低于海平面-第4部分
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好景不长，才和维达娜建立起来点儿感情，还没来得及深入发展，这个不争气的就生病了，我都没法同情她，大冷的天她不是酥胸半露就是纤腰全露。她感冒了顺便把我也捎上和她同病相怜，我们只好暂时分开各自养病。
在她的指点下我去了一次市图书馆，这么小个城市，竟然有那么大规模的图书馆，很让人钦佩。图书馆环境很好，在巨大的窗前，面对着浓郁的绿色树荫读书，的确是一件愉快的事。图书馆藏书极丰，十六岁以下学生免费，读书是荷兰人一个很好的传统。我上穷碧落下黄泉地找了半天，也没看到一个中国字儿，没办法，只好抓来管理员，他有点抱歉地对我说，整个图书馆里只有十五本中文书，因为觉得太对不起我了，他亲自带我去找，这简直让我对他感激涕零。这里要解释一下原因，咱欧洲不是人少嘛，所以只要是需要用人的事儿就是一件了不起的大事。后面我再具体说明。有人专门为你做什么，让我小小重温了一下当爷，不对，是当爹的感觉。管理员带我像走迷宫一样转了N圈，又上台阶又下台阶，最后在一个角落里找到了这珍贵的十五本中文书。其中《风流女魔梅超风》全集就达八本之多。然后轮到我觉得实在对不起他了，因为我一本也不想看。
维达娜病没好利索就开始工作，不思悔改地继续穿着露脐装，同时大力擤鼻涕、打喷嚏。害得我也只好带病坚持和她说废话。和我一样刻苦攻读的还有麦乐；他为了去中国积极做准备，经过无数天的努力，中文水平成倍提高，由以前的会说两句增加为四句，他新学会的话是“好，不好？”、“你忙不忙？”我回答他：越来越有空。
不管我们感觉多么孤独和寂寞，日子仍像流水一样静静流淌。
我的品味我做不了主
出门穿的是否时髦光鲜对女人来说比长成啥样还重要，长成啥样想改改的话花的钱可不是千儿八百能打发的，穿成啥样嘛，嘿嘿，我的品味我做主！
我自己一直觉得自己挺有品味的，平时也是花费大量人力物力倒腾穿衣裳，谁让咱舍不得花钱去整容呢。一般情况下走在街上，吸引个把闲杂人等回头还是不成问题地。但是到了荷兰，情况就变成了我的品味我做不了主。
话说荷兰的女生们个个人高马大，身材高度都可以跟模特儿媲美，但宽度就有点对不起观众。至于穿衣风格，可以用八个字来概括：百花齐放，百家争鸣。都没办法用卓尔不群来形容，因为基本上没有群，一个人一个样儿。我所见过让我把脖子都快扭断的美女们是这样穿衣的：
黑风双煞型
一对高大的黑衣男女迎面飘过来，观众心中暗自喝彩：哇噻！黑客帝国！男黑客头发根根冲天，当时的天气对一般群众来说是阴天，对他来说就是无边的黑夜，因为他的墨镜实在是黑，这位仁兄就是黑夜里的夺命天使。只见他身披大氅，足蹬尖靴，伴随着一股劲风，虽然此人如此超凡脱俗，但是我们的视线全都集中在他下半身。不好意思，不是我们非要当街耍流氓，实在是想不看都不行，他穿了一条弹力紧身裤，闪光面料，其贴身程度可谓纤毫毕现，其惊爆程度直逼女明星走光！可怜我这个乡下人只见过男芭蕾舞演员、男体操运动员穿这种裤子。女黑客则显得较为温和（上半身），上身穿比黑色还要黑色的休闲西装，里面穿了一个比肚兜儿还肚兜儿的黑内衣，脖子上挂了花红柳绿七八十来条链子，皮肤惨白，唇色乌黑，眼皮上则是五彩缤纷，可是我们这些没品味的观众仍然俗不可耐地把视线集中在她下半身。苍天在上，我真的没有特殊爱好，着实是她的魅力全在下半身。她穿了一条像是柔姿纱的裤子，此裤子与她的同伴完全相反，宽大无限，为何说是无限呢？因为她的裤子不是论条儿的，是论片儿的，在大腿处开了大于等于4个叉，所以她的裤腿就是一片儿一片儿的，走起路来，是飘飘洒洒，漫山遍野啊，露出里面雪白的大腿，视觉效果就一个字儿——寒！这个字有讲究，因为当时的气温不到零度。
玉女掌门型
这里的玉女指的是目测年龄16岁以上26岁以下的女性，误差在±5岁以内，这可是火眼金晴才能达到的程度。此类人群一般走在流行的前端，不过她们是横着走的。对流行感觉十分敏锐的我，很快就总结出时下玉女们最顶级时髦的装扮，诸位可以如法炮制，走样了没关系，一定要自信，因为打扮出来是绝对不好看滴，谁让你要追时髦呢？
天山童姥型
这里的姥姥们指的是年龄60岁以上的女性，这一群人很好辨认，因为她们遵循着比较固定的流行法则。一般情况下，不管天气好坏，下雨也好下雪也好哪怕下冰雹，上身羊绒长大衣，款式比较考究，有精致的别针或者项链做装饰。下穿裙子，长度一般在膝盖以下5cm左右，透明丝袜，浅口中跟或者平底鞋。手上一定要拿一个式样小巧的手袋，以方型为上选。发型以及化妆要一丝不苟，唇色尤其要鲜艳夺目。此装束可适用于居家、购物、旅行、赴宴、郊游以及远足。我一直觉得她们一定有一个共同的偶像，有一天我灵感突现，想起来了，她们的楷模就是英国的伊丽莎白女王陛下！
东方不败型
荷兰的法律是允许同志们享受婚姻保障的，所以在街上您若看到两个男士深情相拥或者两个女士激情热吻，请千万要貌似镇静自若，哪怕你心里已经模拟昏厥了一万次。这类人群的装束一般比较另类，比较接近朋克一族，裤子上有二百多个洞绝对不代表人家不宽裕，破衫褴褛的可能是超级大款儿。他们与真正的朋克区别则是在顶部，就是脸以上部位。男同志会画点小眼线，擦点小口红，抹点小粉底，女同志则头发不超过两寸，发型怪异奇特，妆容狰狞，十分彪悍。
同门师兄型
也就是一般群众，中规中距（相对于以上人群而言）。男士通常都穿防雨外套，色泽艳丽，比较常见的牌子是Northface，售价为200到300欧元一件（上海襄阳路市场150到300元人民币即可买到极为逼真的仿制品），因为这里的天气实在是让人防不胜防，下雨是不分场合，不分时间，不分地点，一般的中小雨对大家产生不了任何影响，该干嘛还干嘛，最多把防雨外套的帽子戴上，在这种时候，你要是娇滴滴地打把伞，你都不好意思和人打招呼，我们的口号是：不求最湿但求更湿！跑题了，接着说衣服。至于耐克、阿迪达斯之类大众熟知运动品牌则不太多见，偶见有学生穿着去做运动。在男士中牛仔裤普及率几乎接近90％，鞋的质地则比较好，厚底牛皮。毛衣的颜色都十分鲜艳，较常见有红色、荧光黄、荧光绿，还有荷兰国色——橙色。基本以圆领、低领为主，高领毛衣不多见。我很少看到西装革履的人。
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我的天空没阳光
如果上天再给我一次机会让我选择我生活的地方，那么仅从吃的角度来说，我绝对不会选欧洲。关于他们的饮食我以前也略微写了一些，现在再详细说一说荷兰人民的日常饮食。馆子里的就不多说了，因为他们自己也不太常吃，咱就从他们家的厨房开始说起。
话说荷兰人民的厨房，其设备齐全程度，工具繁多程度不亚于一个中型试验室，十八般兵器样样齐全。仅打蛋器就分大中小号分别用于对付不同的大小的鸡蛋，顺便说一下，超市里的鸡蛋是按L、M、S号来分的，还好他们没按A、B、C、D来分。你可以根据你的胃来决定吃哪一号的鸡蛋。再说他们的调料，打开柜门就像进了超市，高低胖瘦的瓶瓶罐罐看得你眼晕，烹调用的油，除了色拉油以外还有添加各种古怪香料的油，由此可以想象他们的餐具能复杂到什么程度。几乎每一种酒都有可匹配的杯子，所以他们得专门有一个大柜子来装杯子。还得有一个更大的柜子来装那些酒。另外还得有一个柜子来装他们家另一类家庭成员——猫奶奶和狗爷爷们的炊具和餐具。
然后勤劳的主妇们开始烹饪她们的晚餐。悲剧也就拉开了序幕……
到了荷兰，我们先后被热情的荷兰同事请到家中吃晚饭达三次之多，在此使用“之多”这个词儿，是因为我实在由衷地希望到此为止吧，不能再多啦。
在荷兰，也许能延伸到欧洲，如果有人请你去他家吃饭，是一件很了不起的事，值得大书特书。这说明对方对你的尊敬和重视程度，相当于在中国你自费请一个朋友去四星级以上的酒店吃豪华晚餐。如果能够换算的话，我情愿荷兰人民请我去中国的大排档吃小吃也不愿意去麻烦他们家贤惠的主妇。
邀请信息会提前一个月传达给阁下，开始的时候，我就一直兴奋好奇了一个月，荷兰人的生活情形到底是什么样的呢？到了后期演变成我提前一个月做好充分思想准备，去之前先用自家的家常便饭把自己填个三分之二饱。
麦乐夫妇请我们去他家吃饭时，就先领我们去了一趟国家森林公园，徒步翻越了两个山头，深入到一个平原，还在树林里跋涉。然后在他家客厅说了二个小时话，还不给我吃饭！
经过我粗略统计平均每顿晚餐耗时七个小时。
我对这些朋友的报复行为是请他们来我家吃中式晚餐，对老外而言，菜只要放在盘子里就意味着全部都是可以入口的，比方说干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，所以当我请他们吃辣子鸡丁时就亲眼看他们把鲜红的干辣椒悉数放入口中，痛苦地咽下去，而我听到他们虚假的赞美露出了胜利的微笑。
我的朋友建议洋为中用，取长补短，用他们的设备和调料来制作中国菜。过程我就不细说了，我只告诉你结果，结果是从此你连中国菜也吃不下去了，你只能喝西北风去。
荷兰的菜不怎么地，但是小点心和巧克力真是美味绝伦，苹果派啊，蜂蜜饼啊，各种曲奇啊，又香又糯，绝对是人生一大享受，只要你能承受体重爆增的沉重打击。
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菜里少了残留农药，咱还真吃不惯
有一次我和维达娜坐而论道，她照例给我捧出了茶包，我认真挑了半天，每一种都很可疑，我坚决打消了好奇心表示只喝水。然后维达娜就为我端来了一杯自来水，直接从水管子里流出来的，一路滴滴嗒嗒，那一刻我心里好生凄凉。
在中国，我们讲究早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。他们则是早饭吃饱，午饭吃少，晚饭吃好。早饭永远是两片吐司夹上奶酪，加上熏肉、香肠、鸡蛋，涂上黄油啊，果酱啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最后吃点水果。午饭和早饭几乎没有差别，就是量更少些。大多数人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其它饮料。原以为他们会从早到晚咖啡不离手，实际上是一个错觉。还有更为简单的午餐：到了午饭时间，你对面的同事把视线从盯了一早上的电脑上移开，然后从不知什么地方摸出一个苹果，嘶拉一声把苹果上的小商标撕掉，然后在袖口擦几下，几口下肚，午餐结束。
晚餐对他们来说则很是期盼，因为太太会做的很“丰盛”，所谓的丰盛就是运用了烤箱这样的大型设备，做出如同我体验过的那类“豪华大餐”，土豆是餐桌头牌，地位和女王一样坚不可摧，差别仅是切成片儿吃还是切成块儿吃。如果下馆子呢，就更隆重，先是要对菜单进行深入细致的研究，至于到底研究到什么程度我不清楚，只能凭他们研究菜单时间的长短来划分级别。本科生级的研究时间在20分钟左右，硕士们则在研究的同时还要讨论，耗时半个小时，博士一级的不仅讨论还要邀请餐厅侍者甚至厨师参与讨论，耗时接近一小时。然后就是说啊说啊说个不停，内容是回想以前吃过的美食同时畅想接下来将要吃到的美食。我一直很羡慕他们为什么能有那么多的谈话内容，很少出现中国中年夫妇相看两生厌，闷头苦吃的场面。
有荷兰人去中国餐厅吃火锅，侍者还没把配菜上齐，就发现尊贵的客人们把准备用来涮的青菜，洒了点盐放到口中大嚼起来，任由火锅烧得直冒白汽。他们并不是不知道这是用来涮着吃的，他们就是不能理解好好的蔬菜为啥要煮一下？
中国餐馆、印度餐馆总是人气很旺，对他们来说这里的菜味道浓郁，十分可口，但是荷兰又死活不肯吸取咱们的精华。我在荷兰、比利时都曾光顾过当地的中国餐馆，以粤菜为主，大多都已入乡随俗，味道是中西结合，让我吃来，是淡而无味，不知所云。更不所云的是阿姆斯特丹的一家中国餐馆，老板操了一口潮州话，不会说普通话，伙计则干脆就不会说中文。菜单上也没有一个中国字，于是我们也很西化地坐在一起讨论了半天菜单，很时尚哦。
虽说饭店里的菜要好吃的多，但是生意远不如国内餐馆那么火爆，荷兰人比较节俭，饭店随便吃一顿晚饭至少七、八十欧，不可能像在中国那样顿顿下馆子也不觉得把家里吃穷了。我就吃过10欧元一小碗的馄饨，一共四只。这是用来医治我思乡病的药。
我设身处地地把自己假设成一个荷兰人（仅仅是假设了一下），那么一天的大部份时间我都会处于半饥饿状态，我咋样才能长得像他们一样高大魁梧，精力无穷呢。真正的荷兰人是怎么解决这个问题呢？他们用甜点来补充，用各种糖果、点心来填充，随时随地，全天候、全
