牙好,身体就好-第6部分
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2．正确刷牙：保护好牙齿的关键（2）
1．生理刷牙方法
方式：牙刷毛与牙面接触，刷毛顶端指向冠方，然后沿牙面向牙龈轻微拂刷，类似咀嚼纤维性食物对牙面的摩擦动作。
优点：这种方法能清洁牙面和刺激牙龈组织的血液循环，增进牙周组织健康。
2．比斯刷牙法
方式：洗刷唇舌面时，刷毛与牙面呈45度角，刷毛头指向牙龈方向，使刷毛进入龈沟和邻间区、部分刷毛压于龈缘上作前后向短距离来回颤动。刷毛紧压牙面，使毛端深入裂沟区作短距离的前后向颤动。
优点：此方法清洁能力较强，克服了拉锯式的横刷法的缺点，而变为短横刷，能有效地除去颈部及龈沟内的菌斑，按摩牙龈，还可避免造成牙颈部楔状缺损及牙龈萎缩。
3．垂直颤动法
方式：将刷毛与牙的长轴平行，紧贴牙面，刷毛指向牙龈方向，尖端轻压在龈缘处，用柔和的拂刷动作旋转牙刷，使刷毛与长轴成45度角，由牙龈刷向切端或咬合面。拂刷动作要慢一些，使刷毛尖通过牙龈与牙齿交界处时，能将污物除去，但为适应牙列的形态，前牙舌侧应将牙刷垂直，将刷毛的尖端与舌面接触，从龈缘面向切端作弧形的移动，牙齿的咬合面则可将刷毛的尖端直接与之接触，作前后来回拉动。
优点：这是一种顺着牙间隙上下垂直颤动拂刷的比较符合口腔保健要求的刷牙方法，它即能达到去除污物及按摩牙龈的目的，又能避免损伤牙体和牙周组织，因而应该广泛推广。
4．旋转式刷牙法
方式：第一步，从牙龈往牙冠方向旋转牙刷。刷前牙唇面、后牙颊面和后牙舌腭面时，牙刷毛束的尖端朝向牙龈，即上牙朝上，下牙朝下。牙刷毛与牙面呈45度角。第二步，将牙刷朝冠向做小环形旋转运动。第三步，顺牙缝刷洗，即可将各个牙面刷干净。刷前牙舌腭面时，牙刷毛束尖直接放在牙齿的舌腭面，上牙向下拉，下牙向上提，刷后牙咬合面时将牙毛放在咬面上，前后来回刷。
小贴士：刷牙的技术要点
1．辨认菌斑的附着部位：这是取得刷牙效果非常重要的环节。菌斑显示则是辨认菌斑的可靠方法。
2．刷毛紧贴牙面：口腔的解剖结构复杂，凹凸不平的区域较多，尤其是牙齿的邻接面和最后部磨牙的远中面，是最易堆积菌斑的部位。对其磨牙远中邻面刷洗时，从一个方向或从不同的方向、角度，尽量把刷毛伸进并与牙面紧贴，才可能对它作清刷。
3．牙刷头的动作：口腔结构较复杂，仅用一种刷牙方法，一个刷牙动作，是难以去净口内菌斑的。人们刷牙时，牙刷头的基本动作有纵向、横向、旋转和颤动四种，通常四种动作混合使用才可以完成刷牙过程。
4．顺序熟练上述各种刷牙方法：在熟练的基础上也可以综合起来，例如先作水平颤动法，然后作几下垂直颤动法，择其优点，保持口腔卫生。
常见的三大刷牙误区
牙科专家提醒，口腔疾病的高发与不正确的牙齿护理清洁习惯有很大关系。因此，要走出清洁习惯误区，做好蛀牙、牙周疾病等口腔疾病的防治。
1．漱口水天天漱，清凉干净
误区：很多人都认为漱口水方便又管用，用完后口腔感觉清凉而干净。实际上，漱口水不提倡天天使用和长期使用。
原因：因为口腔里也有多个菌群群落，这些菌群平衡才能有效防治各类口腔疾病的发生。现在的一些漱口水，尤其是医院里医生给患者开的漱口水中多含有消炎成分，消炎成分往往会抑制某一类口腔菌群，使另外一种菌群相对增多，导致口腔菌群失调。比如，口腔内厌氧菌过多会诱发牙周炎，更容易形成牙石，而乳酸菌过多会引起龋齿。
正确方法：使用药用漱口水最好遵医嘱，在口腔炎症治好后最好不要再使用药用漱口水作为日常护理用品，最好的口腔护理还是天天坚持刷牙。
2．刷牙直上直下，持续时间短
误区：很多人认为既然横刷不对，直上直下刷就对了，这也是不科学的。
原因：这样不能彻底有效地清除口腔细菌。
正确方法：刷牙的正确方法应该是牙刷和牙齿呈45度角，上下轻刷，在牙齿咬合面前后轻刷。每个刷牙位置至少应该轻刷10次，每次刷牙时间至少持续3分钟，对于一些难以清除的部位还可以用漱口水和牙线配合清洁。
3．妇女月子里不能刷牙
误区：很多人认为，孕妇刚刚生完孩子，月子里怕凉，最好不要刷牙，其实这是个很大的误区。
原因：孕妇怀孕期间因荷尔蒙的影响，牙龈对牙菌斑的刺激反应更加激烈，牙龈炎发生得更为频繁。孕妇在怀孕前就应该进行口腔检查，进行洗牙等清洁治疗，防止孕期牙龈炎的发生，防止对幼儿的传播。另外，妇女生产后由于体内激素水平并未完全恢复正常，加上怀孕期间营养充分，运动减少，口腔易充血，如果不清洁，更易发生牙龈炎、牙周病等口腔疾病。
正确方法：孕期和产后营养足而运动少，牙龈炎更易频发，应该坚持每日用温水刷牙。
小贴士：睡觉前刷牙的重要性
睡前彻底、仔细刷牙是至关重要的。因为口腔中存在着数以千万计的细菌，在说话、进食时，唾液量增加，对牙面有自洁作用，而在入睡后，口腔内的一切活动减慢或静止，唾液的分泌明显减少，流量降低流速缓慢，基本处于停滞状态，此时的口腔环境更适宜细菌的繁殖。而唾液的冲洗、清洁、中和等作用也明显减弱，自洁作用明显降低，削弱了局部抵抗力，牙齿及口腔内存有较多的细菌、软垢、食物残渣等，为细菌的进一步繁殖创造了良好条件。因此，每天至少要刷两次牙，而晚上睡前的一次尤为重要。
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3．别让饮食伤了你的牙（1）
牙齿健康：这些营养不可缺
1．无机盐
对于人体健康来说，无机盐是不可或缺的营养物质，有18种无机盐对调节和维持机体生理过程起着支柱作用，其中钙、磷、镁、铁等在牙齿保健中具有重要作用。
（1）钙和磷：钙和磷是牙齿和骨骼的主要组成部分，对牙骨质及牙齿中硬物质的构成和发育有重要作用。占体内含钙量的99％（1％在血液中）、含磷量的70％～80％（20％～30％在软组织内）。牙齿的生长发育要受钙和磷的影响，牙齿萌出后，在口内环境影响下内部的矿化过程将继续进行，只要体内有足够的钙、磷、氟离子，牙齿就能正常进行这样的生理性再矿化。在妊娠最后6周的胎儿快速生长期间，沉积的钙为婴儿出生时总钙的一半，磷为1／3以上。婴儿出生后的第一年内，体内钙含量的增加比任何时候都快得多。
正常食谱中增加适量的磷可降低患龋率70％～90％。据报道，食谱中含有％的磷时，牙的生长发育和钙化良好，含磷％可降低患龋率65％，但含磷超过％并不能明显增加防龋效果。
人体补充钙也很简单，但要根据不同的年龄和情况补充。另外，钙、磷比例要合适，通常人体内的钙、磷比例约为2︰1，如果比例不当，不仅可影响钙、磷的吸收利用，还可能使牙齿的生长发育出现障碍，影响抗龋性能。
（2）铁：铁的缺乏，不但会造成缺铁性贫血，对口腔粘膜的健康也会有影响。每人每日需铁12毫克，孕妇需20毫克。
（3）镁：与钙的属性和作用类似，一般情况下出现缺镁的机会比缺钙、磷为少。不过，一旦缺乏镁，可使生长速率降低，造成牙釉质细胞萎缩，前期牙本质的形成会停止，所以镁也是保证牙齿发育健全的重要因素。每人每日镁的需要量约克。
2．维生素D
维生素D的吸收，主要发生在胆盐与脂肪存在的肠道内，然后贮藏于肝脏中，其主要作用是帮助钙吸收，保持体内钙平衡与骨骼的完整性，以保证骨骼与牙齿矿化钙的需要。因此，维生素D具有帮助维持骨细胞功能，调节血清钙、磷水平的作用。维生素D缺乏，可使牙釉质与牙本质发育不全，成釉细胞萎缩，基质凹陷。同时，影响牙釉质和牙本质基质的钙化。
3．微量元素
微量元素是指占人体重量仅的元素，人类所必需的14种微量元素为铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）、钼（Mo）、铬（Cr）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）、钒（v）、锡（Sn）、氟（F）、碘（I）、锶（Sr）等。这些元素虽然在人体内的含量极少，但都有其特异的生理功能。
（1）钼：据国外专家研究，钼有一定的抗龋能力。有人计算过，钼的抗酸溶解能力为铁的1／3，当钼的浓度为1ppm（即为“百万分之一”）时，钼与氟有协同作用。另外发现，人体内牙釉质含钼较多。
（2）锶：人体内，牙齿和骨骼是含锶量最多的部位。据试验，用％的氯化锶溶液，局部涂敷牙面，可以收到显著的防龋效果。锶和氟在一起有协同抑制牙釉质被溶解的能力。同时，锶也参与钙的代谢作用，锶含量过低和过高都会影响钙的代谢，少量的锶有促进钙化的作用。
小贴士：补钙注意要领
1．儿童、孕妇、老年人等都要经常性选用相应的钙产品进行补钙。
2．考虑钙是否被吸收利用的问题。因为钙质只有在体内溶解后，才能被小肠吸收，否则食入的钙质会原封不动地由大便排出体外。
3．动物性钙要比植物性钙容易吸收。
合理进食牙齿更健康
据营养学家统计，口腔与牙齿的健康生长发育，离不开50种营养素，概括起来是6大类，包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐与水。根据口腔牙齿健康的要求，每个人都应当科学地进行食物选用。
1．食物多样化，粗细搭配
食用各种各样的食物，才能满足人体不同的营养需要，促进口腔健康。
人们已逐渐认识到，在提高生活水平食用精制食品的同时，应增加些粗粮制品，这是因为，精制食品中往往要加糖，以满足人们的口味要求，糖恰巧又是致龋的，国外有调查证明，龋齿的致病食品为精制食品，食用白面包的人比食用粗制面包的人龋坏率高近2倍。
3．别让饮食伤了你的牙（2）
而粗粮食品比较自然，就没有这方面的问题。这些粗粮包括红薯、土豆、玉米、高粱、谷物等。有报道指出，长期食用粗制食品，有85％～90％的人不患龋病，显然粗粮食品对防龋是有好处的。这不仅是由于粗制食品中含有丰富的无机盐，同时因为咀嚼粗制食品时的机械作用，可以帮助清除牙面污垢。
2．多食蔬菜、水果和薯类食物
这类食物中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，对维持牙龈、牙周组织与口腔粘膜健康是必不可少的。
D族维生素含于新鲜蔬菜中，维生素C含于新鲜蔬菜、水果等。维生素A含于深色与黄色蔬菜，如西红柿、胡萝卜等。维生素K含于菠菜、卷心菜中，是一种抗龋坏因子，食物纤维有助于口腔的自洁作用。维生素C族和B族为水溶性，不能在体内贮藏，一定要每天补充人体所需要的量。维生素D是一种溶于脂肪的维生素，只有当它和酸乳酪、奶油、白脱油或其他脂肪结合在一起时，才能被人体吸收利用。
维生素D的作用主要是帮助钙吸收，人体中维生素D的来源，一是通过阳光中的紫外线作用于皮肤产生；二是通过食用海鱼、鱼肝油、牛奶和蛋黄等食物而吸收。儿童，特别是婴幼儿，经常在室外逗留，晒晒太阳对生长发育是有益的。如果补钙期间不能接受充足的阳光照射，则应同时补充维生素D。
3．多食乳制品和豆类
多食用奶类、豆类食品，可以提供人们预防龋病和牙周疾病所需要的蛋白质、维生素和钙，特别是可以提高儿童、青少年牙齿的骨密度和牙的抗龋能力，这是因为全奶、奶油、奶酪等奶类含有丰富的蛋白质、维生素（如维生素A、维生素D）和钙，它们也是脂肪的良好来源；豆类及其制品是B族维生素、铁（Fe）、钾（K）的供应者。
4．多喝矿泉水
牙齿需要氟来增加釉质，起到坚固作用，保护其免受微生物的侵蚀。天然矿泉水能满足人体对于氟的需求量。大多数矿泉水每升中含毫克的氟，但是也有的每升含量高达8毫克。我们在餐桌上还可以见到氟化盐。对于孕妇和儿童，还有用氟制成的药片（根据年龄，毫克到1毫克）。在茶水、海鱼和某些蔬菜（菠菜、红皮白萝卜……）中也含有氟质。
要注意的是，过量地摄入氟质（每日多于2毫克）可能会使牙齿变黑。
小贴士：少吃糖及甜食
人人都知道糖吃多了会坏牙，但不一定知道为什么糖吃多了会坏牙。口腔里有些细菌可以利用蔗糖合成一些多糖，黏稠、液状的多糖可以参与形成牙菌斑，牙菌斑里细菌又可使蔗糖发酵分解、产酸，使牙齿脱钙、软化，牙齿受到破坏，发生龋齿。一般奶搪、巧克力、糕点、饼干等甜食都含有大量的糖，而且这些食品又容易粘在牙齿的沟窝、缝隙里，利于细菌大量繁殖。所以糖是牙齿龋坏的一个重要因素。
不利于牙齿健康的饮食习惯
要想拥有健康美丽的牙齿，良好的口腔保健不是唯一途径，饮食习惯同样起着不可忽视的作用。以下饮食习惯对于牙齿保养都是不利的。
1．吃刺激性大的食物
吃刺激性大的食物，如过热过冷的食物会使牙齿承受突然的温度变化，不利于牙神经的健康；对于有牙隐裂的患者更加不利，可能引起疼痛不适，并加重病情；对于有充填物的牙齿，温度的突然变化可能会使牙体组织和充填材料之间产生微渗漏，长期会使充填失败。
如果是过热、过冷交替、连续地进行，那么损害将更加严重。
2．偏食
偏食容易导致营养不良，体质较差，口腔的局部抵抗力下降，加上疾病的烦扰、精神
