香蒲草的记忆-第39部分
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。如给长辈祝寿，承办人落款具名在时间与标题之间。
记账顺序为：先族人，后亲戚，最后为朋友。如果婚事要举行拜人、谢拜礼，需另写礼单，称呼以新郎为标准。拜人顺序跟礼帐一样，新郎与新娘都要参加。如果是谢拜礼，仅新娘一人，顺序同上。
再请两名保管，负责事宴所用物品的发放。如：香烟、酒水、碗筷、回祭、小祭、半祭、大祭、全三牲、半三牲等物品。另有统计席数与桌数、烟酒用量、小祭、半祭、大祭各为多少之职责。
厨房主厨也需另请，还需请多名帮厨人员。然后确定人数、席数，每次开几桌？桌凳、碗、盘、笼、锅各需多少？生肉、熟肉、素油、蔬菜等各需多少？尤其是吃饭时间，应及时通知厨师，好做准备。
锅灶那儿，也应安排妥当。三名负责做糕、折菜、洗碗、蒸馍、拣糕、看火、烧开水等事项，还应准备女孝子梳洗用具的放置。如今村里办事宴，洗碗都有专人负责，这些人一般是村里的光棍汉，也有从外村请的。看火、烧开水、蒸馍等事宜，有茶炉上的人看管。主家要做得营生，其实也没多少。
一人看车，负责管理车马事宜。
下来就是留祭与回礼。祭分大祭、小祭二种，大祭为四十二个馍馍，小祭为二十一个馍馍。留祭标准各家各地不一，因此主家应与留祭人员事先商量妥当。普通标准是：丧事留单数，婚事留双数，小祭留三不回礼，大祭全留。回礼是馍馍七个、谢三牲。三牲又分真假二种。真三牲为：祭文、挽幛、挽联、祭纸、芸香、玉烛、猪头、羊肘、汤鸡、清酒。假三牲参照以上略减。
主家应给大祭男女随役每人一块孝布。男役香烟一盒，女役馍馍与油糕十三件。另加冷热菜各一盒，一人一份，不能顶替。大祭跟众男役，负责主人礼仪坐次。女跟众关照主人礼仪坐次，以及收头挂号等事宜。
入土为安：当大事（二）
入土为安：当大事（二）
发引前一天，搭棚扭彩设灵堂。将引魂幡放在棺材盖上，买路钱、祭食盆、烧纸盆、纸杂、童男童女等摆放在灵柩前。然后贴挽联。然后将引路王菩萨放在大门口。
午饭吃“搭棚糕”。
傍晚时分，主子家着一名男人来点纸。事后，孝子跪在大门外左边送客。同时响工到，先吹两三曲要饭，靠盘一冷一热，未出服本家、亲朋、左邻右舍，都要烧纸祭灵。孝子分别跪在灵柩旁边，男左女右依次排列。陪祭到位，右手着三柱香，点燃交给族长，由族长敬香作揖，陪祭烧纸，族长陪祭一左一右跪在灵前，族长手执酒盅，陪祭举酒壶，将酒壶酌满，族长将酒奠于灵前祭器内，三次奠完。然后平身作揖。
响工吹至晚十二时用餐。孝子轮流守灵哭泣，约第二天早晨四五时，男孝子用肩膀扛一下灵柩大头，口中说：“爹（或娘），今天儿子要打发您老人家了，请您多多包涵。”然后在太阳未出山之前，孝子们到坟里察看墓穴，如遇意外情况，及时采取补救措施。若无险情，就用笤帚退扫墓穴，谓之“暖家”。打扫期间，互相不得说话，否则有忌讳，不是对亡者不利，就是对自己或后辈不好。
此时，前来帮忙的家人陆续来到，准备早饭。主食为油糕、红豆粥、豆面汤、豆腐汤。吃完饭，响工到，吹打至早餐完毕。响工每人得一块孝布，一盒香烟。
“男女孝子下头！”鼓乐吹响。陪祭上香、奠酒、烧纸、作揖、叩首。男孝子穿白布幔鞋，踩倒鞋后跟，依次跪在灵堂前，头顶孝布，麻辫绕腰间，拖在身后。选一名上有父母、下有妻儿的男人，将纸捻戴在耳朵上，以亡者性别为准：男左女右。
男孝子手柱哭杖棒，跪在灵柩旁的草席上，不得与外人交谈。孙子辈也要下头，形式同上。女孝子下头亦同前所述，只是坐在灵柩右侧的板凳上。
如有亲戚来，唱礼人一声：“接戚人啦！”主人家男役连忙来到门外，接客人带来的食盒与盆花。女孝子站在门里哭泣，接戚人赶紧到门外搀扶女戚人，顺序为客左主右，以显示尊敬。如果女孝子婆婆登门，女孝子也应参与接戚人仪式。
陪祭点燃香烛，敬捧客人，所站位置同上。陪祭烧疏，客人与陪祭同时跪下，三献酒、叩头、平身、作揖依次进行。女孝子跪在灵柩前，由众人帮忙挂号，两块布一左一右，十字交叉搭在肩上，一块必须是白布。同时进行更换包头：包头背面有精致图案，如喜鹊登梅，如荷叶吐露，等等。然后，陪祭引客人到账房先生桌前，登记祭奠礼品、男女人数等。
最后是主子家祭奠。女家长站在门外，女接戚与女孝子站在门里，主家男役接过客人食盒、盆花，男女主子家边走边哭，来到灵堂前扶柩而泣。男女孝子及侄儿孙辈亦同声齐哭。陪祭扶持主子家而下，女接戚搀扶女客人到灵堂前祭奠。然后孝子递孝。主子家应对主家数说几句（数说为村民土话，意为指责之言语）。如有所看法，则不接孝，就让主家那么跪着……这是村里人最爱看的一幕！
总管根据时间早晚安排桌席，先让女戚人、朋友、男役等坐席。室内为女戚人设首次席，主子家坐首席，配偶主子家坐次席。坐首席者着一名长者陪次席，坐次席者着一名长者陪首席。首席剩余坐位，优先安排主子家其余人。客人坐好后，女孝子要给女戚人递孝。女家长给首次席满酒后，暂时不能动筷。男家长穿孝衫、戴孝帽，行作揖礼三次，女客人全部站立，表示感谢。然后男孝子行礼：手柱哭杖棒，两手托地，头触地下跪三次。侄儿与孙子辈行礼时，头不必触地。
如果女孝子婆婆在首席上，女孝子也应行礼。然后，锅灶上选一名代表，前来向首次讨一份赏钱。
在院里坐第二轮席时，用色布将棺材遮住。摆好桌凳，上菜下筷（此处的上下，意为摆放）。
“请戚人了！”
响工吹响哀乐，男家长与陪祭人面对棚客“奠”字，深深作三揖。然后转一百八十度，面对诸位客人再深深作三揖。然后，总管大声唱道：“以奠字为准，从中间分开，左为首，右为次，首次席每桌坐八人，其余为混席，每桌坐十人。”
村里人对事宴首次安排极为讲究。如果主人考虑不周，把首次席给安排错了，往往会不欢而散，甚至会结仇记恨，互不来往。大多数人还是通情理，顾及生者的。亡者已亡，生者尚存，况且人亡心悲，如有怠慢，也在情理之中。
如亡人是男的，亡人主子坐正席，女主人主子坐次席。如亡人是女的，亡人主子坐正席，男主人主子坐次席。主子又分长门与二门及三门之别，长门在，那怕是位小孩，也是人家的正席。一般情况下，小孩应给其叔叔或哥哥让席。
之后家长与陪祭视客人长幼，作揖相请。如年长，由家长与其作揖。如年幼，由陪祭与其作揖。
客人全部坐好后，唱礼：“提壶，上酒！”男家长给首次席满酒后，慢慢退到棚口。总管唱道：“家长行礼，作三揖。”全体客人起立。然后孝子行礼，按辈份儿前孙后，三叩头。首席应下来搀扶孝子。
这时，土工师傅手拿酒壶，来给首次及姑爷满酒，然后讨份赏钱。
村里有这个习俗，男女孝子不得坐在席上吃饭。
吃完饭后，总管宣布散席迁灵。陪祭点燃三柱香，交给主子家一名代表，敬香焚纸，与亡者最后告别。男孝子按顺序排列跪在灵前，女婿搀扶孝子。长男头顶烧纸盆，孙子拿引魂幡。
之后起程上路。
第二天完坟。
村里还有这么一个讲究，就是孝子到人家借东西时，一定要将身上的孝服孝帽脱下来，否则认为无理。人亡后七日为一祭，村里称过七，也叫做七：一七称头七，三七称散七，五七称满七，七七称尽七，也称断七。
逢二七，亡者子女要上坟。或在三岔路口焚烧呼唤，接引亡魂回家。三七四七，在灵位前设供，以香火纸烛水酒祭奠。五七为大七，村里人认为这日亡灵思乡念亲，要从另一个世界回来探望。因此，这日要供莲花与如意，俗语说：
亡男送莲花，
死女送如意。
百样都和顺，
先人升天去。
七七为尽七，孝子及亲朋均要上坟祭奠。村里人还有此说，如亡者有主子，出殡日不得定在三七之内，否则有轻视亡者主子之意。
遇七，村里人称犯七。就是指逢七之日，正巧碰上农历日为七和八的日子，称为犯七。村里人常说：倘若犯七，亡人不吉。这是说，亡人犯七，身逢大难，须生者帮助。就是将各色彩旗，裁成三角形状，粘成旗，如停灵在家，将此旗从灵棺插至坟地；如灵柩已葬，要从龙王庙或阎王庙插至坟地。
村里人办红白事宴，有关坐席的话题还有一说，就是人们平常说的捉鳖席。听老年人说，所谓的捉鳖席，就是棚客正中摆二张桌子，靠左面那张桌子的右手为正席，靠右面那张桌子的左手为次席，这就是捉鳖席。把正席摆在次席的位置上，把次席又摆在正席的位置上，遇上明白人，人家就不坐，主家也没有办法，谁让你摆这种席位？这不是明摆着欺负人吗？
仔细想来，这些礼节虽然烦琐，但万变不离其宗。山高挡不住太阳，人多说不过一个“理”字。又比如说，如果坐席不分主次，辈份不分高低，异辈之间相互称兄道弟，那将会是怎样一个社会？讲理的同时，更要讲礼，对祖先，对自己，对子孙，都是一种尊重。
村民礼义：称呼
村民礼义：称呼
礼义，在村民的日常生活中，反映是很突出的，也是丰富多彩的。尤其是在称呼方面，那是极为严肃的一件事情。称呼得体，既可看出一个人的品德与修养，还可以从中折射出一个家庭，乃至一个家族的良好家风与威严的家教。反过来讲，异辈之间随意称呼，同辈之间不分大小，别人就会对你另眼看待。这里的另眼二字，也就是小看人或小瞧人的意思。
先说口语。
以前子称其父为“打”，或“打打”。有些文学作品里，则写“大”。这个“大”，村里人的读音有二个：一个取“小”的反义，读则“da”；另一个读音为“dei”；不知取义。前一个读音取义与现代无异，后一个读音为方言土语，意为父。
解放后，村民称其父，大都如此。即使在如今这个年代，也有为数不少的村民，仍然沿用着这种古老的称呼。祖父在世时，父亲就是这样称呼他老人家的。也有一小部分村民称其父为“爹爹”。由此可见，从小培养起来的口语习惯，是很难改变的。就好比一个人的性格，可以说是与生俱来的“毛病”。
记得我小时候刚会说话的时候，称父为“爸爸”。现在想起来，这是有历史原因的。父母都是从中专学校出来的文化人，接触的新生事物，自然要比村里人多些。因此，他们顺应社会发展，让我称父为“爸爸”，将这件事情列入“寺庄村之最”，我以为还是有充分理由的，也是十分有信心的。
子称其母，口语读音为：bai。取同音字代替，应该是：波。近代著名诗人公刘先生，年青时曾在我村附近的庄磨村下乡锻炼，他老人家根据读音，创造出这样一个字来，就是女字过来一个白字，取意为母。 还有另外一种称呼，如母亲称外祖母为：背呀。取意同母，读音为：biaya。
这是过去的事情。当然，现在村民也有这种习俗。但这种口语性的、习惯性的称呼，逐渐被全地球人所共认的“妈妈”取而代之。
父母称其子女，文明的称呼为儿或闺女。口语一般是直呼其名，这里的名有二个含义：一可以是大名；二可以是小名。
村民称其祖父，口语与现代无异。一般都是爷字复读。也有单称爷的，此为少数。
村民称其祖母，口语与现代有异。读音为：nienie。取意同祖母。现在小孩，大多数还是与历史同步，只有少数人称其为“奶奶”。这里的少数，单指生活在城市里的村民。
祖父祖母称孙或孙女，口语同父母称其子女一样，可直呼其大名，也可直呼其小名，以示疼爱与亲切。
称其父之兄长，口语同现代无异，为伯字复读。北京人则称为：大大。
称其父之嫂，口语为现代普通话“大”字复读。也有少数人称其为大妈或伯母。
称其父之弟，口语同现代无异，为叔字复读。
称其父之弟媳妇，口语同现代无异，为婶字复读。要不就是婶字后缀一个子字。
称其父之姐妹，口语同现代无异，为姑字复读。
称其父之姐妹之爱人，口语同现代无异，为姑夫。
伯、叔、婶、姑，称晚辈为侄或侄儿。口语同父母称其子女一样，可直呼其名。
称其母之母，口语同现代无异，为姥字复读。
称其母之父，口语同现代无异，为姥爷。
称其母之兄弟，口语同现代无异，为舅字复读。
称其母之兄弟之女人，口语同现代无异，为妗字复读。
称其母之姐妹，口语同现代无异，为姨字复读。
称其母之姐妹之男人，口语同现代无异，为姨夫。
称父母之舅舅、姨姨、姑姑及其爱人时，只在父母称呼前加一个老字，以示其尊。
称同族长辈，只需在其名字后加“爷爷”、“伯伯”、“叔叔”即可。称呼这些长辈的女人时，则是随夫名后加“nienie”（取读音，意同奶奶）、“大大”、“婶婶”即可。
同辈之间的称呼，不似异辈之间那么严肃，但也禁忌直呼其名，应依据双方年龄大小而定，否则被村民视为无礼。
比自己年龄大的，称其哥哥或姐姐。其爱人应随哥哥或姐姐，称之为嫂嫂或姐夫，在此不分年龄大小。
同族同辈的，只要比自己年龄大，都要在其名字后加哥哥或姐姐，以示区别有所指。
