了。”罗蒙根本不接他们的话茬，把最后一块鸽肉往嘴里一塞，拎起罩着黑布的鸽笼，招呼肖树林快撤。


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肖树林刚和村里签下合同；时间就到了五一；因为这几天城里大多数企业单位都放假了；所以来牛王庄的人也格外多一些；负责给他们安排工作的陈建华忙得团团转，胖子做饭的工作量也加大了；连卜一卦和马丁良这两个老头，都被陈建华抓了壮丁；管起了被褥等物资的分配。
来的这些人有被分配去菜地干活的，这些日子地里收回来不少菜，已经可以翻地重新播种了。柳茹华也领了几个人手；制作今年开春以来的第一批腌菜。有些人则是冲着山上的刺玫花来的，自然就安排他们上山去摘花了，刚好，这些天学校的春游已经结束了，山上不少刺玫花蕾没来得急采摘都已经开放了。
剩下的一些壮丁，有些继续修牛棚，有些被罗蒙布置任务上牛王庄各处修路去了，就沿着枸杞林的内围，修一条一米多宽的石子路，以后无论是摘枸杞还是巡山，都能方便些。

罗蒙和肖树林依旧在镇上卖菜，每天上午卖几个钟头，收入也很可观，尤其是最近罗蒙又捉了一些小公鸡，每天还弄一些鸡蛋到店里去卖。
水牛镇的人不舍得吃一斤五块钱的番薯藤，一斤五十块的小公鸡他们却是舍得的，他们本地现在养鸡的农户已经很少了，尤其还是养得这么精神的，那就更是少见，不管是买一只给自家人补身体，还是孝敬老人，或者干脆提去送礼，都没人心疼。

一群家庭主妇七嘴八舌地围在店门口的几只鸡笼旁边挑着小公鸡，肖树林就在一旁给他们抓鸡，这些小公鸡好像知道被抓出来卖了以后，很快就会成为一盘鸡肉了，轻易不肯束手就擒，所以抓鸡这活儿也不轻，罗蒙和肖老大都被啄过，最后还得肖树林上场。
“哎！这只这只！就是这只！”
“确定就这只了？”肖树林这两天也是够呛，跟这些家庭妇女打交道实在麻烦得很，就说买只□，一会儿看着这只好让他给抓，一会儿又看着另一只好像更精神，抓出来比一比，结果还是要原来那只。

“没错，就这只。”大娘一拍手，像是拿定主意了。
“给，到里面称去。”里面罗蒙一个人称重收钱，也是忙得恨不得生出三头六臂来。
“到我了到我了！给我抓那只，尾巴上带两根蓝毛的，哎呦，真是怪好看，这两根毛到时候我得给它收起来……”

“老肖啊，你看我今天又没买到枇杷，明天你给我留几斤吧！”店里，有个四五十岁的中年男人找肖老大商量着。
“那哪儿成啊？这事要一旦开了头，我以后还忙得过来啊？”肖老大把一筐豇豆往货架上摆，这老头最近每天在店里帮帮忙，人看着就精神了，脸上笑容也多了。

“就这一回，我又不跟别人说去，你看，我女儿女婿明天就要走了，这不是要给亲家母带点东西回去嘛。”五一期间，年轻人回家探亲的也不少。
“唉，这世上就没有不透风的墙，今天我跟你留，明天别人就都得来找我，到时候咋办啊？所以说，该咋卖还是咋卖，最清净，你还是明天早点过来吧。”肖老大也有些为难。

“我今天也挺早，不是，你也看到了，挤不过她们啊。”中年男人抹了抹额头上的汗水。
“也是，这样，你明天早上六点半过来，跟我一块儿在店里等着，到时候我保证叫你买到。”肖老大也能理解他的心情，不都是为了儿女的事嘛。
“真的？到时候再买不到咋办呢？他俩明天上午可就要走了。”要知道，镇上那些女人抢起东西来，那可是相当野蛮粗暴的，今天他就略犹豫了那么一下，没跟她们去挤，结果就没买到枇杷。

“放心吧，再买不到，我让我儿子上山给你摘去了。”肖老大给他打了个包票。
“嗨！这可是你说的！”
“就是我说的！”
“那我可就真放心了！”
“放一百个心！”
“哎呦，那先谢谢你啊老肖。”
“咱哥俩还客气啥？”

“你今天晚上来我家，咱哥俩好好喝一盅。”
“不行，刚吃完一对鸽子，补过头了，这两天上火，昨儿还流鼻血了呢。”
“啥鸽子啊那么好？”
“嘿嘿，那自然是好鸽子了。”
“哪儿买的，你跟我说说。”

“不是买的，我儿子给的，人家那鸽子可是当信鸽养的，吃的是最好的粮食，喝的是山上最干净的泉水，每天早上一起来你就得给它准备好井水，先洗个澡，然后抖抖翅膀就出门了，晚上太阳下山才回巢，跟那些喂饲料的肉鸽根本不是一回事，那还是鸽啊？那是鸡。比咱家这小公鸡还不如呢……”
肖老大侃侃而谈，听得一旁几个男人眼睛发亮，人到中年，就得补啊，能把老头补出鼻血来的鸽子，那得有多补啊！

一旁正收钱的罗蒙听了他们的对话，忍不住抽了抽嘴角，鸽子好倒是真的，不过补到流鼻血什么的，会不会夸张了点？

依旧在十点多便关了店门，赶在吃午饭前，罗蒙和肖树林又一块儿到水库去干了点活儿。
这个水库最后定下来的承包价是每年两万块，修水库总共花了肖树林四十三万多，最后他又补了差不多一万块钱给村里，签订了二十二年的承包合同。

因为这个水坝修得比较高，等蓄足了水以后，整个水面也还算不小，不过他们这里是山区，若不是在干旱年份，每年汛期山上会有大量的雨水往这条山谷汇集，一个弄不好，水库里养的鱼虾什么的就会被冲走，所以风险也比较大。最后定的这个两万块每年的价钱，总体来说还算合适，双方都能接受。
合同规定从牛王庄以下到堤坝的那一段水域，肖树林爱养啥养啥，但是不能给村民的生活带来不便，比如村民到小溪边洗个衣服什么的，还有就是干旱年份挑水浇地什么的。

前两天肖树林已经从县城买了一批小河虾一批田螺放下去了，小河虾这东西长得快，顺利的话，一两个月就能开始收获了。
罗蒙和肖树林现在要做的，就是趁着水位继续升高之前，在溪谷两岸填上一些泥土，等到时候水位涨上来，他们就好在这些地方种水草了，再说像小河虾河蚬这些东西，都习惯钻水底的泥土，现在的溪谷太干净了。

“你打算种点啥水草？”罗蒙一边挥着锄头耙土，一边和肖树林说话。
“种点荸荠怎么样？”肖树林问。
“挺好，不过那玩意儿不能连作，不然影响收成。”荸荠这东西罗蒙小时候罗老汉种过，多少知道点。
“就随便种点，也不图这个挣钱。”真要大规模种植的话，那就只好去水田了，他这个水库附近毕竟还是地方有限。
“那成，到时候随便再种点菱角。”罗蒙说道。

“诶，你看那什么鱼？”肖树林冲罗蒙指了指水边的草丛。
“石斑，没见过吧？学名叫光唇鱼，一般山里的小溪都有。”罗蒙放下手里的锄头，挨到水边，想上手去捞，那小鱼儿却灵活得很，在水里轻轻一摆就躲远了。
“这玩意儿不会吃虾吧？”肖树林有点担心。
“应该不会吧，这种鱼个头小得很，一条能长到一两重就算是不错了，你要是不放心，以后专门隔出来一块地方养虾苗，等大点再放出去就没事了。”罗蒙觉得这种小鱼对小河虾的威胁不大。

“这种鱼能吃吗？”肖树林就听说过海里有石斑鱼，从来不知道小溪里也能有石斑鱼，不过这个石斑鱼和那个石斑鱼肯定是不一样的，看水库里这些小鱼，也就手指头那么大。
“能，味道还不错，我也是好多年都没见过这个鱼了，前些年附近的水田用农药，把小溪里的鱼都给药死了。”现在村子里的人化肥有时候还用点，农药基本上都已经不用了，山沟里的鱼儿沿着小溪游到水库里，倒也不奇怪。

“怎么抓啊？”肖树林是长在县城里的孩子，对这事没经验。
“我上去拿两个箩筐。”罗蒙说着就从旁边的小路爬了上去，从车后斗拿了两个空箩筐下来，挽起裤腿，就在水边的浅滩上用箩筐捞起了起来，先是把箩筐放到水底，然后无声无息地向那些水里的小鱼靠近……

……又一次叫一条小鱼逃走，罗蒙有些气馁地直起腰来：“好些年没抓，手艺生疏了。”
“箩筐不好用。”肖树林那边进行得也不顺利。
“对，最好是用簸箕。”罗蒙点点头，箩筐太高，这些小鱼又喜欢在浅滩活动，抓起来确实麻烦。
“我上李海梁他们家借两个去。”李海梁夫妻俩养鸽子的，那些玉米花生什么的经常要晒晒，他们家就有不少簸箕。

这一天中午，罗蒙和肖树林抓鱼抓得连吃饭都不回去，从李海梁他们那儿借了两个簸箕过来以后，他俩就在水库附近捞上了，用来装鱼的就是刚刚那两只箩筐，把箩筐半泡在水里，筐口露在水面上，用来装鱼简直太合适了。
“你那儿几条了？”罗蒙拖着簸箕箩筐向小树那边走去。
“有二十多条了。”肖树林直起腰，把刚刚捞起来的一条小鱼倒进箩筐里。
“我这儿也有十来条，够一盘了。”罗蒙肚子饿了。
“那回去吧。”肖树林肚子也饿了。

等他们回到四合院，胖子侯俊见他俩带回来几十条小溪石斑鱼，顿时高兴坏了，乐颠颠给他俩开了个小灶。
侯俊之前在陈家老菜馆也见过这种小鱼，他师傅陈福汉最好这口，不过因为这种鱼的生长条件十分苛刻，得是在那种有泉水流过的溪流之中，喜欢在石缝间活动，人工养殖很难实现，基本上都是抓的野生的，这些年好些地方都被抓得快绝种了，很少见。

这些小鱼被侯俊收拾干净，又过油煎到焦黄，然后和牛王庄上腌的老咸菜一起煮了一大盘，咸鲜可口，十分下饭。胖子虽然已经吃过午饭了，但它还是给自己添了一碗白米饭，和罗蒙他们坐一块儿，打算再吃一顿。
“怎么样？”罗蒙见肖树林夹了一条小鱼吃，便巴巴等着他的评价。
“好吃。”肖树林点头赞道。
“那你多吃点。”罗蒙左手拿勺右手拿筷，使劲往肖树林的大碗里装了小半盘的小鱼煮咸菜，一旁的胖子见了，更卖力地挥舞起了筷子。

“啥玩意儿啊这是？”这时候，狗爹和他们老板也进食堂了。
“大中午的，你俩不睡午觉干啥呢？”罗蒙问他们。
“睡不着，这个是啥？闻着怪香的。”齐思月说着就从旁边碗柜上拿了自己和杨达龙的两双筷子，也在饭桌边坐了下来。
“小溪石斑鱼，怎么样？好吃吧？”胖子还挺有集体荣誉感，说起