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第393部分

回到古代玩机械-第393部分

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不过,您是大名鼎鼎的御医,在京城的人面广,我们现在又要隐藏行踪,所以,您老也要乔装易容后,才能上街。”

雷晓飞说得合情合理,胡医师不疑有它,就点头应承。

胡医师的易容,由妙目神尼一手包办,只是在最后的环节上,雷晓飞动了点手脚。

妙目神尼按雷晓飞的意思,把胡医师化装成了一个中年文士。妙目神尼的易容术还真不是夸,只一会就把胡医师这个七十多的人,变成了一个四十左右的中年人。

脸部化好了装之后,胡医师那花白的胡子,就与易容后的年岁格格不入,妙目神尼正要处理这个破绽时,雷晓飞示意让他来。他拿出了早已端来的一砚墨,给胡医师那心爱的胡子上了色。

胡医师对易容一窍不通,而且,他也并不清楚雷晓飞不会此玩意,只当是本应如此,任他摆布,还不知道自己已经中招。

本来,对毛发的染色,有专门的染料,那些染料染色之后,不需要时,可以一洗就去。墨汁虽然也能染色,但却不易洗脱,而且还让毛发变硬。胡医师当时哪知道这些,他易容后,就兴高采烈地跟着雷晓飞他们上街去了。

当天的下午,在其它入围选手还在紧张准备第二轮赛事的时候,雷晓飞反其道而行之,花了足足一个下午的时间,轻松去逛街。

雷晓飞他们先在京城跑马观花地走了一圈,把一些认为有价值的情报记下来,然后到要赏赐给这次厨艺大赛夺魁者的那块土地上,进行了实地考察。

直到了该吃晚饭的时间,雷晓飞他们一行才结束了这半天的逛街,打道回府。

回到了落脚点,当然就是缷下容易,准备吃饭了。

三下两下解除了武装的雷晓飞,与初赛的那几人坐在了一起,摆出了要边吃边商量的姿态时,厅堂的外面传来了一声惨叫,尔后变成了咆哮:“我的胡子呀!雷天才,我要杀了你!”

第815章布置赛事

雷晓飞给胡医师的胡子动手脚时,在座的众人都见到。大家都知道雷晓飞与胡医师的关系,也知道两人平时之间的那些玩乐举止,所以众人都抱着看热闹的心态,并没有阻止。

现在,众人见到雷医师暴怒了,不禁替雷晓飞担心,担心雷晓飞这次玩过了头,收不了场,导致两人翻脸。

只有张真人与洪七公两人笑而不语地望着雷晓飞,等着看好戏。这两个江湖老行尊,从雷晓飞现在还从容不迫的神情中,已经知道了他胸有成竹。

嘿嘿,这个雷小哥雷天才,一贯以办事沉稳、智谋超群而著称,哪会为这般的小事而闹出大头佛来?

胡医师直到了缷装时,还不知道被做了手脚。待他洗来洗去都洗不干净胡子时,才急了,忙去找给他易容的妙目神尼,要讨一个清洗方法时,却见到妙目神尼见了他就转身急走。嘿嘿,既帮不上他,又不能出卖夫君,妙目神尼当然就选择逃为上着了。

胡医师从妙目神尼的奇怪举动中,感到了事有蹊跷,他皱眉想了一下,趁厅堂的众人不注意时,偷偷拉了雷晓飞最小的老婆、白云寨的碧翠到了屋外,想请也会易容的她帮自己想法洗胡子。

碧翠与胡医师配合做药材生意已经有一段的时间,两人彼此之间很熟,既然是老熟人请到,她当然就随胡医师到门外去了。但当碧翠听胡医师说,要请她帮他洗胡子时,胸无城府的她,一时忽略了这是自己夫君的杰作,脱口出卖了自己的夫君,她摇头说道:“胡老,墨汁哪有办法洗掉呀。”

听了碧翠的话,再联想起易容时的那一幕,胡医师哪还不知道自己被雷天才作弄了,所以,就有了前文中的咆哮。

胡医师的咆哮,也让碧翠想起了胡医师的胡子是谁的杰作,当时,她的脸一下子吓了个苍白,心道:弊了,给夫君找上麻烦。她连忙跟胡医师走入了厅堂。

胡医师火烧眉毛般一股旋风冲到了雷晓飞面前,正要发飙,雷晓飞却先对他做了个噤声的手势,对他说道:“胡老,您老的事迟点再说,我们正研究着明天参赛的事呢。”

厨艺大赛,是皇上亲自拟定来对付忠王的重要一招,皇上对此次大赛志在必得,而要赢下这次大赛的人,就是眼前的这个雷天才。

胡医师在入宫做保健工作时,已经从皇上和皇太子他们屡次的商讨中,知道了他们对此事的极端重视,所以,他一听是商量这事,连忙克制住自己,站在了雷晓飞身边,准备等他商量完毕之后,再找他算账。

雷晓飞唤醒了被胡医师打扰后,心不在焉的两位徒弟与洪夫人,继续给他们说起了第一场淘汰赛的分工。

厨艺大赛的赛程安排得很紧凑,第一场的淘汰赛在初赛后的第二天、也是明天的早上进行。这场比赛的内容是做三道菜,一鸡,一鱼,一青菜。

鸡可以说是当代的百菜之首,在当代就有无鸡不成宴之说,所以,以鸡做菜,当然就成了厨艺大赛每一阶段的必备菜啦。而鱼因在当代并不普及,一般只有酒楼才常做,所以做鱼菜最能检验当代厨师的水平。青菜嘛,越是普通的东西,就越能考人呀。

这场淘汰赛虽然只做三道菜,但这次做菜的方式与初赛完全不同,是要全过程自己做。

赛会只给入围正赛的每组参赛者,提供一个毛鸡、一条活鱼和一把青菜这几样主料,并提供炉、锅、碟、柴几种基本用具,其它的用具,如刀、勺子、甚至锅铲,都要自行准备,调味品就更不用说了,一律不予提供。每一组的参赛者,用赛会提供的主料,全过程制作,自由选择菜式,最后以快、好和味道取胜。

由于当代没有雷晓飞前世那蒸气柜、柴油炉等等方便、快速的烧菜设备,当代的厨师也没有雷晓飞前世厨师那般的手上功夫,普遍现场做一道菜耗时都不短,而且用人也多(烧火都要用人嘛),所以,这次厨艺比赛,赛会规定了每组可以允许五人参赛。

按说,以雷晓飞这般的身手,再加上有他发明的煤炉,就是他一人出手,已足能抵上人家一组人。但雷晓飞那隐瞒身份的计划,限制他不能表现另类,所以就是赛会没有规定不能自己带烧火的工具,他也不准备使用煤炉参赛,而且还要凑足五人一组参赛。

目前和以后的比赛,雷晓飞已经决定以初赛的原班人马加上自己为一组参赛。

这了应付明天的比赛,雷晓飞先拟定了三道菜式,然后根据这三道菜式,给众人做了分工。

雷晓飞并没有给众人报出自己拟定参赛的是什么菜式,只是一一详细地把参赛各人所负责的事项分别告诉众人,直到众人清楚记得,才让几人自行咀嚼多几次自己岗位的工作,好在心中有个清晰的思路,到上阵时能机械地按思路去做,避免慌乱和差错。

雷晓飞在交待比赛的事宜时,等着兴师问罪的胡医师,被吸引到了其中去。

雷晓飞没有说出他拟定的参赛菜式,主要意图就是他要把这次做菜,做成像工厂的流水作业一般,每一个人只负责自己的一环,到多项的工序合并之后,就是成品。

这样流水作业的好处,就是每人只负责自己做好应该做的事,不用去管别人的工序,也不用去考虑成品。这样,能让制作者心无旁骛、专心致志地高效率完成自己的工作,也免去因顾及多了带来慌乱、失措。

正因为雷晓飞没有说出参赛的菜式,才把胡医师这个第一好奇的人吸引住了。现在,他正根据雷晓飞的用料、派工,猜测他准备参赛的菜式。

准备湿泥巴、剖鸡的方式是不开膛、不去毛,那应该是做“乞儿鸡”啦,但以赛场那个环境,这“乞儿鸡”怎么烧呢?鱼开边、切花、上粉,那是用来做什么菜式呀?……

浸沉入了美食与好奇之中的胡医师,此刻已经完全忘记了自己到来的目的,他待雷晓飞布置完后,就迫不及待地向他连珠炮般提出了一连串的问题:“雷天才,那鱼你要做成什么菜式呀?鸡是‘乞儿鸡’吧?但在赛场哪有地方烧啊?菜呢……”

见到了胡医师这时的神情,刚才还替雷小哥担心的人,不禁松了一口气。这个雷小哥刚才那般沉稳,不是他早已经预料到了此结果吧?如果真是那样,那他不也像张真人一般,未卜先知?

第816章争市布置

雷晓飞并未回答胡医师提出的一系列问题,如果现场回答了他,那不就改变了自己流水作业的初衷?所以,他只是对胡医师说了句:“天机不可泄露。”

胡医师缠了一会之后,见雷小哥还是不肯露底,一急之下,想到了自己刚才气势汹汹到来的目的,就狠狠地对雷小哥威胁道:“雷天才,你别敬酒不吃吃罚酒,你弄了我心爱的胡子,我还没有找你算账。现在我给你一个机会,只要你回答了我的问题,我就饶过你,否则,你要负责还我的胡子。”

这个胡医师还真不愧是个好奇心特强的人,为了弄清自己不知的问题,竟连心爱的胡子都可以放下。

雷小哥这人天生就能吃住胡医师,所以,他哪吃胡医师这一套:“您老的问题明天就会自然而解,时候未到一刻,都不能泄露,否则就会影响比赛。至于您老的胡子嘛,只要每天洗上一百遍,一百天之后就能复原。嘿嘿,谁让您老刚见到了我就装蒜?我也不过是礼尚往来而已。”

胡医师被雷小哥的油盐不进搞到了没有办法。他气急败坏地在厅堂中来往急走了几趟之后,知道自己无法奈何得了这个老斗赢他的雷天才,只好换上了一副可怜相,扮出一副低声下气的模样,对雷晓飞说道:“雷小哥,雷天才,雷天才小哥,老夫认输了,求你雷小哥大人大量,想法救救我的胡子,这胡子我留了几十年,有感情呀。”

凭胡医师对雷晓飞的了解,他肯定这个雷小哥不会把玩笑开到那么出格,他一定有解救的办法。

“胡老,胡子变黑了是好事呀,这不就说明了您老越活越年青?明日比赛后,我再做上锅‘一柱擎天’的汤水,给您老补一补,保证您就能比年青人还有活力。”

那“一柱擎天”哪是他老胡能吃的?胡医师见雷晓飞又搬出了一样法宝,连忙举手投降:“雷小哥,雷大人,我知错了,以后我听你的就是,你就别再玩我老人家了。”

胡医师那可怜巴巴的模样,逗得众人哄笑一场。

目的达到,见好就收。雷晓飞附耳对胡医师轻声说了句什么之后,胡医师就疑惑地从饭桌上抓了一把米饭,走出了厅堂。

不一会,外面传来了胡医师那惊奇而又惊喜的声音:“奇了,米饭还真能洗清墨汁。”

嘿嘿,那不过是前世的生活小常识而已。

胡医师再进来时,众人见到了他的胡子已经被洗了个干净,不禁也像胡医师,对这个米饭能洗清墨汁,一样感觉惊奇。

古时的人写字都用墨汁,被墨汁弄赃东西的机会不少,墨汁又是出了名的不褪色,所以一直以来,清洗墨汁沾染物,是道无人解破的难题。

现在,这道难题被解决了,现场那班做家务出身的雷晓飞的妻子们,当然就要检验一番那神奇的清洗功效啦,她们纷纷围上了胡医师,去摸他的胡子,体验夫君那神奇的洗涤法。

雷晓飞的妻子可不少,有十几个,人人动手去摸一把胡医师的胡子,难免就有人不小心地用力了一点,急得胡医师大嚷道:“哎,谁揪我的胡子呀,雷天才,你还管不管你的老婆啊?我苦命的胡子啊。”

望着被众女围住、那急得像被烫住了屁股般的胡医师,在场的男人哄堂大笑起来。

饭后,雷晓飞把自己的两位徒儿与洪夫人这三位明天参赛的人,遣下去休息,让他们养精蓄锐准备明天的比赛。其余的人,他则召集一起,研究、布置争抢京城市场之事。

雷晓飞先处理的是比赛夺魁的那块奖赏地。在当前的形势之下,这块土地将会是自己的囊中之物,自己何不先进行构思设计,趁比赛这段时间,把它的设计拿下,好让它早日发挥应有的作用?

夺魁奖赏地的设计,雷晓飞交给了周才女与丹霞两人负责。雷晓飞从怀中掏出了白天实地考察画下的图纸,给两女大略说出了自己准备如何对这块地利用之后,就交由了他的这两位夫人全权负责。

夺魁奖赏地很大,有二三十亩大,但雷晓飞还嫌这块地不够他用。幸好,这块地的后方是一方水塘和一座山包,雷晓飞已经了解过了那水塘和山包是无主之地,他就决定在赢下了这块地后,再把水塘和山包圈下,建立京城的第一个饮食休闲基地。

对这个饮食休闲基地的设想,雷晓飞除了在此集饮食、住宿之外,还准备兴建各类休闲设置,供人娱乐。

周才女与丹霞两女,跟着雷晓飞在穗城时,全程参与“水云间”酒楼和“湖光山色”客栈的设计、制作,加上周才女还是如假出身包换的科班出身,担负这般的初期设计应该完全没有问题。

设计的事落实之后,雷晓飞接下安排的就是开药材铺子的事。

因为这次入京,雷晓飞在巴蜀的妻子们都到了这里来,他这班巴蜀的妻子又都认识药材,所以,在做药材生意这方面有的是人手。

雷晓飞就把他巴蜀的妻子,除了妙目神尼师徒三人之外,全交给了胡医师,让他安排,争取短时间之内,在整个京城兴建“保健堂”这个品牌的药材铺。

胡医师这边,雷晓飞还派出了文武协助,让他负责与宫里联系,把所有的手续、派文拿下。同时,雷晓飞还提点洪七公,可以丐帮配合,提供人手负责做那些粗重的活儿和摆平一些暗中的事。

雷晓飞给妙目神尼师徒三人与洪欣的任务,是推销橡胶制品。雷晓飞要在厨艺大赛的这段时间里,尽可能在京城、江浙的这一带,把自己的橡胶制品的销路打开。

洪彪和石头这两人,被雷晓飞定为作为机动人员,负责全部的跑腿工作,哪里有需要就到哪里去。

就这样,在座全部的人,除了张真人之外,雷晓飞他们都给他们分配了任务。张真人因一是年老,二是身份超然,雷晓飞当然就不敢派他的工了。

张真人当然也知道这点,他自动请缨帮他的徒儿去了。

到此刻,雷晓飞手中的生意,除了煤球之外,已经全部布置了出去。他这次之所以没有在京城推行他的煤球生意,只要是他认

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