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第314部分

铁血霸神-第314部分

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圆桌上摆满水果和点心,灵耀宗的首席大长老,乐天,正拿着一窜葡萄,慢条斯理擦干净一颗,送进嘴里。

见到许涛进来了,乐天呵呵一笑,站起身:“许师傅,他们没有惊吓到你吧?”

鲁莽面色紧张,急忙摇摇头:“没有,没有。”

乐天点点头:“这次请你来呢,本座是想见识一下你的拿手菜,另外呢,当然还有那套传说中的刀具。”

看到鲁莽的脸色极为难看,乐天急忙补充道:“你放心好了,君子不夺人所好,刀具本座不会拿走的,纯粹为了鉴赏。”

鲁莽安下心来,打量四周,当看到崭新的厨具和灶台时,不禁激动万分,快步走上前,拿起一个陶瓷的小盆,动情地抚摸着光滑的表面,就好像抚摸着情人的胸膛。

乐天哈哈一笑,赞赏点点头,厨师眼中的厨具,就像是男人眼中的美女,刀客手中的刀,有了这份感情就对了!

“许师傅,各种调料和配菜,以及肉类随时都可以准备好,你今天打算做什么菜?”乐天好奇问道。

鲁莽故意卖个关子:“前辈,做好的时候您自然就知道了,如果没有忌口的话,我这就写单子,让您的手下去采购。”

乐天愕然,点点头,叫来高英祖:“英祖,这件事你亲自负责,许师傅需要什么东西,尽快从附近的城中找来,路途远的,从山庄调派蓝光武士,加紧给我送来。”

“是!”高英祖急忙点点头。

不多时,鲁莽写好单子,交给高英祖,高英祖急忙传令手下去采购。

等东西都准备好的时候,已经半天的时间过去了,为了保持神秘,鲁莽特意在“厨房”和餐桌前拉上半边帘子,这样的话,乐天能够看到鲁莽舞刀弄勺,但却看不见他究竟做的是什么菜。

乐天的胃口被勾起来了,好整以暇坐在软椅上,与他相比,一旁站立的高英祖要紧张多了!

在乐天的期待中,那套传说中的刀具终于从鲁莽贴身的怀里拿了出来。一个折叠起来的黑皮套,当皮套打开,摊在厨师台上的时候,露出十二把刀!

第683章 镇店宝刀

每一把刀都是黑色的,表面看起来似乎没什么光泽,刀柄是白色的,上面雕刻了一些花纹,既是美工,也是为了防滑。

看着十二把造型古朴的刀,乐天眼中却有些茫然,他能看出这十二把刀锋利无比,而且造型非常有讲究,确实是万众挑一的好刀,但也仅此而已,要作为镇楼之宝,似乎成色低了一点。

兴许是我见识得宝刀太多了,毕竟厨师来自世俗界,这样的刀,自然也就当成宝贝了。

乐天这么想着,但兴趣却丝毫没有降低,厨师做菜的时候,才是最赏心悦目的时候。

两位乐天的门生帮着鲁莽打下手,片刻将两个洗好的西红柿递给鲁莽。鲁莽神色凝重,指尖从十二把刀柄上划过,片刻抓起一把,在手中玩了一个刀花,刀终于开始动了!

只见锋利的柳叶形的刀,化作一道道虚影,闪电般在西红柿中翻动,转眼之间,一整个西红柿被切成大小相同的碎块,令人震惊的是,因为鲁莽出手太快,熟透的西红柿的汁液,竟然没有溢出分毫来!

乐天眼中闪过异彩,情不自禁站起来,赞叹道:“好刀工,如此刀法,恐怕来本座都自愧不如!”

鲁莽再次玩了一个刀花,谦虚道:“前辈,不是我的刀工好,而是刀好!”

“哦,难道这把刀有玄机?”

鲁莽神秘一笑,用指尖弹了一下刀锋,柳叶刀顿时发出一声脆响,但那声音听起来却不像是金属的,而且从质感上看,也不是晶石做成的。

鲁莽吊足了胃口,肃容道:“前辈,这十二把刀,是用兰烈帝国海神殿海底的粘土烧制而成,是当时仅有的陶瓷刀!”

“陶瓷刀?!”乐天不禁动容。

鲁莽点点头:“用陶瓷做成的刀,又经过祭司的能量挤压,坚韧度不亚于金属,但他因为是烧制而成,所以又没有金属的异味,最重要的一点,刀身非常光滑,适合于快速切割,出刀的时候绝不会拖泥带水!”

别人可能不太理解,但乐天确实震惊不已。没有金属的味道,意味着做出来的菜肴味道更佳纯粹,而快速切割的好处更是明显,对于蔬菜类来说,可以避免汁液外泄,即便是切肉,也因为下刀太快,不会让肉里面的经脉和肉筋变形,从而影响到肉质。

对于常人来说,这两个因素几乎可以忽略不计,但对挑剔的美食家和厨师,一个细微的瑕疵就有可能毁了一件作品,更何况是两处瑕疵!

乐天醉心于美食多年,也曾尝试过很多手段,用很多材料制造过刀,但总有这样那样的问题,他万万没想到,竟然有人用陶瓷做成刀,从根本上解决了这两个难题!

当然了,鲁莽过硬的刀工也是保障,想到这里,连乐天都有点手痒了,也想试试这十二把陶瓷刀。

难怪,富可敌国的兰烈商人隆多,对许涛会穷追不舍,换做自己,要是丢了这套刀具,估计杀别人全家的心思都有了!

思忖之际,鲁莽又快刀切碎了另外一个西红柿,然后换了一把刀,青椒,葱段,姜蒜,大都是些常见的蔬菜,倒也没什么稀奇的。

但乐天的注意力完全被那十二把刀吸引过去了,看着鲁莽挥洒自如的动作,还有鲁莽脸上那份专注而幸福的笑容,心中羡慕不已。

一应准备工作完毕,鲁莽收起刀,终于准备要炒菜了。然而就在这个时候,意外发生了,炒锅出问题了!

鲁莽拿着锅从帘子后面走出来,神色激动,指着锅的底部的一道口子,大声道:“这是怎么回事?!”

他的声音突兀而激烈,不由得让高英祖和乐天楞了一下。鲁莽似乎反应过来,急忙告罪,强压下心头的不满,低声道:“前辈,这锅……”

乐天向着锅底看去,当看到一道明显的裂痕的时候,不禁脸色阴沉下来,看向高英祖:“英祖,这是怎么回事?!”

高英祖惶恐不已,急忙道:“大人,这锅可是按照许师傅的吩咐,属下派遣蓝光武士专门前往青秀城购买的,是属下失察,请大人恕罪!”

乐天的兴致也受到影响,就好像一盘好菜里看到一个苍蝇,他能理解鲁莽刚才表现出的激动,换做自己,杀人的念头都有了!

乐天似乎有些愧疚,温和对鲁莽道:“许师傅,条件有限,你将就一下,本座保证,以后绝不会发生类似事件!”

这锅漏倒是不至于,但底部不平滑,金属气息泄露,多少会有一些影响,更重要的是,会影响到厨师的心情。

这个许师傅脾气倒不小,敢对着本座发火?乐天想着,却丝毫没有生气,相反,更加期待鲁莽的菜肴。

鲁莽重新回到帘子后,平静了一下心情,又将所有需要的厨具和调料检查了一遍,开始炒菜了。

转眼间,帐篷中飘荡着一股香气,让等待了一天的乐天着实有点着急,高英祖的肚子咕咕叫了,被乐天瞪了一眼。

不多时,菜下锅的声音消失了,给鲁莽打下手的两位助手,一脸敬佩看着鲁莽,转而拉开帘子,将四个热菜端了上去。

“这是……”乐天站起身,看着桌子上的菜,不禁错愕问道。

鲁莽摘下围裙,走上前,呵呵笑道:“前辈,这是几个家常菜,但也不完全是家常菜,希望您能满意。”

第一盘,西红柿炒鸡蛋炒青椒,金黄色的鸡蛋,红色的西红柿,加上绿色的青椒块,看上去色相不俗,味道闻上去也很好。

第二盘,红椒土豆丝,红色的切成条的小辣椒红彤彤,土豆丝一般粗细,青中透白,只是色相也能打十分。

第三盘,这盘菜乐天从来没见过,好像是一种水果切成的丁,上面裹着糖浆,那糖浆闪动着异彩,看上去好像水晶一般。

第四盘,好像是炸鸡翅,鸡翅是翅中部位,翅中的外面呈现出金黄色的颗粒状,颜色艳丽,周围摆放着圣女果和紫甘蓝,拼接成一副抽象的图案,创意非常独特。

鲁莽解释道:“前辈,前面两盘菜您都见过,后面两道菜,是我独创的,一道是拔丝苹果,一道是热辣鸡翅。”

“拔丝苹果,里面是苹果?”乐天饶有兴致看着菜,也不着急品尝。

“前辈,将苹果切成丁,快速翻炒,而后淋上枫糖的糖浆,这盘菜其实就是个情趣,必须要趁热吃。”说着话,鲁莽拿起筷子,夹了一块苹果,同时拉出一道彩虹一般的糖浆丝,直让众人看得惊叹不已。

他将夹起来的苹果块放在小碗水中蘸了一下,然后塞进嘴里,不禁眼睛一亮,点点头。

乐天看着有趣,脸上荡漾着笑容,也夹起一块,特意拉长了糖浆的丝,感应着糖浆丝从软变硬的短暂过程,似乎被什么触动了一般,他学着鲁莽的样子,在水里蘸了一下,然后将冷却的苹果放在嘴里。

“冰火两重天啊,既有枫糖的甘甜,又有水果的果香,晶莹剔透,果仁却依旧保持清脆,好,好!”乐天不禁大声赞叹。

诚如鲁莽所说,这道菜确实有点情绪,想想,一群人围着餐桌,一人拉出一道彩虹,该是如何温馨的场景?

乐天连连点头,换了一双筷子,夹起一个金黄色的翅中,小心咬了一口。

金黄色的外壳,十分有质感,里面的鸡肉鲜嫩无比,就在乐天回味的时候,淡淡的辛辣从外壳上散发出来,顿时让他精神一振,不禁点点头,将翅中给吃光了。

“前辈,这道热辣鸡翅,关键是在黄金外壳上,我是用鸡蛋和牛粪饼的饼屑混合成浆,配以十五种调料,裹在翅中表面,以文火将鸡翅煎炸出来,因为时间仓促,可能翅中腌制时间不足,还望您海涵。”鲁莽解释道。

“用牛粪饼的饼屑为浆,难怪吃起来有草原的味道。”乐天的脸上泛起一层油光,哈哈笑道,“许师傅,你太谦虚了,味道不说,只是这两道菜的创意,就足以显示出你大师的水准了!”

鲁莽谦虚,连说不敢当,心底却松了一口气。

藏拙不如露怯,真要让他做什么大费周章的菜,肯定会露馅,反倒是这些比较温馨的家常菜,因为有感情分,就算差一点,也能让乐天接受。

乐天又品尝了其它两道家常菜,连连赞叹,感慨道:“平凡中才能见到智慧的闪光,这话一点都不假,许师傅啊,单单是你的立意,就站在很高的起点上了!”

生怕菜凉了,乐天急忙招招手:“英祖,你们几个,都过来吧,尝尝真正的大师做的菜,可别小看了这几道家常,每一道菜都是功力的体现!”

高英祖他们早就饿得不行了,也被钓了半天的胃口,急忙点头,坐上前,先向拔丝苹果下手。

六七个人,一人夹着一块苹果,从餐盘中拉出无数道长长的糖浆丝,好像彩虹一般,又好像给给这道菜加冕一般,令人新奇。

高英祖他们品尝之下,顿时眼睛发亮,连连点头,话都顾不得说了,接着开始品尝其它的菜。

片刻之间,四盘菜让众人吃的干干净净!

第684章 宗主大人

此时此刻,乐天终于拿定了主意,满足一笑,呵呵道:“许师傅,今日仓促,多有一些瑕疵,下一次,我会带你到一个真正专业的地方,让你一展所学,我会提前让人准备好你需要的食材,咱们以菜会友,可以好好切磋一下了!”

鲁莽心里激动万分,表情却显得不以为然,礼貌道:“谢谢前辈,这草原之上,我也没指望有什么专业的地方,不过前辈既然喜欢吃我做的菜,那我抽空就多做给您。”

乐天眯着眼,看着鲁莽:“怎么,你是觉得这草原上没有像样的做饭的地方?”

鲁莽苦笑:“前辈,要是有,恐怕我也不会甘心做一个烤肉师傅了,当然了,倒不是我嫌弃烤肉,只是您也知道,离开灶台久了,就觉得特别孤单。”

乐天哈哈一笑:“你就放心吧,我所说的专业厨房,即便是兰烈城海鲜酒楼的都比不上!”

高英祖不屑看着鲁莽:“许师傅,你打心眼里看不起我们草原上的人吧,告诉你,大人也是厨艺高手,比起你来,可能还要高出一个档次!”

“英祖,有话就好好说,别动不动就瞪眼,”乐天对高英祖的吹捧还是很受用的,责备一声后,看向鲁莽,“许师傅,你就放心好了,不会让你失望的,本座给你三天的时间,你想出四道菜,真正的大菜,本座即刻让他们采办最合适的食材和配料。”

话到这个份上了,鲁莽急忙点点头:“那就恭敬不如从命了,让我好好想想。”

乐天离开后,帐篷连带着里面所有的厨具,高英祖都送给了附近的牧民,想到和乐天订下的预定,他心里又是激动又是紧张。

祖师爷啊祖师爷,真正的考验终于要来了!

半个月后,一切准备妥当,乐天选择黄道吉日,暗中命高英祖将鲁莽带上山来。

几人驰马来到一片嶙峋的山峰前,鲁莽看着这座建立在“刀山”上的庄园,不禁笑道,我真的是要上刀山了,等会可能还要下油锅!

早有人准备好了灵耀宗的长袍,让鲁莽换上,几人进入山门后,沿着崎岖的小道进入一片雄起而诡异的建筑群之中。

高英祖深怕有意外,带着鲁莽来到一座独立的山峰前,指着刀锋上的一个别院,道:“许师傅,这里就是经典阁的所在了,大人的手下会亲自带你进去的。”

鲁莽瞪大了眼睛,恐慌道:“这里,这里是灵耀宗?!”

大长老门下的两位弟子笑道:“你才知道啊,也是,早告诉了你,你敢来吗?!”

“那,那你们说的大人是谁?”

一位弟子昂然道:“当然是我灵耀宗的首席大长老,乐天长老!”

鲁莽震惊地无以复加,两位弟子不等他回过神,左右夹着,带着鲁莽走进别院的大门中。

别院中内有乾坤,楼台水榭竟然应有尽有,足足有三进房子,其中有一座二层小楼,那里便是乐天的居住地。

从高英祖的情报看来,从别院有一条小路通往别院后的经典阁,也是唯一的一条路,时刻都有人把守,即便是乐天本人进入经典阁,也需要令牌,如此护卫才会开启机关。

硬闯的话,肯定会触动机关,惊动护卫,甚至惊动灵耀宗隐居的那些个超级强者!

别院的阁楼前,乐天早就穿着一声白色长袍,等候在那里,当他看到鲁莽前来的时候,顿时发出爽朗的笑声,走上前

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